在國家食品安全示范城市創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)暨2023年度縣食安委（擴(kuò)大）工作會(huì)議上的講話

目錄/提綱：……
一、統(tǒng)一思想，凝聚共識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)創(chuàng)城工作重要意義
（一）創(chuàng)建國家食品安全示范城市是全面貫徹落實(shí)國家食品安全戰(zhàn)略的需要
（二）創(chuàng)建國家食品安全示范城市是我縣提升食品安全保障水平的現(xiàn)實(shí)需求
一是監(jiān)管基礎(chǔ)依然薄弱
二是誠信缺失風(fēng)險(xiǎn)交織
三是屬地管理責(zé)任落得不實(shí)不靠
（三）創(chuàng)建國家食品安全示范城市是推動(dòng)我縣食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)和提升競爭力的需要
二、突出重點(diǎn)，多措并舉，統(tǒng)籌推進(jìn)創(chuàng)城工作任務(wù)落實(shí)
（一）堅(jiān)持把壓實(shí)落靠責(zé)任作為抓好創(chuàng)建工作的重要前提
一要嚴(yán)格落實(shí)創(chuàng)建工作責(zé)任
二要嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任
三要嚴(yán)格落實(shí)管理部門監(jiān)管責(zé)任
（二）堅(jiān)持把強(qiáng)化源頭治理作為抓好創(chuàng)建工作的關(guān)鍵舉措
一要推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
二要深入開展專項(xiàng)整治和綜合治理
三要加大食品安全源頭監(jiān)管力度
四要完善全縣食品安全檢驗(yàn)檢測體系
（三）堅(jiān)持把提升監(jiān)管能力作為抓好創(chuàng)建工作的重要手段
一要強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
二要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管技能手段
三要建立完善共治機(jī)制
三要加快完善應(yīng)急體系
三、主動(dòng)作為，敢于擔(dān)當(dāng)，為創(chuàng)建工作提供堅(jiān)實(shí)保障
（一）要敢于攻堅(jiān)克難，以高水準(zhǔn)推進(jìn)
（二）要加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)，形成工作合力
（三）要推進(jìn)社會(huì)共治，營造濃厚氛圍
（四）要加強(qiáng)督導(dǎo)考評(píng)，嚴(yán)肅行政問責(zé)
一、“兩個(gè)責(zé)任”工作
一要強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)各級(jí)各層面落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”的思想自覺和行動(dòng)自覺 ……
在國家食品安全示范城市創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)暨2023年度縣食安委（擴(kuò)大）工作會(huì)議上的講話

同志們：
這次會(huì)議是縣委、縣政府決定召開的一次十分重要的會(huì)議，主要任務(wù)是貫徹落實(shí)市委、市政府關(guān)于**市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的決策部署，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)、明確目標(biāo)任務(wù)、落實(shí)工作責(zé)任，動(dòng)員全縣上下積極行動(dòng)起來，以扎實(shí)的工作作風(fēng)、清晰的工作思路、有效的工作措施，切實(shí)提高我縣食品安全監(jiān)管能力和保障水平，積極推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作有序開展。今天的會(huì)議既是一次工作推進(jìn)會(huì)，也是一次動(dòng)員部署會(huì)議。下面就抓好創(chuàng)城工作，我講三點(diǎn)意見。
一、統(tǒng)一思想，凝聚共識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)創(chuàng)城工作重要意義
《**市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作方案》已經(jīng)市委十四屆二十八次常委會(huì)會(huì)議通過，2023年3月6日，市委、市政府下發(fā)了該《方案》。齊齊合爾市開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建對(duì)于我縣全面提升食品安全監(jiān)管水平，確保
……（新文秘網(wǎng)http://www.120pk.cn省略627字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
在說起來重要，忙起來次要的問題；少數(shù)食安委成員單位責(zé)任落得不靠，工作配合度不高，協(xié)同發(fā)力不夠。這些問題都是我縣食品安全工作中亟待補(bǔ)齊的短板，而創(chuàng)城工作的開展，則為我們補(bǔ)短板、治隱患、防風(fēng)險(xiǎn)提供了重要載體，有助于我們統(tǒng)籌部署，合力攻堅(jiān)。
（三）創(chuàng)建國家食品安全示范城市是推動(dòng)我縣食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)和提升競爭力的需要。從目前看，我縣食品產(chǎn)業(yè)體量較小，規(guī)模不大，技術(shù)含量不高，存在“小、散、差、亂”的現(xiàn)象，這不僅增加了食品安全問題發(fā)生的潛在風(fēng)險(xiǎn)，也制約了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。通過此次創(chuàng)城無疑為我縣更好地引導(dǎo)和促進(jìn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加快推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)和技術(shù)改造，提高食品產(chǎn)業(yè)競爭力，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、做大做強(qiáng)，帶來了很好的機(jī)遇和動(dòng)力。
