現(xiàn)在日本的事業(yè)領(lǐng)域已經(jīng)超越了便利店的事業(yè),成為日本流通業(yè)界中的首席企業(yè),年利潤(rùn)高達(dá)億日元,是業(yè)界屈指可數(shù)的高收益企業(yè)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的流通業(yè)界,是靠什么力量“茁壯”成長(zhǎng)到今天這個(gè)規(guī)模的?
年創(chuàng)立于美國(guó)德州達(dá)拉斯的,初名為南方公司,主要業(yè)務(wù)是零售冰品、牛奶、雞蛋。年,推出了便利服務(wù)的“創(chuàng)舉”,將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)為早上點(diǎn)至晚上點(diǎn),自此,“”傳奇性的名字誕生。年月,日本的第一家門店在東京開業(yè)。從此,作為“兒子”的日本在很短時(shí)間內(nèi),迅速變得強(qiáng)大起
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這種情形下,顧客多半會(huì)買比較便宜的;但是中間再夾一種日元的貨品,要比較三者就容易得多了。因?yàn)轭櫩蜁?huì)這樣思考:日元的羽絨被和日元的羽絨被,這里不相同;日元的和日元的,那里不一樣;日元的羽絨被雖然貴了一點(diǎn),但是比較劃算。
在買方市場(chǎng)的時(shí)代里,便利商店成敗的其中一個(gè)關(guān)鍵,就是如何建構(gòu)一種即使定價(jià)低于進(jìn)貨價(jià),都還是可以賺得利潤(rùn)的_。所以鈴木敏文認(rèn)為現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)便利商店,只會(huì)小學(xué)生的加減法是不夠的。
商品法則:
架上都是消費(fèi)者想要的東西
不論任何時(shí)候,賣場(chǎng)都絕不缺貨—做到這一點(diǎn)非常重要。附近的商店缺貨時(shí),千萬(wàn)不要認(rèn)為自己的店也缺貨是情有可原的。因?yàn)轭櫩蜁?huì)認(rèn)為:“和其它的店不是也一個(gè)樣嘛!边@樣,就無(wú)法提升消費(fèi)者對(duì)商店的惠顧性了。所以鈴木敏文堅(jiān)持“不管其它的店有沒有貨,只要是符合顧客需求的商品,我們都應(yīng)該要一應(yīng)俱全”。
“‘對(duì)不起,沒有貨了!绻T市人員丟下這一句話,就讓顧客回去了,我們之前辛苦所建立的信賴關(guān)系也將隨著顧客的離去而化為輕煙。這個(gè)時(shí)候,如果門市人員說(shuō)的是‘我想您去某某街的店,應(yīng)該會(huì)有。’顧客馬上會(huì)感到親切,這就是站在消費(fèi)者立場(chǎng)替消費(fèi)者著想,也無(wú)形中將缺貨所帶來(lái)的損失減低到了最小。”鈴木敏文對(duì)此頗有體會(huì)。
流通業(yè)者必須找出消費(fèi)者真正想要的東西。換句話說(shuō),流通業(yè)者所采購(gòu)的貨品,都是自己站在消費(fèi)者立場(chǎng)時(shí)所希望得到的東西。所謂站在消費(fèi)者的立場(chǎng),就是當(dāng)消費(fèi)者上門來(lái)買東西的時(shí)候,架上陳列的都是消費(fèi)者想要的商品。
質(zhì)量法則:
便宜貨也要重質(zhì)量
消費(fèi)者比從前更重視“質(zhì)”,現(xiàn)在已經(jīng)不是便宜就是好的時(shí)代。不僅商品本身要講究質(zhì)量,連賣場(chǎng)的購(gòu)物環(huán)境是否清潔、舒適,服務(wù)人員的態(tài)度是否親切等附加條件,也會(huì)影響生意。因?yàn)檫@些條件都會(huì)左右消費(fèi)者選擇店鋪及購(gòu)買的心理。
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