桃紅柳綠奶香濃
——參觀瑞華果園、奶博館有感
我從小在農場長大,父親是老圍墾。農場的一切,碧綠的麥田,金黃的稻穗,因為熟悉而沒有了新鮮感。
十年前我來到海博股份,離開了熟悉的農場環(huán)境。原本想這次回到崇明參加中青班,不會有什么讓我感到新鮮的事物。
但我顯然錯了!
三月的瑞華果園,桃紅柳綠,無邊無際的桃林,遠看似花的海洋,近觀才發(fā)現(xiàn),
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它完全顛覆了我原來對農場果園的固有印象。
而參觀位于原長江農場的奶博館,更顛覆了我對奶牛場的“不愉快”印象。
記得上中學時,學校組織我們到長江奶牛場參觀,沒想到這次參觀導致我時至今日都不喜歡喝牛奶。
八十年代末的一個夏天,記憶里的那次,所有的同學剛進奶牛場時都捂著鼻子,溝渠兩邊流淌的都是奶牛的排泄物,蒼蠅的“嗡嗡”聲在耳邊回蕩,磚瓦結構的牛舍門窗皆無,殘破不堪,據(jù)說冬天時是用麻袋來做窗戶和門的,夏天則拆下不用。更要命的是,我看到了擠奶的一幕,只見擠奶工穿著塑膠套鞋,踩在滿是牛糞的水泥地上,用一塊濕嗒嗒的毛巾抹了一把奶牛的乳房,把一個洋鐵皮的圓桶放在下面,隨后雙手左右開弓,奶水突突地射向下面的圓桶。這一幕,在我的記憶中數(shù)十年都揮之不去。
如今,當我站在原長江奶牛二廠,現(xiàn)今的上海奶牛科普館現(xiàn)代氣派十足、一塵不染的展廳時,我看到了奶牛的發(fā)展歷史,古今中外的奶牛品種,從出生、飼養(yǎng)到產(chǎn)奶的全過程。特別是透過落地玻璃窗清晰地看到彩鋼板做的牛舍以及先進的擠奶流水線時,我感嘆歲月的變遷、技術的進步讓曾經(jīng)那原始的生產(chǎn)狀況發(fā)生了根本的變化。在進口的全自動不銹鋼轉盤式擠奶機上,奶牛們自覺地排隊站到擠奶機上,擠完奶,套子則自動脫落。我再也看不到記憶中那不堪的一幕了,盡管空氣中還飄蕩著奶牛那特有的味道。
在二樓的休息展廳,我忍不住要了一杯熱氣騰騰的鮮牛奶。我已記不清上次喝到這么新鮮的牛奶是什么時候了,喝下第一口,一股奶香直透心 ……(未完,全文共1270字,當前僅顯示807字,請閱讀下面提示信息。
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