某縣油茶和板栗發(fā)展情況調(diào)研報告

目錄/提綱：……
一、我縣板栗、油茶發(fā)展現(xiàn)狀
（一）板栗發(fā)展歷史和現(xiàn)狀
（二）油茶發(fā)展歷史和現(xiàn)狀
（三）我縣板栗、油茶的現(xiàn)狀比較
1、目前的經(jīng)濟效益板栗比油茶大
2、生態(tài)效益板栗比油茶小
3、加工技術(shù)板栗比油茶差
4、居民親睞程度板栗比油茶低
5、市場前景板栗比油茶窄
6、經(jīng)營投入板栗比油茶少
二、我縣板栗、油茶發(fā)展存在的問題
（一）板栗發(fā)展的問題
1、加工脫節(jié)使板栗銷售不暢
2、行情不好影響栗農(nóng)生產(chǎn)積極性，放松或放棄栗園管理
3、分散經(jīng)營缺乏組織性、集約性，加劇了經(jīng)營懶散、拋荒現(xiàn)象發(fā)生
（二）油茶發(fā)展的問題
1、基地建設(shè)速度慢，成本高，投資回報較慢
2、加工能力過盛，設(shè)備閑置
3、苗木、油品市場管理刻不容緩
4、鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間發(fā)展不平衡，重視程度不一
（三）板栗、油茶發(fā)展的共性問題
1、國家和政府投入資金量少，扶持力度不夠
3、領(lǐng)導(dǎo)層的重視直接影響經(jīng)營者的積極性
4、科學(xué)技術(shù)推廣應(yīng)用有待普及
三、我縣板栗、油茶發(fā)展的下步打算及建議
（一）穩(wěn)定板栗生產(chǎn)，建立加工銷售體系，加強營林管理
1、不再規(guī)劃新造成片板栗，在提高單產(chǎn)上擴大總產(chǎn)規(guī)模
2、老殘板栗林中套種油茶，逐步轉(zhuǎn)換林種
3、逐步完善集約經(jīng)營
4、政策扶持栗園管理
6、確定供銷部門主渠道收購，布網(wǎng)設(shè)點，及時吞吐鮮栗
7、敦促公安等司法部門打擊欺行霸市，保護栗農(nóng)市價銷售板栗
8、招商引資政策……
某縣油茶和板栗發(fā)展情況調(diào)研報告

**縣宜林山場面積占國土總面積百分之六十以上，土壤肥沃，微酸性，適宜板栗、油茶生長。上世紀八、九十年代，板栗被確定為支柱產(chǎn)業(yè)，與黃牛、茶葉、蠶桑一起被稱之為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟四輪驅(qū)動。本世紀以來，逐步重視油茶，2007年被確定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一（其它為茶葉、蠶桑、畜牧、水產(chǎn)）。板栗、油茶發(fā)展的現(xiàn)狀如何？到底種板栗好還是種油茶好呢？我局相關(guān)人員對此做了廣泛深入的調(diào)研，現(xiàn)就各自存在的問題談?wù)勏虏酱蛩慵敖ㄗh，請領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)內(nèi)人士參考。

一、我縣板栗、油茶發(fā)展現(xiàn)狀

（一）板栗發(fā)展歷史和現(xiàn)狀

上世紀八十年代后期開始全縣發(fā)展板栗，以新造嫁接板栗和改造實生板栗以及加強老栗園墾復(fù)為主要經(jīng)營方式，以鄉(xiāng)、村發(fā)動，農(nóng)戶造林經(jīng)營為主要經(jīng)營機制，到2004年止，十七年中共建新老栗園25萬畝，總產(chǎn)量達到1萬噸/年，最高價格4.20元/斤，總產(chǎn)值達到8000萬元/年。涌現(xiàn)了一大批板栗萬元戶和萬畝鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），對林業(yè)經(jīng)濟的壯大，部分村
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礎(chǔ)上，開始倡導(dǎo)發(fā)展油茶。2007年，縣委、縣政府確定油茶為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并出臺文件、管理辦法和下達生產(chǎn)計劃。至此，我縣新一輪油茶熱比全國油茶熱早了兩年。到2009年末，全縣油茶面積14.3萬畝（其中新造8.7萬畝，老油茶林保存5.6萬畝），茶籽產(chǎn)量5000噸/年左右；造林經(jīng)營企業(yè)36家，大戶130個；育苗單位4個，育苗能力600萬株/年，加工單位30家，其中精油加工廠2個，加工能力5000噸油/年。實現(xiàn)了公司+農(nóng)戶、苗圃連基地、加工建基地的良好運作模式，建成了良種育苗----規(guī)�；�----網(wǎng)絡(luò)加工銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈條。2009年底獲國家發(fā)改委、國家林業(yè)局聯(lián)合批準“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點縣”和“全國油茶苗木繁育示范縣”，全省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會在我縣召開，省長王三運出席會議并講話。這是我縣林業(yè)部門注重調(diào)查研究，重視產(chǎn)業(yè)調(diào)整，尊重專家意見的結(jié)果，是縣委、縣政府著實踐行科學(xué)發(fā)展觀，采納部門建議，審時度勢的超前決策，也是廣大干群和致力于油茶產(chǎn)業(yè)的人仁志士苦干實干的結(jié)果。

