食品生產(chǎn)監(jiān)督管理工作匯報

目錄/提綱：……
一、全面落實(shí)全過程監(jiān)管措施，確保食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全有序可控
（一）嚴(yán)格許可審批，把好市場準(zhǔn)入關(guān)
（二）強(qiáng)化日常監(jiān)管，落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制
（三）開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)肅查處違法行為
二、齊心協(xié)力，迎難而上，不折不扣的完成上級部署的專項(xiàng)任務(wù)
（一）周密部署，圓滿完成奧運(yùn)食品安全保障任務(wù)
（二）協(xié)調(diào)各方，推進(jìn)qs信息查詢終端市府實(shí)事項(xiàng)目建設(shè)
三、充分發(fā)揮專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，為市民和企業(yè)服務(wù)
（一）繼續(xù)組織開展為民服務(wù)“雙萬”活動
（二）加強(qiáng)引導(dǎo)幫扶，推進(jìn)食品加工園區(qū)建設(shè)
（三）加大宣傳力度，普及食品安全知識
四、創(chuàng)新監(jiān)管制度，健全監(jiān)管體系，不斷完善食品生產(chǎn)監(jiān)管長效機(jī)制
（一）進(jìn)一步完善日常監(jiān)管制度體系
（二）開展食品生產(chǎn)監(jiān)管體系制度建設(shè)及機(jī)制創(chuàng)新研究
……

　　200*年，全市系統(tǒng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管部門在國家質(zhì)檢總局和市委市府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以_理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，忠實(shí)履行職責(zé)，嚴(yán)格依法行政，不斷完善食品安全監(jiān)管體系，全方位落實(shí)從源頭抓食品質(zhì)量安全的各項(xiàng)監(jiān)管措施，全力保障奧運(yùn)食品安全，積極穩(wěn)妥的處置“三鹿”嬰幼兒奶粉突發(fā)事件，較好的完成了各項(xiàng)食品安全監(jiān)管任務(wù)，確保本市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全處于有序可控狀態(tài)。
　　一、全面落實(shí)全過程監(jiān)管措施，確保食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全有序可控
　�。ㄒ唬﹪�(yán)格許可審批，把好市場準(zhǔn)入關(guān)
　　經(jīng)過嚴(yán)格審批，全市質(zhì)量技監(jiān)部門新發(fā)食品衛(wèi)生許可證328張，變更692張；新發(fā)食品生產(chǎn)許可證547張，變更118張，期滿延續(xù)186張；依法注銷了175張食品衛(wèi)生許可證和64張食品生產(chǎn)許可證。截止到2008年底，本市共有2496家食品生產(chǎn)企業(yè)獲得質(zhì)量技監(jiān)部門核發(fā)的衛(wèi)生許可證，比2007年同期增加了5.5%。其中，a級企業(yè)466家，b級企業(yè)1
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案管理。
　　200*年市質(zhì)量技監(jiān)局組織對78類3665批次食品、食品相關(guān)產(chǎn)品和化妝品開展質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查。其中食品共抽查2890批次，2661批次合格，抽查合格率為92.1%；食品相關(guān)產(chǎn)品共抽查了273批次，257批次合格，抽查合格率為94.1%；化妝品共抽查了502批次，496批次合格，抽查合格率為98.8%。
　　200*年市質(zhì)量技監(jiān)局組織開展了4輪污染物監(jiān)測，共涉及15大類1623批次食品，其中1574批次食品所檢項(xiàng)目全部合格，樣本合格率為97.0%。監(jiān)測55項(xiàng)污染物指標(biāo)共12066項(xiàng)次，其中54項(xiàng)次監(jiān)測指標(biāo)不合格，項(xiàng)次合格率為99.6%。
　�。ㄈ╅_展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)肅查處違法行為
