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超高溫產(chǎn)品的采樣規(guī)則

發(fā)表時間:2013/12/3 13:58:10

超高溫產(chǎn)品的采樣規(guī)則及超高溫產(chǎn)品的采樣及檢驗(yàn)規(guī)程

超高溫產(chǎn)品的采樣規(guī)則

1、 取樣:
1.1 成品的檢驗(yàn)樣品:按照2‰的比例取樣,每30箱為一批,分生產(chǎn)線分批編號,每批抽取2包送保溫庫保溫5天;
1.2 作為保溫實(shí)驗(yàn)的目的樣品:每次生產(chǎn)開始的前5箱,每條生產(chǎn)線的開機(jī)、結(jié)束樣至少取樣6包,其中4包送保溫庫
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.6 備查樣:生產(chǎn)開始、生產(chǎn)過程中間及停機(jī)前各取2包,送化驗(yàn)室 作為備查樣.


超高溫產(chǎn)品的采樣及檢驗(yàn)規(guī)程
1、取樣:
1.1 成品的檢驗(yàn)樣品:按照2‰的比例取樣,每30箱為一批,分生產(chǎn)線分批編號,每批抽取2包送保溫庫保溫5天;
1.2 作為保溫實(shí)驗(yàn)的目的樣品:每次生產(chǎn)開始的前5箱,每條生產(chǎn)線的開機(jī)、結(jié)束樣至少取樣6包,其中4包送保溫庫,其余樣品現(xiàn)場做封合性檢驗(yàn);生產(chǎn)過程中的更換紙卷(包括紙卷內(nèi)接頭)或PPP條、暫停等均取接頭前2包和接頭后4包樣品,其中接頭前1包和接頭后1包現(xiàn)場做封合性檢驗(yàn),其余4包送保溫庫做保溫實(shí)驗(yàn);
1.3 暫停重新開機(jī)后應(yīng)重復(fù)1.2中開機(jī)取樣并注明“重新開機(jī)”及時間;
1.4 當(dāng)生產(chǎn)中有疑問情況時,可視情節(jié)輕重取樣,但至少為1箱產(chǎn)品,并注明疑問情況和時間段;
1.5 作為理化檢驗(yàn)的樣品:每次生產(chǎn)的開機(jī)、結(jié)束各取2包并注明“開機(jī)”及“結(jié)束”字樣,生產(chǎn)過程中每隔一小時取2包并注明時間,以上產(chǎn)品送化驗(yàn)室;
1.6 備查樣:生產(chǎn)開始、生產(chǎn)過程中間及停機(jī)前各取2包,送化驗(yàn)室 作為備查樣.
2、檢驗(yàn):
2.1 對成品的檢驗(yàn)樣品,在37℃的溫度下保溫5天后做微生物檢驗(yàn).其中1L的UHT奶,前4批號及后4批,中間每隔2批取一個樣品 作微生物檢驗(yàn);250 ……(未完,全文共1120字,當(dāng)前僅顯示712字,請閱讀下面提示信息。收藏《超高溫產(chǎn)品的采樣規(guī)則》
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