在創(chuàng)建國家食品安全示范縣示范單位命名授牌大會上的講話

目錄/提綱：……
一、提高認(rèn)識，增強(qiáng)做好創(chuàng)建工作的責(zé)任感和緊迫感
二、對照文件，進(jìn)一步明確創(chuàng)建的各項工作任務(wù)
四要嚴(yán)把出廠檢驗關(guān)，杜絕不合格食品流向社會
三、精心組織，確保檢查驗收順利通過
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
二是嚴(yán)格考評
三是加強(qiáng)宣傳
……

同志們：
今天，我們在這里召開全縣創(chuàng)建國家食品安全示范縣示范單位命名授牌大會，安排部署創(chuàng)建示范縣工作，就是要鼓勵在創(chuàng)建過程中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)單位，進(jìn)一步統(tǒng)一思想認(rèn)識，明確形勢任務(wù)，動員大家積極行動起來，以飽滿的精神狀態(tài)，清晰的工作思路，有效的工作措施，按時、保質(zhì)完成創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)，全面提高我縣的食品安全保障水平，順利通過今年3月份的檢查驗收。剛才，縣藥監(jiān)局保華局長通報了前一階段創(chuàng)建工作的督查情況，雷佬縣長宣讀了命名決定，并對我縣首批30個國家食品安全示范縣示范單位進(jìn)行了授牌，在此，我代表縣委、縣政府向獲得示范單位的代表表示熱烈的祝賀！希望你們再接再厲，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，為確保通過檢查驗收再立新功。借此機(jī)會，我講幾點(diǎn)意見：
一、提高認(rèn)識，增強(qiáng)做好創(chuàng)建工作的責(zé)任
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略550字，正式會員可完整閱讀）……　
作的責(zé)任感和緊迫感，以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，扎實(shí)開展食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
二、對照文件，進(jìn)一步明確創(chuàng)建的各項工作任務(wù)
縣政府辦《關(guān)于進(jìn)一步做好全國食品安全示范縣創(chuàng)建有關(guān)工作的通知》（南政辦發(fā)[2007]96號）文件中，再次明確了創(chuàng)建工作的推進(jìn)項目和重點(diǎn)任務(wù)要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要嚴(yán)格按照各自工作任務(wù)，采取行之有效的舉措，查漏補(bǔ)缺，突破工作中的重點(diǎn)、難點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，把創(chuàng)建工作各項要求落到實(shí)處，做到明確任務(wù)不走樣，落實(shí)責(zé)任不扯皮，扎實(shí)工作不虛浮。除此之外還要做到強(qiáng)化三個意識。
第一，強(qiáng)化食品安全政府負(fù)總責(zé)意識
按照我國現(xiàn)行食品安全監(jiān)管總的構(gòu)架，各級地方人民政府應(yīng)對食品安全負(fù)總責(zé)。但就目前狀況來看，不少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒有切實(shí)全面地履行食品安全監(jiān)管任務(wù)，部分基層管理干部對食品安全的認(rèn)識還不到位，責(zé)任意識不強(qiáng)，對食品安全工作敷衍塞責(zé)，沒有主動采取必要的宣傳、教育、引導(dǎo)、督促等具體措施，處于被動的應(yīng)付狀態(tài)，有個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至連報送示范縣創(chuàng)建相關(guān)材料這樣的基礎(chǔ)性工作都沒做好。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全政府負(fù)總責(zé)意識，建立健全食品安全工作各項規(guī)章制度，不斷完善責(zé)任制和責(zé)任追究制，將食品安全工作納入年度工作目標(biāo)考核，組織協(xié)調(diào)好相關(guān)部門建立從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過程監(jiān)管鏈條，做到不脫節(jié)、不留縫隙。
第二，強(qiáng)化食品安全職能部門負(fù)職責(zé)意識
各職能部門要強(qiáng)化食品安全職能部門負(fù)職責(zé)意識，深入實(shí)際調(diào)查研究，理清監(jiān)管思路，進(jìn)一步創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，構(gòu)建科學(xué)的監(jiān)管運(yùn)行機(jī)制，突出對重點(diǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)管。
農(nóng)業(yè)部門要搞好農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，加大對農(nóng)藥、化肥、飼料添加劑使用情況的監(jiān)管力度。
教育部門要加大對學(xué)校食堂改造的經(jīng)費(fèi)投入，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門，深入推進(jìn)學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。
物業(yè)中心要在縣城大型集貿(mào)市場建立蔬菜檢測室，定期對農(nóng)藥使用較多的季節(jié)性蔬菜進(jìn)行檢測，并設(shè)立電子顯示屏，實(shí)行產(chǎn)品檢測結(jié)果公示制度，及時爆光假冒偽劣和不合格產(chǎn)品，引導(dǎo)廣大群眾安全消費(fèi)。
工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商業(yè)等部門要在縣食品藥品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組的協(xié)調(diào)下，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，對一些違規(guī)違法單位進(jìn)行現(xiàn)場執(zhí)法，現(xiàn)場處理，現(xiàn)場整改，做到食品安全不遺后患，不留隱患。
春節(jié)將近，縣政府將組織一次食品安全聯(lián)合專項整治行動，由縣領(lǐng)導(dǎo)帶隊對縣城及周邊餐飲店、大型超市、商場和綜合市場、農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行專項整治。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)也要組織好本地區(qū)的節(jié)日食品市場整治行動，同時嚴(yán)格執(zhí)行好農(nóng)村集體聚餐登記、備案和申報制度，加強(qiáng)對農(nóng)村_性聚餐的現(xiàn)場指導(dǎo)，簽訂承辦農(nóng)村家宴食品安全責(zé)任書，消除食品安全隱患，有效預(yù)防農(nóng)村食品安全_事件發(fā)生，讓全縣老百姓度過一個祥和的春節(jié)。
第三，強(qiáng)化食品安全企業(yè)負(fù)首責(zé)意識
各食品企業(yè)要認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件，時刻緊繃“食品安 ……（未完，全文共3057字，當(dāng)前僅顯示1544字，請閱讀下面提示信息。收藏《在創(chuàng)建國家食品安全示范縣示范單位命名授牌大會上的講話》）