在縣2013年食品安全暨重大傳染病防治工作會上的發(fā)言材料

目錄/提綱：……
一、食品安全工作
（一）全市2013年食品安全工作會議主要精神
（二）我縣2012年食品安全工作情況
二、重大傳染病防治工作
（一）全市2013年重大傳染病防治工作會議主要精神
……
在縣2013年食品安全暨重大傳染病防治工作會上的發(fā)言材料
縣衛(wèi)生局
（2013年4月 日）

各位領導、同志們：
根據(jù)會議安排，我就全市2013年食品安全和重大傳染病防治工作會議主要精神作一簡要傳達，對全縣2012年食品安全工作和傳染病防治工作作一簡單總結，并對2013年工作提出安排意見。
一、食品安全工作
（一）全市2013年食品安全工作會議主要精神
3月5日，**市2013年食品安全暨專項整治“百日行動”工作會議在市政府8樓常委會議室召開，會議由市政府副秘書長徐誠主持，五縣市區(qū)食安委主任、食安辦主任及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府代表，市食品安全委員會成員單位主要負責人參加了會議。會上，市食安辦主任***傳達了全省食品安全工作會議精神，總結了2012年工作，對2013年工作進行安排部署。
副市長、市食安委副主任***出席會議并講話。他指出，近年來，廣安食品安全水平明顯提升，全社會共同關注、共同參與的食品安全工作格局基本形成。從今年開始，市政府已將食品安全工作列入“十大民生工程”，今年全市食品安全工作的奮斗目標為：不發(fā)生重大食品安全事故,食品抽檢總體合格率穩(wěn)步上升。加強對重點行業(yè)、重點區(qū)域、重點品種、重點時段的食品安全監(jiān)管。集中在3月至7月開展食品安全專項整治“百日行動
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略860字，正式會員可完整閱讀）……　
料等專項整治行動，開展了干、濕米粉專項檢查，全年共抽取85個樣品，合格81批次，合格率達95.3%;工商部門受理各類食品申訴舉報案件89件，查處不符合食品安全標準的食品案件10件，查處制售假冒偽劣商品案件34件;商務部門審核清理不合格生豬定點屠宰廠（場）20個；藥監(jiān)部門對學校內外、旅游景區(qū)等重點區(qū)域進行了整治，立案查處65起，發(fā)放監(jiān)督意見書2000余份，罰款28.7萬元；城管部門開展了食品攤販集中整治，查糾攤點亂擺亂放違法行為；公安部門破獲并向檢察院移送起訴了曾興良、朱躍凡生產銷售病死豬肉案，打掉涉嫌食品安全犯罪團伙2個,端掉涉嫌食品安全犯罪的黑窩點3個，逮捕起訴9人。
3.實施監(jiān)測、科學預警，處突能力不斷提升。一是開展監(jiān)督抽檢，提升食品安全水平。農業(yè)局開展了水果、蔬菜高限農藥等檢測；畜牧局從飼料、養(yǎng)殖、流通等環(huán)節(jié)開展了“瘦肉精”拉網(wǎng)監(jiān)測；質監(jiān)部門加大抽檢力度，實現(xiàn)對獲證企業(yè)監(jiān)督檢驗全覆蓋；工商部門針對注水肉、食品添加等實施重點抽檢。二是加強yq監(jiān)測，提升yq應對能力。建立了由6名食品安全信息員和8名食品安全網(wǎng)p論員隊伍組成的信息報送和yq監(jiān)測隊伍，對全縣食品安全網(wǎng)絡yq進行全方位監(jiān)測。三是健全應急體系，提升事故處置能力。修訂完善了全縣食品安全事故應急預案，在處理顧縣學生營養(yǎng)奶不良反應事件中，積極響應，妥善抓好事件調查、善后處置工作，有效遏制了事態(tài)擴展。
