賓館餐飲部中餐廳主要成績
**賓館是非公有制企業(yè)的四星級酒店,餐飲部中餐廳是賓館服務經(jīng)營的三大支柱之一,現(xiàn)有廳面服務人員人,女員工人,占總數(shù)的。廳面經(jīng)理林彩霞、領班以上女骨干人,占廳面骨干人數(shù)的。
中餐廳在日常經(jīng)營中
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種菜式,價格適中,色香味俱全。而且千方百計的滿足客人的要求,力爭以個性化的服務贏得回頭客。今年月份,中餐廳發(fā)動全體員工人人為改制后的賓館提合理化建議,有位女員工提出合理化建議條,其中女員工蘇偉霓還獲得合理化建議二等獎,受到總經(jīng)理室的表彰。
同時,中餐廳注重員工素質的提高,利用工余時間舉辦各種技能競賽,技術比武,完善服務操作規(guī)程,落實崗位責任制,規(guī)范服務標準,強化員工的服務技能,為客人提供一流服務。全體女員工立足于崗位奉獻,崗位成材,發(fā)揮工作的積極性,主動性和創(chuàng)造性,敬業(yè)樂業(yè)。投身到“愛賓館,當主人,做貢獻”活動中去,出色的完成各類大型活動、宴會的接待工作,努力提高賓館優(yōu)質服務的水平。近年來,中餐廳不少女員工獲得賓館評選的“五好女工”、“十佳微笑服務小姐”等榮譽稱號。
全體女員工在廳面經(jīng)理林彩霞同志的帶領下,積極參與“創(chuàng)建學習型組織,爭做知識型職工”的活動,形成人人都能成材和終身學習的新理念,增強 ……(未完,全文共831字,當前僅顯示528字,請閱讀下面提示信息。
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