二、突出重點(diǎn)，多措并舉，統(tǒng)籌推進(jìn)創(chuàng)城工作任務(wù)落實(shí)
全市創(chuàng)城的戰(zhàn)斗已經(jīng)打響。前期，縣食安辦、縣市場局做了大量工作，起草了《**市創(chuàng)建國家食品安全示范城市**縣工作方案》，細(xì)化分解創(chuàng)城重點(diǎn)工作內(nèi)容六大項(xiàng)94個(gè)小項(xiàng)，涉及部門較多，工作任務(wù)量較大，單靠一兩個(gè)部門“單出頭”和“二人轉(zhuǎn)”是很難完成工作任務(wù)的，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要充分認(rèn)識(shí)創(chuàng)城工作的重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，一定要站在“兩個(gè)維護(hù)”的高度，樹牢“一盤棋”思想，自覺把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到縣委、縣政府的部署要求上來，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、更加嚴(yán)密的措施、更加規(guī)范的管理，不折不扣抓好各項(xiàng)創(chuàng)建工作任務(wù)落實(shí)。
（一）堅(jiān)持把壓實(shí)落靠責(zé)任作為抓好創(chuàng)建工作的重要前提。一要嚴(yán)格落實(shí)創(chuàng)建工作責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要明確創(chuàng)建時(shí)間節(jié)點(diǎn)和周期，緊盯創(chuàng)建任務(wù)目標(biāo)，按照《創(chuàng)建方案》要求，建立健全組織架構(gòu)和工作制度，層層細(xì)化分解任務(wù)，層層壓實(shí)落靠責(zé)任，確保人員組織到位、思想動(dòng)員到位、經(jīng)費(fèi)保障到位、責(zé)任落實(shí)到位，著力構(gòu)建橫向到邊、縱向到底的創(chuàng)建責(zé)任體系。二要嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任。進(jìn)一步完善地方黨委和政府負(fù)總責(zé)、主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，積極推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地見效，對(duì)照屬地管理責(zé)任“三單一書”（責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單、責(zé)任與承諾書）建立起一套分層分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)的責(zé)任包保制度，督促食品企業(yè)切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，全面落實(shí)“日_、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)_機(jī)制，建立健全食品安全管理和責(zé)任承諾制度。三要嚴(yán)格落實(shí)管理部門監(jiān)管責(zé)任。各相關(guān)部門要進(jìn)一步完善監(jiān)管制度、強(qiáng)化監(jiān)管手段，建立健全覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的全鏈條、全過程、可追溯的監(jiān)管體系，形成工作“閉環(huán)”，確保監(jiān)管不留“真空”、工作不留“縫隙”，齊心協(xié)力打造食品安全監(jiān)管“防護(hù)網(wǎng)”。
（二）堅(jiān)持把強(qiáng)化源頭治理作為抓好創(chuàng)建工作的關(guān)鍵舉措。一要推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。開展食用農(nóng)產(chǎn)品安全專項(xiàng)整治，加強(qiáng)重金屬污染治理，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥、獸藥，飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營和使用規(guī)定，及時(shí)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測，及時(shí)查處農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)和銷售病死畜禽、未經(jīng)檢疫合格的肉類及肉類產(chǎn)品等違法行為。二要深入開展專項(xiàng)整治和綜合治理。盯緊食品生產(chǎn)、流通、餐飲、特食和抽檢“五個(gè)環(huán)節(jié)”，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行全要素檢查，嚴(yán)管嚴(yán)查嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)持“產(chǎn)出來”和“管出來”一起抓，“查隱患”和“保安全”同步推，打好日常檢查、專項(xiàng)整治和綜合治理的“組合拳”，實(shí)現(xiàn)讓監(jiān) ……（未完，全文共5012字，當(dāng)前僅顯示1760字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《在國家食品安全示范城市創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)暨2023年度縣食安委（擴(kuò)大）工作會(huì)議上的講話》）