2011年全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作方案

目錄/提綱：……
一、指導思想和總體目標
（一）指導思想
（二）總體目標
二、組織機構(gòu)
三、工作職責
（一）縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合
（二）縣動物疫病預防控制中心牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合
2、做好畜禽散養(yǎng)戶重大動物疫病防制工作的落實，建立健全畜禽檔案
3、做好重大動物疫情監(jiān)測
4、做好奶牛結(jié)核病、布病的監(jiān)測
（三）局生產(chǎn)流通股牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合
1、做好畜牧養(yǎng)殖業(yè)登記管理工作，指導養(yǎng)殖戶建立和完善養(yǎng)殖檔案
（四）基層畜牧獸醫(yī)站
1、動物產(chǎn)地檢疫、動物及動物產(chǎn)品檢疫
2、做好轄區(qū)內(nèi)重大動物疫病預防控制工作
3、積極配合牽頭部門完成各項整治及日常檢測任務
四、工作時間安排
（一）工作部署階段（2月1日－3月31日）
（二）集中整治階段（4月1日－10月31日）
一是加強檢驗監(jiān)測
二是加強查處曝光
三是加強督導整改
四是加強制度建設
五是加強指導服務
（三）總結(jié)階段（11月1日-12月31日）
三、工作要求
（一）加強協(xié)調(diào)配合
（二）加強信息報送
（三）加強宣傳引導
……
縣畜牧食品局

2011年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作實施

方 案

為進一步細化工作目標任務、落實責任，有力、有序、有效深入開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全_工作，全面提升我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。結(jié)合2010年深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治成果與經(jīng)驗，特制定2011年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作實施方案。

一、指導思想和總體目標

（一）指導思想。全面貫徹十七屆五中全會精神，以_理論“三個代表”重要思想為指導，深入落實科學發(fā)展觀，在實施以生產(chǎn)、流通和消費環(huán)節(jié)為重點的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全_的基礎上，堅持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整頓與長效機制相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧、突出重點，標本兼治，著力治本，促進產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的進一步提升，確保人民群眾飲食健康安全。

（二）總體目標。在2010年工作的基礎上，通過一年
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略619字，正式會員可完整閱讀）……　


4.負責對餐廳、大型食堂、畜產(chǎn)品加工企業(yè)，經(jīng)營、銷售加工病死及死因不明畜禽的行為進行查處，檢查面達100%。

5.按照上級主管部門的要求，定期完成規(guī)模養(yǎng)殖場、屠宰場“瘦肉精”普查及日常檢測目標任務。

（二）縣動物疫病預防控制中心牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合

1.指導規(guī)模養(yǎng)殖場做好重大動物疫病免疫工作，病死畜禽無害處理及建立健全免疫、消毒、無害化處理檔案。

2.做好畜禽散養(yǎng)戶重大動物疫病防制工作的落實，建立健全畜禽檔案。

3.做好重大動物疫情監(jiān)測。

4.做好奶牛結(jié)核病、布病的監(jiān)測。

（三）局生產(chǎn)流通股牽頭，基層畜牧獸醫(yī)站配合

1.做好畜牧養(yǎng)殖業(yè)登記管理工作，指導養(yǎng)殖戶建立和完善養(yǎng)殖檔案。

2.指導規(guī)模養(yǎng)殖場建立健全各項規(guī)章制度、內(nèi)部管理人員的落實，協(xié)助做好瘦肉精專項整治。

（四）基層畜牧獸醫(yī)站

1.動物產(chǎn)地檢疫、動物及動物產(chǎn)品檢疫。

2.做好轄區(qū)內(nèi)重大動物疫病預防控制工作。

3.積極配合牽頭部門完成各項整治及日常檢測任務。

四、工作時間安排

（一）工作部署階段（2月1日－3月31日）

根據(jù)《**縣嚴厲打擊食品非法添加行為加強食品添加劑監(jiān)管專項行動方案的通知》，按照市畜牧食品局《2011年畜牧食品系統(tǒng)食品安全整頓工作實施方案》，制定**縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作實施方案，并部署開展整治工作。

（二）集中整治階段（4月1日－10月31日）

一是加強檢驗監(jiān)測。進一步加大監(jiān)測力度，擴大監(jiān)測范圍，增加監(jiān)測頻次，制定并組織實施全縣投入品和主要畜產(chǎn)品違禁物質(zhì)及殘留監(jiān)控計劃，重點開展對農(nóng)民專業(yè)合作組織、畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模養(yǎng)殖場、飼料加工廠、畜產(chǎn)品批發(fā)市場以及畜牧投入品的監(jiān)測和監(jiān)督抽查。在完成市局下達的檢測任務外，根據(jù)全縣實際情況加大抽檢范圍和數(shù)量。二是加強查處曝光。聯(lián)合有關部門加大對禁限用獸藥和禁用藥物的清理檢查力度，加強對畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的檢查，針對執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，依法進行查處，集中曝光違法違規(guī)企業(yè)。三是加強督導整改。強化對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作的督導檢查，對于監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要督促相關單位或個人及時進行整改，確保整治工作取得實效。四是加強制度建設。引導投入品經(jīng)營企業(yè)建立進貨查驗、進銷貨臺帳、質(zhì)量安全承諾等制度，指導規(guī)模養(yǎng)殖場、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和生產(chǎn)企業(yè)完善養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄等制度，大力推進畜產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入工作。五是加強指導服務。充分利用基層畜牧獸醫(yī)技術推廣體系，大力宣傳國家有關法律法規(guī)和禁用獸藥危害，加大培訓力度，指導生產(chǎn)者科學、合理使用投入品。

（三）總結(jié)階段（11月1日-12月31日）

根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、省局深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治和《2011年畜牧食品系統(tǒng)食品安全整頓工作實施方案》的統(tǒng)一安排，局相關股室、基層畜牧獸醫(yī)站要將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓情況進行總結(jié)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全_領導小組辦公室于2011年12月10日前將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作全年總結(jié)和五個專項整治工作總結(jié)上報市畜牧食品局。

三、工作要求

（一）加強協(xié)調(diào)配合。相關股室、鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站要加強協(xié)調(diào)配合，建 ……（未完，全文共2736字，當前僅顯示1740字，請閱讀下面提示信息。收藏《2011年全縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓工作方案》）