我心目中的無錫米市征文稿：調(diào)得進，存得住，銷得動

我心目中的無錫米市征文稿
調(diào)得進，存得住，銷得動

無錫歷史上曾是全國聞名的魚米之鄉(xiāng)，位居無錫、九江、長沙和蕪湖"四大米市"之首，明、清以來，一直是江南糧食集散地和著名糧食市場。上世紀五十年代國家實行統(tǒng)購統(tǒng)銷后，無錫米市落寞了。新時期以來，在無錫市糧食局的精心打造下，無錫米市恢復了生機。啟動了國家級“無錫糧油中心批發(fā)市場”，目前已經(jīng)形成了南北兩個糧油批發(fā)市場，據(jù)統(tǒng)計，年成交量在30萬噸以上。還有三里橋糧油市場成交量也很大。無錫米市在全國已經(jīng)具有很高的知名度和影響力。
米市米市，有米才有市�！懊住睆哪睦飦�？由于工業(yè)化、城市化，無錫一城兩市的可耕地逐年減少
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同時糧食成本節(jié)節(jié)攀升，不可能回到低糧價時代了。即便糧源充足，還有運輸問題。今年就出現(xiàn)了東北粳稻由于車皮不夠，運不進無錫，導致儲備糧吸儲比往年滯后的現(xiàn)象。因此的確存在“調(diào)得進”的問題。要在糧食價格較低時，用較快的速度，調(diào)進質(zhì)量較好的糧食，保證調(diào)入無錫的糧食的均價、質(zhì)量以及進度。關鍵要行情吃得透，廣開渠道，早下決心，集中力量，動作要快。
調(diào)得進，還得存得住。調(diào)入的糧食無論作為儲備糧還是周轉(zhuǎn)糧，都需要儲存。無錫市糧食局歷來重視與米市配套的倉儲設施的建設，為米市的健康發(fā)展提供了有力保障。不過還有不盡如人意之處。新安庫在大運河邊，運輸方便，但是地方窄小。作為無錫米市南市場主體的中轉(zhuǎn)庫，緊靠大運河，有鐵路專用線，運輸方便，但是公路交通不便。國儲庫基礎扎實，有制度、人才、技術優(yōu)勢，但是地處城區(qū)。各有優(yōu)勢，各有不足。可以建立一座遠離市區(qū)，既有鐵路專用線，又緊鄰大運河，還靠近公路和高速公路，運輸方便、設施先進、人才濟濟、制度健全、科技領先，集倉庫、加工廠、市場于一體的大型企業(yè)。除了儲存條件，要存得住，質(zhì)量是關鍵。外地糧食與本地糧食一樣，會存在各種質(zhì)量問題。對調(diào)入的糧食的質(zhì)量要求，不宜死搬糧油國家標準，而是要本著“宜于儲存，適應市場”的原則，抓住主要指標，比如糧食水分，稻谷米色和出米率，小麥的面筋含量，還有衛(wèi)生指標等。要存得住，還要高度重視倉儲技術的創(chuàng)新、推廣。還有人的因素，糧食職工隊伍普遍存在著年齡偏大，文化偏低，缺乏技能，有的單位收入偏低，人心不穩(wěn)。這些問題是歷史形成的。要保證米市的健康發(fā)展，建設一支業(yè)務精、善管理的高素質(zhì)的糧食職工隊伍迫在眉睫，又非一日之功�？沙浞掷矛F(xiàn)有的培訓基地等有利條件，對在職職工進行培訓，同時適當引進需要的人才。應逐步提高職工收入，穩(wěn)定隊伍。
米市的建設歸根到底是為了滿足無錫市居民米袋子的需要，這就要讓調(diào)進來、儲存好的糧食銷得動。進行規(guī)范的、充分的、經(jīng)常性的市場調(diào)查，對市場的變化了然于胸，制訂詳盡的采購、銷售計劃。保證采購來的糧食能夠形成不同的層次，比如既有進口高檔米，又有口感較好、出米較低的蘇北米，同樣是蘇北米，還要按縣分、品種區(qū)分，還有出米較高、口感較次的蘇南米，還有有機大米、綠色大米等特色米，以及儲存時間比較長的大米等，滿足市場的不同需求，最終滿足居民不同的消費需求。這樣可能有助于糧食的銷售。當然銷 ……（未完，全文共1983字，當前僅顯示1260字，請閱讀下面提示信息。收藏《我心目中的無錫米市征文稿：調(diào)得進，存得住，銷得動》）