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論文:我國度假酒店發(fā)展對策研究

發(fā)表時間:2013/10/5 10:26:29
目錄/提綱:……
一、度假酒店的定義及分類
二、我國度假酒店發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
(一)供給需求錯位
(二)度假功能弱化
(三)產品更新滯后
(四)文化建設和主題建設薄弱
三、我國度假酒店發(fā)展對策分析
(一)準確進行市場定位
(二)做好產品功能設計
(三)不斷進行產品創(chuàng)新
(四)注重特色創(chuàng)新
四、我國度假酒店的未來發(fā)展趨勢
(一)度假酒店將走向大眾化消費市場
(二)主題經營將是度假酒店競爭制勝的基本定律
(三)提高客人體驗價值將是度假酒店的服務之道
(四)連鎖經營將是度假酒店企業(yè)發(fā)展的必然選擇
五、小結
……
我國度假酒店發(fā)展對策研究
論文:我國度假酒店發(fā)展對策研究

近幾年,以旅游、娛樂、度假、休養(yǎng)為主要目的的休閑度假旅游逐步興起,成為旅游者新的消費趨勢,并形成了一定規(guī)模的休閑度假旅游市場,這為我國度假酒店的發(fā)展提供了前所未有的發(fā)展機遇。本文對度假酒店的概念進行了界定,分析了我國度假酒店的發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的問題,在此基礎上提出了我國度假酒店的未來發(fā)展對策。
關鍵詞: 度假酒店 定義 現(xiàn)狀 對策 發(fā)展前景

隨著我國經濟持續(xù)快速增長、人民生活水平大幅提高、多元化休假制度日漸成熟以及旅游者消費觀念的不斷提升,我國旅游市場正經歷著結構性升級的過程。傳統(tǒng)的初級階段的觀光旅游逐漸喪失其市場壟斷地位,代表現(xiàn)代旅游新價值取向的休閑度假旅游成為長假旅游市場新的熱點。根據(jù)我國休閑度假旅游市場發(fā)展趨勢,有專家預測,我國可望在3至5年內形成較大規(guī)模的休閑度假旅游市場!靶蓍e度假旅游時代”的來臨為我國旅游度假酒店業(yè)發(fā)展提供了歷史性的機遇。
然而由于度假酒店業(yè)在我國仍處于成長階段,在其發(fā)展歷程
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、康體娛樂型、自然生態(tài)型酒店及主題酒店等等。還有按照酒店的規(guī)?煞譃樾⌒投燃俅、全別墅度假村、綜合性度假酒店以及超大型會議度假酒店等等。當然,度假酒店還可以按照星級分為從一星級到五星級以及超豪華型酒店。
二、我國度假酒店發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
隨著近年來國際度假旅游的快速增長和國內度假需求的產生,我國的度假酒店得到了前所未有的發(fā)展機遇。與此同時,度假酒店從早期的針對國際入境游客、針對高端游客逐步轉向國內新興中產階級。在一些區(qū)域市場上,例如三亞,家庭游、散客自助游、自駕游的比例近年來有明顯提升,這部分消費_構成了中國度假酒店業(yè)現(xiàn)實的市場基礎。按國家旅游局的初步估計,目前我國已有星級度假酒店111家,其中2004年至2006年出現(xiàn)了14家,幾乎全集中于海南三亞亞龍灣這一狹長區(qū)域,該地區(qū)的度假酒店代表了我國度假酒店的最高水平。但我國的度假酒店還沒有世界頂級產品,在旺盛的酒店需求推動下,眾多世界頂級的酒店管理集團正在中國迅速布陣,未來幾年將催生出世界一流奢華酒店。
綜觀中國度假酒店的發(fā)展現(xiàn)狀,可以看出我國的度假酒店目前主要存在以下問題:
(一)供給需求錯位
目前我國度假酒店業(yè)的市場現(xiàn)狀是,供給與需求的錯位導致“供給相對過!,即度假酒店市場供給相對于其顧客群的購買能力來說處于過剩狀態(tài)。一方面是大部分度假酒店定位為高檔豪華型度假酒店,“扎堆”于市場份額有限的高檔消費市場而導致供給過剩。具體表現(xiàn)為大量度假接待設施閑置、客房出租率低下、惡性削價競爭嚴重、經營業(yè)績差等。而另一方面卻是大量中低檔度假酒店市場需求不能得到有效滿足。這嚴重影響了度假酒店業(yè)的經營業(yè)績與發(fā)展前景。
(二)度假功能弱化
我國度假酒店普遍存在的發(fā)展誤區(qū)是沒有跳出商務酒店的圈子,混淆度假酒店與一般城市酒店的區(qū)別而沿用城市酒店的經營管理、運營模式。于是盡管其酒店設施氣派豪華,經營管理及服務絕對標準,“飲食、住宿、商務”服務設施齊全,但依然不能獲得度假客人的青睞。究其原因在于這些度假酒店沒有突出其產品的休閑度假功能以投顧客所好。度假酒店的服務對象是以休閑、娛樂、保健為目的的度假旅游者,其消費需求關注人身健康、自我完善與可持續(xù)發(fā)展,因此其對酒店產品的康體、休閑、娛樂功能要求較高,而對餐飲、住宿、商務等功能要求則次之,這明顯與一般城市酒店產品特征不同。因此,如果度假酒店沒有強化其產品的休閑度假特色,肯定不能取得市場成功。
(三)產品更新滯后
大部分度假酒店在適應市場不斷提高的需求方面表現(xiàn)出明顯的滯后性,主要體現(xiàn)在:
1、產品缺乏創(chuàng)新
大部分度假酒店經營的休閑、娛樂項目內容雷同、形式單一、設計老套,自然無法形成自己獨特的比較競爭力與品牌。
2、活動缺乏互動性
基本上是“為活動而活動”,偏重娛樂活動,而忽視了為參與者提供交流與合作的平臺,沒有有效地滿足顧客交際需求。
3、產品休閑文化內涵少
僅僅注重酒店度假產品的形式,而沒有深度挖掘其文化內涵,其產品自然無法上檔次。比如我國一些地方的溫泉度假酒店將溫泉度假僅僅理解成“泡澡堂”,而沒有將其上升到溫泉文化產品的層面。
(四)文化建設和主題建設薄弱
度假酒店在建設和管理中要注重文化建設。休閑度假雖然是一種休息的方式,但是人們需要休閑游玩得有意義、有趣味、有品味。不同的人群有著不同的品味需求,如兒童喜好玩耍,但玩耍的過程要注意健康、向上和有知識性,在寓教于樂中,使身體、身心都得到健康。中青年人的休息,喜好趣味、愉悅和高雅,富有享受的、帶有刺激性并有著文化蘊涵的活動項目,會給他們帶來更多的體力鍛煉和精神享受。為老人們提供的度假、休閑產品要注重健康、保健型,使老人們能在休閑中得到保健、呵護,在休閑中增加一些健康保健知識,可對老人的身體保健起到重要的 ……(未完,全文共5751字,當前僅顯示2020字,請閱讀下面提示信息。收藏《論文:我國度假酒店發(fā)展對策研究》