酒店采供部××年工作要點

　　*年，我部將繼續(xù)堅持以節(jié)約為原則，以維護酒店利益為宗旨。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指引下，扎實工作，開拓創(chuàng)新。為實現(xiàn)酒店的年度經(jīng)營目標(biāo)和“情滿**，舒適家園”的品牌戰(zhàn)略而努力奮斗。
　　這一年里，我們?nèi)Υ_保酒店物資供應(yīng)。我們會實行重質(zhì)量，比價格，抓管理，嚴(yán)制度提效率降成本的舉措。我們將重點處理好酒店與供貨商利益問題。部分物資市場供應(yīng)緊缺問題及質(zhì)量、價格合理問題�？�
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　�。ǎ┲贫ǜ晟乒┴浬坦芾碇贫�。這樣有利于提高供貨商的送貨質(zhì)量，有利于改變供貨的送貨態(tài)度。有利于預(yù)防供貨商品不軌行為。使供貨商送貨更加規(guī)范化、程序化、制度化，最終達到維護酒店的利益。今年三月份召集供貨商開會制度報總辦正在實行修訂。
　�。ǎ└淖儾少從Ｊ�，我部會進一步加大自行采購力度，對部份物資價格與市場差距大，且用量大的原由供貨商供貨的，現(xiàn)改為自行采購。這樣能夠更好地減少貨物流通環(huán)節(jié)，從而節(jié)約采購成本。
　�。ǎ┍ＷC采購價格、質(zhì)量的優(yōu)勢，價格質(zhì)量關(guān)系酒店經(jīng)營利潤高低，我部會配合酒店價委會共同將進貨物資價格、質(zhì)量方面把好關(guān)。其次我們會繼續(xù)深入市場，調(diào)查市場，及時掌握市場行情，制訂出合理的供貨價格，并以一個季度為時間段進行價格疏理。再有就是自行采購時，一定要貨比三家，貨買三家。同質(zhì)量比價格，同價格比質(zhì)量，最終買到物美價廉的物資。
　　（）提高采購效率。今年我部將實行分工負責(zé)制，誰主管，誰落實，誰負責(zé)。第二我部繼續(xù)實行陽光采購，誠信采購，節(jié)約采購，并歡迎各部提供寶貴意見和建議，以便及時改進和提高我們的工作質(zhì)量和效率。我們會把各部室的滿意度，作為衡量我部工作質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。
　�。ǎ┙Y(jié)合倉庫，掌握庫存數(shù)量，保證物料供應(yīng)不中斷又有庫存量，但量又不能大，又不占用資金。根據(jù)市場行情，對緊缺物資做到有備無患。
　　三、努力提高業(yè)務(wù)水平
　　沒有豐富的采購專業(yè)知識是難以搞好采購工作。今年我們要建立一個學(xué)習(xí)型的部門，互相交流經(jīng)驗，按時參加酒店組織的 ……（未完，全文共1277字，當(dāng)前僅顯示812字，請閱讀下面提示信息。收藏《酒店采供部**年工作要點》）