　　200*年全市質(zhì)量技監(jiān)部門在完成日常監(jiān)管工作的同時，組織開展了元旦春節(jié)期間食品化妝品質(zhì)量安全大檢查、迎“十一”食品化妝品質(zhì)量安全大檢查、食品標(biāo)識標(biāo)注專項(xiàng)檢查以及桶裝飲用水、月餅、鴨產(chǎn)品、密胺餐具專項(xiàng)檢查等專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動。200*年共檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)1萬余家次，查處食品、食品相關(guān)產(chǎn)品和化妝品違法案件376起，貨值金額335萬元，罰沒款合計(jì)601萬元，取締了37個無證照食品生產(chǎn)加工窩點(diǎn)，有力地震懾了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法行為。
　　二、齊心協(xié)力，迎難而上，不折不扣的完成上級部署的專項(xiàng)任務(wù)
　　（一）周密部署，圓滿完成奧運(yùn)食品安全保障任務(wù)
　　為了確保奧運(yùn)食品安全，市質(zhì)量技監(jiān)局成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作組，制定了一系列工作方案和工作流程，保證了奧運(yùn)食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范有序；各區(qū)縣質(zhì)量技監(jiān)局和市食品生產(chǎn)監(jiān)督所對12家供奧食品定點(diǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)了“6個100%”的監(jiān)管措施，做到100%檢查評估、100％生產(chǎn)備案、100％駐廠監(jiān)管、100％現(xiàn)場檢測、100％批批檢驗(yàn)、100%電子化可追溯，對56家供奧備選企業(yè)加強(qiáng)巡查和抽檢，確保了供奧食品質(zhì)量安全；市質(zhì)檢院嚴(yán)格實(shí)施“專門通道、專門場地、專門設(shè)備和專門人員”的“4�！贝胧谧疃痰臅r間內(nèi)完成供奧食品檢驗(yàn)檢測任務(wù)。全市各級質(zhì)量技監(jiān)部門經(jīng)過5個月的不懈努力，實(shí)現(xiàn)了“奧運(yùn)食品定點(diǎn)和備選企業(yè)不發(fā)生食物中毒和食源性興奮劑事件、本市所有食品企業(yè)不發(fā)生重大食品安全事件”的目標(biāo)，圓滿完成了奧運(yùn)食品安全保障任務(wù)，閔行區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局還被黨中央、國務(wù)院授予“北京奧運(yùn)會殘奧會先進(jìn)集體”光榮稱號。
　�。ǘ﹨f(xié)調(diào)各方，推進(jìn)qs信息查詢終端市府實(shí)事項(xiàng)目建設(shè)
　　按照市政府關(guān)于“在全市所有大賣場、144家中型超市設(shè)置qs（食品質(zhì)量安全）信息便捷查詢終端”的要求部署，質(zhì)量技監(jiān)部門加強(qiáng)與超市賣場以及各有關(guān)單位的溝通協(xié)調(diào)，全力推進(jìn)本項(xiàng)市政府實(shí)事工程建設(shè)，保證了實(shí)施項(xiàng)目如期完成。目前已在全市大中型超市賣場安裝了300臺qs信息便捷查詢終端，市民可以方便的查詢所購食品的生產(chǎn)許可證信息，對無證食品和偽造、冒用qs編號的食品進(jìn)行在線舉報，幫助和督促超市賣場加強(qiáng)進(jìn)貨把關(guān)，杜絕無生產(chǎn)許可證食品進(jìn)入超市賣場等流通主渠道。此外，市民還能夠通過終端查詢到食品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果、食品選購小常識等實(shí)用信息，有利于樹立市民對食品安全的消費(fèi)信心。
　　三、充分發(fā)揮專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，為市民和企業(yè)服務(wù)
　　（一）繼續(xù)組織開展為民服務(wù)“雙萬”活動
　　全市質(zhì)量技監(jiān)部門繼續(xù)組織開展萬名食品生產(chǎn)企業(yè)外來務(wù)工青年綜合素質(zhì)培訓(xùn)和萬名市民巡訪食品生產(chǎn)企業(yè)活動。全市共組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)外來務(wù)工青年培訓(xùn)82場，培訓(xùn)外來務(wù)工青年近萬名；組織開展了88場市民巡訪食品生產(chǎn)企業(yè)活動，共組織10711名市民到食品生產(chǎn)加工企業(yè)參觀食品生 ……（未完，全文共3762字，當(dāng)前僅顯示1900字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品生產(chǎn)監(jiān)督管理工作匯報》）