鄉(xiāng)鎮(zhèn)2019年上半年食品安全工作年總結(jié)及下半年工作計(jì)劃

目錄/提綱：……
一、高度重視，加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)
二、積極落實(shí)，完善食品安全監(jiān)管體系
三、嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)重點(diǎn)食品和食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度
（一）加大力度，保障食品安全
（二）大力宣傳，提高人民群眾食品安全意識(shí)
四、明確目標(biāo)，加大整治力度
（二）配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查
五、取得的成效
六、存在的問(wèn)題
4、人員培訓(xùn)和應(yīng)急演練有待加強(qiáng)
七、下半年工作計(jì)劃
二是通過(guò)日常巡查掌握轄區(qū)內(nèi)各食品經(jīng)營(yíng)戶基本情況，達(dá)到監(jiān)管對(duì)象底子清動(dòng)態(tài)明
五是做好食品經(jīng)營(yíng)許可證受理及現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)不符合許可的經(jīng)營(yíng)戶責(zé)令限期整改
六是在日常巡查中對(duì)經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者宣傳食品、農(nóng)村宴席等食品安全方面相關(guān)知識(shí)
……
**鎮(zhèn)2019年上半年食品安全工作年總結(jié)及下半年工作計(jì)劃

“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題是重要的民生問(wèn)題，2019年在縣委、鎮(zhèn)黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鎮(zhèn)持續(xù)加大食品安全工作力度，開展各項(xiàng)食品安全專項(xiàng)整治，精心部署、協(xié)調(diào)有關(guān)部門參與食品安全工作，截至目前未發(fā)現(xiàn)食品安全事故，讓**鎮(zhèn)人民群眾食品安全得到較好保障�，F(xiàn)將2019年上半年食品安全工作總結(jié)如下：
一、高度重視，加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)
鎮(zhèn)黨委政府對(duì)食品安全管理工作高度重視，已將食品安全工作列入政府工作的重要工作之一，并納入年度綜合考核責(zé)任。根據(jù)上級(jí)文件精神，為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)**同志為組長(zhǎng)，分管鎮(zhèn)食品安全副鎮(zhèn)長(zhǎng)**同志為副組長(zhǎng)的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)工作機(jī)制，鎮(zhèn)屬各辦、所、中心及學(xué)校、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所、衛(wèi)生院等單位為成員的鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)，負(fù)責(zé)承擔(dān)鎮(zhèn)食品安全工作
……（新文秘網(wǎng)http://www.120pk.cn省略614字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
際，由鎮(zhèn)食安辦于夏冬兩季開展食用野生菌安全、禁止加工食用毒性中藥材、生血制品、腌制品等宣傳工作，與各餐館簽訂《禁止加工銷售野生菌承諾表》、《禁止加工中藥材承諾表》、《禁止加工生血制品承諾表》，并到集鎮(zhèn)、各村發(fā)放宣傳材料、粘貼宣傳畫，與各村食品安全協(xié)管員對(duì)接高風(fēng)險(xiǎn)食品宣傳工作20余次，共發(fā)放宣傳材料500余份，張貼宣傳畫120余張。
2.農(nóng)村宴席備案工作是鎮(zhèn)食品安全工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)村宴席存在衛(wèi)生條件差、參與人數(shù)多、舉辦次數(shù)多、高風(fēng)險(xiǎn)食品多等弊端，容易引發(fā)_性食源性疾病的發(fā)生。為預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)掌握情況，鎮(zhèn)食安辦執(zhí)法人員多次前往各村與各協(xié)管員對(duì)接農(nóng)村宴席備案工作，落實(shí)農(nóng)村宴席備案情況、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》建立情況，動(dòng)員各村協(xié)管員盡量引導(dǎo)宴席舉辦者前往鎮(zhèn)上有資質(zhì)的婚宴餐廳辦理宴席；對(duì)條件限制的，引導(dǎo)農(nóng)村廚師辦理健康證，注意食品制作過(guò)程衛(wèi)生，減少用餐次數(shù)，高風(fēng)險(xiǎn)食品禁止上桌，同時(shí)督促各村協(xié)管員與宴席舉辦者簽訂農(nóng)村宴席備案工作相關(guān)表冊(cè)。
3.單位食堂和學(xué)校食堂也是食源性疾病高發(fā)區(qū)域，**鎮(zhèn)內(nèi)共有供餐學(xué)校食堂5所，敬老院食堂1所，大中型餐廳3家，是防控風(fēng)險(xiǎn)的重要區(qū)域。為保障**鎮(zhèn)內(nèi)廣大師生食品安全，春季入學(xué)前鎮(zhèn)食安辦執(zhí)法人員會(huì)對(duì)各學(xué)校食堂開展專項(xiàng)整治工作，檢查證照是否到期、核對(duì)六大臺(tái)賬、檢查從業(yè)人員健康證、食品存儲(chǔ)區(qū)和處理區(qū)是否存在安全隱患，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)指出并督促學(xué)校整改，2019年上半年鎮(zhèn)食安辦不定期對(duì)各學(xué)校食堂共進(jìn)行檢查20余次，督促整改問(wèn)題15余項(xiàng)。
（二）大力宣傳，提高人民群眾食品安全意識(shí)
為了使食品安全工作全面推開，我鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)著手，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)超市、市場(chǎng)出售的食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準(zhǔn)入制度，對(duì)三無(wú)產(chǎn)品（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)單位）一律不允許進(jìn)入超市、商店和市場(chǎng)，不允許銷售不合格、超過(guò)保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。同時(shí)我們還利用廣播、宣傳資料、宣傳畫及時(shí)向群眾宣傳合格商品、食品的標(biāo)識(shí)，對(duì)抽查的食品檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公示，提醒群眾在購(gòu)買物品的時(shí)候引起注意，不合格的食品不購(gòu)買，宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識(shí)，鎮(zhèn)食安辦充分利用街天和周末接送學(xué)生時(shí)段，在人流比較集中地方，設(shè)置宣傳點(diǎn)，發(fā)放各種宣傳材料，共發(fā)放宣傳資料1000余份，接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢40余人次，受到了群眾的一致好評(píng)，并暢通食品安全投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，共同營(yíng)造食品安全監(jiān)管工作良好氛圍。
四、明確目標(biāo)，加大整治力度
（一）鎮(zhèn)食安辦在元旦、春節(jié)、端午、等重要節(jié)假日之前都進(jìn)行牽頭，聯(lián)合派出所、衛(wèi)生院等成員單位單位進(jìn)行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查，重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場(chǎng)進(jìn)行檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查。此外，結(jié)合我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)建設(shè)的目標(biāo)，同時(shí)又為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，**鎮(zhèn)在法定假日放假期間也落實(shí)食品安全節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)，同時(shí)對(duì)鎮(zhèn)食安辦作好部署 ……（未完，全文共3413字，當(dāng)前僅顯示1724字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《鄉(xiāng)鎮(zhèn)2019年上半年食品安全工作年總結(jié)及下半年工作計(jì)劃》）