秋季腹瀉飲食調(diào)理及預防措施

　　秋天的早中期氣溫仍然偏高。食物放置后容易腐爛和變質(zhì)，使得致病菌滋生活躍。如果不注意飲食衛(wèi)生，吃了這些食品常常會引起急性腸胃炎。表現(xiàn)為急性腹痛、腹瀉食欲減退、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)熱及全身不適等。病情嚴重者，因大量丟失水分引起脫水、電解質(zhì)紊亂甚至休克。針對腹瀉的處理，除了注意休息和給予必要的抗生素和抗病毒藥物之外，還要特別注意飲食方面的調(diào)理，調(diào)理得當可使癥狀減輕，也可使體力迅速
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慎使用抗生素以避免造成抗生素的濫用。針對小兒秋季腹瀉可用如霍香正氣水、黃連素和正氣膠囊等口服，以抗炎祛毒，調(diào)理脾胃，促進病情好轉(zhuǎn)。
　　2 預防措施
　　(1)健康教育。加強以預防腸道傳染病為重點的衛(wèi)生教育，搞好環(huán)境衛(wèi)生，提倡喝開水，不吃半生食品。(2)改變有些農(nóng)村人畜共舍的生活習慣。(3)加強飲用水衛(wèi)生，必須保護水
　　源，改善飲用水衛(wèi)生，實行飲用水消毒。(4)抓好飲食衛(wèi)生。加強宣傳和嚴格執(zhí)行<中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，特別要加強對飲食行業(yè)、農(nóng)貿(mào)集市、集體食堂等的食品衛(wèi)生管理。
　　2000年新疆焉耆縣碘鹽監(jiān)測報告
　　(新疆焉耆縣衛(wèi)生防疫站，新疆焉耆841 100)
　　為切實保障各族人民的健康，全民食用加碘鹽已經(jīng)列入國務(wù)院批準的<消除碘缺乏病規(guī)劃綱要>。我國是世界上碘缺乏病流行嚴重的國家之一，全國80％ 以上的人口生活在缺碘環(huán)境
　　中�，F(xiàn)在，人們逐漸意識到人體缺碘可造成智力低下等各種損害。因此在缺碘環(huán)境中生活的人，無論是患有碘缺乏病或正常人都需要補充適量的碘，不僅廣大農(nóng)村牧區(qū)的群眾需要補碘，城市居民補碘也非常重要，這是一項需要長期推廣的關(guān)系全民健康的重要工作。
　　碘缺乏病的發(fā)病原因明確，唯一的防治措施就是補碘，這是被世界各國防疫機構(gòu)認可的最好的方法。在食用鹽內(nèi)加碘，方法簡單，效果好，易于全民推廣，最符合防治碘缺乏病的要求。為進一步加強碘的監(jiān)督管理，推廣加碘鹽的應(yīng)用。我們于2000年對新疆焉耆縣城鄉(xiāng)居民食用鹽進行了抽樣調(diào)查。
　　抽查零售點鹽樣50份，合格 ……（未完，全文共1343字，當前僅顯示854字，請閱讀下面提示信息。收藏《秋季腹瀉飲食調(diào)理及預防措施》）