2010年食品市場聯(lián)合檢查方案

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想
二、聯(lián)合檢查項目
（一）高考、中考期間食品市場
（二）野生菌美食文化節(jié)期間食品市場
（三）中秋、國慶期間食品市場
（四）元旦、春節(jié)食品市場
三、相關(guān)要求
（二）每次聯(lián)合檢查，由主辦單位抽調(diào)2名工作人員，協(xié)辦單位抽調(diào)1名工作人員參加
……

　　為全面貫徹落實國家、省、州關(guān)于加強食品藥品監(jiān)管工作的相關(guān)精神，切實加強食品市場監(jiān)管，結(jié)合我縣實際，制定**縣2010年食品市場聯(lián)合檢查方案。
　　一、指導(dǎo)思想
　　以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以人民群眾飲食安全為中心，按照“標(biāo)本兼治，著力治本”的工作方針，緊緊抓住食品安全隱患突出的重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，深入開展食品市場聯(lián)合檢查，嚴(yán)厲查
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市場
　　牽頭單位：縣食藥監(jiān)局
　　主辦單位：縣衛(wèi)生局
　　協(xié)辦單位：縣農(nóng)業(yè)局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣工商局、縣商務(wù)局、縣畜牧局
　　檢查時間：2010年7－8月
　　檢查對象：岔河一線農(nóng)家樂、各餐飲單位，農(nóng)貿(mào)市場，食品批發(fā)市場、超市、副食店等。
　　檢查重點：餐飲單位經(jīng)營場所及其從業(yè)人員衛(wèi)生情況，食品原料采購索證索票、食品加工貯存、餐飲用具消毒等。節(jié)日消費較多食品的購進(jìn)渠道、存放貯存條件及質(zhì)量等。
　�。ㄈ┲星�、國慶期間食品市場
　　牽頭單位：縣食藥監(jiān)局
　　主辦單位：縣質(zhì)監(jiān)局
　　協(xié)辦單位：縣農(nóng)業(yè)局、縣工商局、縣衛(wèi)生局、縣商務(wù)局、縣畜牧局、縣糧食局
　　檢查時間：2010年9－10月
　　檢查對象：食品生產(chǎn)加工單位、超市、食品批發(fā)市場及副食店，農(nóng)貿(mào)市場等。
　　檢查重點：月餅生產(chǎn)加工單位的原輔料購進(jìn)渠道及質(zhì)量，各種節(jié)日消費較多食品的購進(jìn)渠道、存放貯存條件及質(zhì)量等。
　　（四）元旦、春節(jié)食品市場
　　牽頭單位：縣食藥監(jiān)局
　　主辦單位：縣工商局
　　協(xié)辦單位：縣農(nóng)業(yè)局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣衛(wèi)生局、縣商務(wù)局、縣畜牧局、縣糧食局
　　檢查時間：2011年1－2月
　　檢查對象：農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、超市、副食店
　　檢查重點：各種節(jié)日消費較多食品的購進(jìn)渠道、存放貯存條件及質(zhì)量等。
　　三、相關(guān)要求
　�。ㄒ唬┱埜髦鬓k單位根 ……（未完，全文共1187字，當(dāng)前僅顯示754字，請閱讀下面提示信息。收藏《2010年食品市場聯(lián)合檢查方案》）