4.嚴格準入、規(guī)范行為，主體責任不斷落實。一是嚴把準入門檻。印發(fā)了《**縣食品安全市場準入制度(試行)》，要求各環(huán)節(jié)的職能部門明確市場準入條件和標準。二是加強行為規(guī)范。推進誠信體系建設，組織食品工業(yè)企業(yè)召開“食品安全誠信體系貫標培訓會”，指導企業(yè)誠信經(jīng)營和科學管理,并建立信用檔案，實施量化分級管理。三是著力提高素養(yǎng)。農業(yè)、畜牧、質監(jiān)、藥監(jiān)等部門組織各生產經(jīng)營企業(yè)開展了不同類型的培訓，有效提升了經(jīng)營者素質。
5.廣泛宣傳、強化培訓，工作氛圍更加濃厚。利用“食品安全宣傳周”街頭集中宣傳咨詢活動，通過在街道（社區(qū)）、學校、村社懸掛橫幅、開設宣傳欄、張貼溫馨提示、發(fā)放科普讀物、現(xiàn)場咨詢等形式，向廣大消費者大力宣傳食品安全知識,全縣共設置咨詢點51個，累計制作食品安全宣傳展板219個，接受群眾咨詢1萬余人次，發(fā)放宣傳資料6萬余冊。組織從業(yè)人員認真學習《食品安全法》等法律法規(guī)及業(yè)務知識，著力提高監(jiān)管執(zhí)法人員、檢驗檢測人員業(yè)務工作水平,全年共舉辦食品安全專業(yè)知識培訓34期，受訓人員達1.35萬人次。通過系列宣傳，進一步增強了廣大消費者的食品安全意識和食品從業(yè)人員的主體責任意識。
(三)存在的主要問題
回顧2012年，我縣食品安全工作取得了一定成績，但與市食安辦、縣委縣政府的要求和廣大群眾的期盼相比，仍然存在不小的差距，全縣的食品安全形勢依然嚴峻，主要表現(xiàn)在以下四個方面：一是農村群眾安全消費意識淡薄。由于經(jīng)濟條件差、文化程度較低，農村群眾在選擇購買食品時，更注重價格，容易忽視產品質量，食品安全消費觀念不強。二是監(jiān)管存在死角。無證經(jīng)營的家庭式小作坊，衛(wèi)生和環(huán)境條件差，生產的食品主要流向城鄉(xiāng)結合部和農村，具有很強流動性和隱蔽性，加大了監(jiān)管難度。三是監(jiān)管_有待進一步健全�，F(xiàn)行食品監(jiān)督管理_依然存在責權不對稱、職責交叉、重復執(zhí)法、信息不暢、協(xié)作不夠等問題，監(jiān)管合力有待加強。四是保障機制有待進一步完善。食品安全yq監(jiān)測、分析和應對處置制度建立和落實不到位，舉報獎勵制度經(jīng)費保障未落實。各單位也還存在著領導重視不夠、機構人員不全、督查懲處力度偏弱等問題。這些問題都亟待我們在今后的工作中認真研究并加以解決。
(四)2013年工作安排意見
根據(jù)省市食品安全工作會議精神，結合我縣實際，2013年我縣食品安全工作主要目標是：全力保障不發(fā)生重大食品安全責任事故，食品抽檢總體合格率穩(wěn)步上升，為實現(xiàn)3年解決食品安全突出問題、5年食品安全水平大幅度提高的目標打下堅實基礎。下面，我就***縣2013年食品安全工作提出以下意見：
1.全力抓好監(jiān)管責任落實。一是落實政府的屬地管理責任。進一步夯實鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作基礎，建立“一專三員”（即：鄉(xiāng)鎮(zhèn)有專職的食安工作人員，村主任兼任協(xié)管員、村文書兼任信息員、駐村干部兼任聯(lián)絡員）基層監(jiān)管隊伍。將食品安全納入目標考核管理，將考核結果作為對領導班子和領導干部綜合考核評價的重要內容。二是落實各成員單位的監(jiān)管職責。各監(jiān)管部門要切實將監(jiān)管責任落實到人頭、到崗位，確保問題可倒查、責任可追究,堅決糾正監(jiān)管執(zhí)法中的不作為 ……（未完，全文共8838字，當前僅顯示2413字，請閱讀下面提示信息。收藏《在縣2013年食品安全暨重大傳染病防治工作會上的發(fā)言材料》）