（三）我縣板栗、油茶的現(xiàn)狀比較

1、目前的經(jīng)濟效益板栗比油茶大。目前，我縣板栗林面積比油茶大，且全部掛果。

油茶掛果面積只占一半，而且老林大部分未改造，產(chǎn)量低，新林大部分未掛果。油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者除加工和育苗有所收益外，基地一塊大部分處于投資階段，尚無明顯收入。當前，我縣油茶面積處全省第一位，要想達到產(chǎn)量效益第一位，低產(chǎn)林改造是一個快速突破口。

2、生態(tài)效益板栗比油茶小。板栗落葉，冬季荒禿對水保不利，尤其在花亭湖景區(qū)的栗林冬季景觀較差。

油茶常綠，冬季有花，水保效果、防火效果、景觀效果兼?zhèn)�，對林業(yè)、旅游業(yè)、養(yǎng)蜂業(yè)等有綜合效益。

3、加工技術(shù)板栗比油茶差。板栗綜合加工問題未解決，產(chǎn)品只停留在貯藏、罐頭、炒食、菜用層面上。

油茶精油解決了煙多味澀問題，炒菜味道好，可以直接淋菜，可以直接口服或做膠囊口服，還可以做藥品注入體內(nèi)，更為重要的是國內(nèi)油茶副產(chǎn)品加工的研發(fā)成功，使過去當廢料的茶餅、茶殼成為生產(chǎn)茶皂素、拋光粉、農(nóng)藥等原料，效益超過主產(chǎn)品。我縣山里郎茶油加工廠正著手研制。

4、居民親睞程度板栗比油茶低。板栗做為菜用和休閑食品一向為珍品。但由于人們保健意識增強和食譜發(fā)生變化，已經(jīng)不很親睞；而且由于板栗病蟲較多，碰到黑斑和蟲孔的栗果時，使人口味大減。

茶油能軟化血管、清腸道，針對三高（高血壓、高血脂、高血糖）有三降作用，人們當然崇尚。而且油茶是“抱子懷胎”植物，油茶果從受孕到成熟超過365天，承天地之靈氣，受日月之精華，很少有植物種能比擬。整個生長期病蟲少、用藥少，是完全的無公害綠色有機產(chǎn)品。

5、市場前景板栗比油茶窄。板栗的加工技術(shù)不突破，居民親睞程度上不來，必然導(dǎo)致市場占有能力弱，前景不容樂觀。

油茶只要產(chǎn)量上去了，產(chǎn)品價格接近居民生活水平線，其前景是遠大寬廣的。以精油為例，目前只在禮品和高消費層面，普通市民想用嫌貴，一旦消費水準與價格水準同步，消費圈會成百倍放大。

6、經(jīng)營投入板栗比油茶少。板栗造林絕大多數(shù)是“學(xué)大寨”形式搞起來的，一直分戶經(jīng)營，管護水平和經(jīng)營信心隨市場價格下降而降，人力和精力、財力的投入也越來越少。

油茶的經(jīng)營者大多為公司或公司+農(nóng)戶，組織化程度較高，良種良法良好前景，投資者愿意投入，真正實現(xiàn)了“把山當田種”、把油茶當菜興。

二、我縣板栗、油茶發(fā)展存在的問題

（一）板栗發(fā)展的問題

從以上比較中我們可以看出，我縣板栗發(fā)展的主要問題如下：

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