市“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全工作總結

目錄/提綱：……
一、主要工作措施
（一）加強組織領導，強化責任落實
一是健全組織
二是明確責任
（二）加強重點監(jiān)測，強化措施到位
一是抓好商業(yè)流通經(jīng)營企業(yè)食品安全工作
三是監(jiān)督企業(yè)做好食品安全生產(chǎn)工作
（三）加強整治，防微杜漸
二、存在主要問題
一是安全生產(chǎn)整體工作進展不平衡，工作質(zhì)量有待進一步提高
二是此項工作涉及面廣，工作量大，協(xié)調(diào)工作有一定的難度
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市“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全工作總結

近期，為確保我市“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全，**市局根據(jù)市食品藥品安全委員會下發(fā)的《關于認真做好**年“國慶”、“中秋”期間我市食品安全工作的通知》，認真組織做好了為期一周的食品安全專項檢查整治行動，確保了“兩節(jié)”期間肉
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務，明確責任，抓好落實。
（二）加強重點監(jiān)測，強化措施到位
一是抓好商業(yè)流通經(jīng)營企業(yè)食品安全工作。組織人員對心連心、新一佳、金馬特、�？迪榈瘸衅髽I(yè)進行調(diào)研、監(jiān)測。二是對我市生豬定點屠宰場（點）和酒類消費市場進行專項檢查，督促屠宰企業(yè)建立健全屠宰加工進出場臺帳工作和酒類經(jīng)營企業(yè)建立營銷臺帳，確保流通市場的肉類、酒類產(chǎn)品符合質(zhì)檢部門要求，讓人民群眾吃上“放心肉”，喝上“放心酒”。三是監(jiān)督企業(yè)做好食品安全生產(chǎn)工作。班子成員深入企業(yè)進行調(diào)研，及時了解和掌握了企業(yè)的食品生產(chǎn)狀況，促進企業(yè)食品安全生產(chǎn)，做到本地外售食品安全質(zhì)量達標。
（三）加強整治，防微杜漸
為凈化節(jié)日市場，務實“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全工作，在“國慶”節(jié)前，**市商務局共出動執(zhí)法人員85人次，檢查生豬定點屠宰場（點）10家，酒類消費市場（店）22家，收繳未經(jīng)檢疫的豬肉120多公斤，假冒名酒50余瓶，價值近萬元。此次行動打擊了各種制售假冒偽劣食品行為，確保了廣大人民群眾平安和祥度過節(jié)假日。
二、存在主要問題
我局的安全生產(chǎn)“國慶”、“中秋”一周食品安全專項檢查整治行動，雖然取得了一 ……（未完，全文共987字，當前僅顯示627字，請閱讀下面提示信息。收藏《市“國慶”、“中秋”兩節(jié)期間食品安全工作總結》）