員工服務意識

目錄/提綱：……
一、酒店意識包括：
二、服務——SERVICE
三、服務意識
四、顧客流失的原因
五、優(yōu)質(zhì)服務要求
六、顧客不歡迎的服務
七、哪些服務方式受賓客歡迎
……
員工服務意識

一、酒店意識包括：
標準意識、衛(wèi)生意識、公關意識、成本與效益意識、銷售意識
安全意識、服務意識
二、服務——SERVICE
S——Smile 微笑
E——E*cellent 出色
R——Ready 準備好
V——
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略200字，正式會員可完整閱讀）……　
品不滿意
68% 服務員對顧客的需求漠不關心
五、優(yōu)質(zhì)服務要求
微笑、主動、熱情、耐心、周到
六、顧客不歡迎的服務
 服務員態(tài)度驕傲，精神分散。
 私語太多，不注意顧客。
 服務過程中不斷催促客人。
 望著顧客，不理不睬。
 對常客特別殷勤。
 儀表不潔，服裝不齊。
 顧客著急，服務員悠閑不理。
 強迫推銷，令人不安。
 顧客抱怨時，服務員顯出很無奈。
 對顧客道出賓館內(nèi)情。
 口氣不好，用語粗俗。
 煙灰缸、餐桌布、或床單不潔。
 無法解說菜品原料及制作。
 得罪顧客，不但不道歉還要辯論。
 對于客人交待的事情，只說是的，一去不回。
 因個人快下班，顯出對顧客不耐煩 ……（未完，全文共885字，當前僅顯示563字，請閱讀下面提示信息。收藏《員工服務意識》）