“**市農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富帶頭人”
**市**馬岡鵝有限公司總經(jīng)理**
五年前,**母鵝養(yǎng)殖基地落戶在水土氣候優(yōu)越的馬岡鎮(zhèn)高園村,當(dāng)時以養(yǎng)殖母鵝為主,由此走上發(fā)展馬岡鵝品牌之路。
2008年**迎來了第一次的產(chǎn)蛋高峰期,由于環(huán)境和技術(shù)的優(yōu)越,產(chǎn)蛋率與成活率比預(yù)期的高。然而,到大量出售鵝苗時,一對鵝苗僅售6元,最低價3元,與上一年平均50元一對相比足足少了47元。當(dāng)時,他們出了兩萬多對鵝苗,換句話說,他們第一年就虧了接近100萬。面對第一次的
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原始的馬岡鵝,這才是馬岡鵝繼續(xù)發(fā)展的出路。
因此,**把“以打造
食品安全健康為主題的品牌馬岡鵝,實行公司加農(nóng)戶運作,帶動農(nóng)戶養(yǎng)鵝致富”定為企業(yè)使命,**找到了發(fā)展馬岡鵝品牌的根。
以“想群眾之所想、憂群眾之所憂”為指導(dǎo)思想,開始探索從養(yǎng)殖到餐飲一條龍運作,延長產(chǎn)業(yè)鏈增大利潤空間來彌補高成本的養(yǎng)殖,開設(shè)一間以馬岡鵝為主題餐廳,讓顧客認(rèn)識**馬岡鵝,然后開設(shè)連鎖外賣店分布在市區(qū)各區(qū),方便市民購買同時增加銷售量。與此同時,以打造食品安全健康為主題發(fā)展馬岡鵝品牌。
**把“飼養(yǎng)喂谷不喂料、日子不夠不上市、脫毛無須用松香、制作絕不用色素”定為從養(yǎng)殖到餐飲一貫的宗旨。2010年3月,他在全國碉樓之鄉(xiāng)開設(shè)了全國第一家以馬岡鵝為特色菜式的**馬岡鵝連鎖店,**連鎖店的設(shè)立打破傳統(tǒng)的美式與港式的快餐,以西式的快餐管理與運營,帶農(nóng)家風(fēng)味的中餐制作于一體,并創(chuàng)新以餐廳經(jīng)營者與供應(yīng)商相結(jié)合的模式,以全面控制連鎖店出品的品質(zhì)。一年來,堅持把顧客的健康放再第一位,把超前的理念與回歸原始鵝味相結(jié)合,**得到大眾的好評,深受群眾歡迎。
現(xiàn)在**養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖鵝的數(shù)量過萬只,美食總店1間,連鎖外賣檔6間。據(jù)統(tǒng)計,在**市每天在品嘗**馬岡鵝的市民超過3000人。
到目前為止,**已經(jīng)申請三個商標(biāo)和一個專利,建有完善的**官網(wǎng),注冊并認(rèn)證了新浪微博。同時,注冊了“馬岡鵝.COM,馬岡鵝.NET,馬岡鵝.CN,馬岡鵝.中國”等中文域名。對于**日后的發(fā)展,他們都有比較詳細(xì)的發(fā)展藍(lán)圖,第一階段:建立管理系統(tǒng)、環(huán)境整潔的馬岡鵝養(yǎng)殖基地;第二階段:檢驗并測試“**”馬岡鵝的品質(zhì)并為開設(shè)連鎖店作準(zhǔn)備;第三階段:以總店為中心,開設(shè)連鎖外賣店,建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。積累與馬岡鵝養(yǎng)殖戶洽談養(yǎng)殖合作事宜成為**特許養(yǎng)殖戶,為項目的進(jìn)一步發(fā)展作鋪墊;第四階段:以**市為中心,向**市等**省內(nèi)毗鄰城市開放加盟店;第五階段:再通過以** ……(未完,全文共1697字,當(dāng)前僅顯示1079字,請閱讀下面提示信息。
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