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美食刊物餐飲dm具體執(zhí)行策劃

發(fā)表時(shí)間:2008/4/12 12:08:00


  《美味生活》餐飲dm具體執(zhí)行策劃
  主管單位:
  主辦單位:
  出版周期:月刊(每月1日)
  發(fā)行范圍:西安市內(nèi)
  發(fā)行數(shù)量:3000冊(cè)
  第一部分:雜志定位分析
  雜志定位:
  展現(xiàn)所有可及和不可及的美食極致,范圍小至小店的私家菜、街頭小吃風(fēng)景,大到大店大餐、中西美食;地域以西安為主,輔以古今中西的美食,體現(xiàn)對(duì)于吃的極品享受。
  做成餐飲行業(yè)的美食文化傳承版本,及時(shí)記錄搜尋行業(yè)最新流行,拓展美食文化演進(jìn)。
  讀者定位:
  雜志以其精美的形式和豐富的內(nèi)涵直接面向中高檔收入人群,主要是政府官員和行業(yè)老總,這部分人群經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚,對(duì)于餐飲方面因公與私都有需求,這部分人群自然就成了我們的目標(biāo)讀者_(dá)。
  雜志特色:
 、 形式精美:提高紙張、裝幀質(zhì)量,紙質(zhì)閱讀感強(qiáng),封面新穎獨(dú)到,具有市場(chǎng)震撼力,用極佳的版式設(shè)計(jì)和插圖營(yíng)造感性深度,緊緊抓住讀者的閱讀興趣。
 、矁(nèi)容上有深度:注重生活方式,思維方式和態(tài)度的影響和引導(dǎo)。本刊是餐飲行業(yè)雜志,注重提出相對(duì)新銳的觀點(diǎn)以樹立起雜志的權(quán)威性,提高可讀性。
 、硰(qiáng)化互動(dòng)
……(新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略772字,正式會(huì)員可完整閱讀)…… 
:吃吃喝喝的時(shí)間,哪能少了逗樂子,來(lái)段幽默笑話吧
 。牐牎臼臣易鴺(biāo)】:用圖標(biāo)的形式表現(xiàn)餐廳環(huán)境、服務(wù)、菜品質(zhì)量、消費(fèi)價(jià)格等
  【美味超市】:商家的活動(dòng)咨訊,消費(fèi)打折信息,招商信息等
  第二部分經(jīng)營(yíng)管理
  編輯部基本情況:
 。牐牼庉嫴棵Q:《美味生活》 dm雜志編輯部
  雜志總編輯一名:把握雜志整體風(fēng)格定位以及正常運(yùn)營(yíng)流程。
  攝影、編輯兩名:負(fù)責(zé)雜志欄目廣告軟文的撰寫。負(fù)責(zé)雜志的圖片拍攝以及客戶要求的廣告圖片拍攝。
  設(shè)計(jì)一名:負(fù)責(zé)雜志的正常排版設(shè)計(jì)以及廣告客戶的廣告圖文設(shè)計(jì)。
 。牐牁I(yè)務(wù)三名:負(fù)責(zé)雜志廣告業(yè)務(wù)聯(lián)系以及客戶的后期維護(hù)。并負(fù)責(zé)雜志的業(yè)務(wù)、發(fā)行等數(shù)據(jù)的收集、整理、分析。
 。牐犽s志發(fā)行三名:主要職責(zé)是雜志的按時(shí)定期發(fā)送、郵寄,雜志在每月上半月發(fā)行完畢,下半月巡視補(bǔ)發(fā)雜志丟失部分。
  經(jīng)營(yíng)方向:
 。牐犖覀儗⒁獜(qiáng)調(diào)內(nèi)容的可讀性、娛樂性,及時(shí)介紹美食流行和美食資訊;我們會(huì)更注重實(shí)用性,以傳承美食文化為己任,把國(guó)內(nèi)外最新流行最美味的美食大餐和美食訊息介紹給讀者;在這些要求下我們會(huì)追求文字的生動(dòng)活潑,圖片的精美有趣,選材的新穎獨(dú)特,努力為餐飲企業(yè)與消費(fèi)者之間提供一個(gè)最有效的信息平臺(tái)。
  一、經(jīng)營(yíng)步驟:
 。牐牭谝徊礁鶕(jù)雜志的發(fā)展需要,先期主要以西高新、經(jīng)開區(qū)為主要發(fā)行網(wǎng)點(diǎn),對(duì)這些區(qū)域的企業(yè)高層人士以直接郵寄的方式,使部分高端消費(fèi)者能夠最快了解雜志,創(chuàng)知名度,占領(lǐng)餐飲類商務(wù)期刊的制高點(diǎn)。建立良好的信息采集渠道,培養(yǎng)出過硬的宣傳團(tuán)隊(duì),在客戶心中形成較深的影響,為發(fā)展?fàn)I造必要的先期條件。
 。牐牭诙秸莆樟舜罅康牟惋嬈髽I(yè)資源和高端消費(fèi)資源,我們可以整合這些資源開始與行業(yè)相關(guān)的活動(dòng),以及承接和承辦行業(yè)相關(guān)的客戶邀請(qǐng)會(huì)議,依靠我們掌握的數(shù)據(jù)源盈利。
  二、經(jīng)營(yíng)盈利模式:
  期刊發(fā)行過程中的收入:
 。牐犽s志發(fā)行過程中的收入——廣告收入,據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,期刊雜志的收益的75%來(lái)源于廣告,《美味生活》不但可以刊登美食信息,與美食相關(guān)的產(chǎn)品信息,也 可刊登與生活息息相關(guān)的廣告,像旅游、休閑、汽車、保險(xiǎn)、銀行等廣告,還可以刊登介紹企業(yè)的企業(yè)形象廣告或根據(jù)行業(yè)需要,依據(jù)《美味生活》雜志的資料庫(kù)和數(shù)據(jù)庫(kù)做企業(yè)需要的內(nèi)刊。
 。牐牨究男畔⒎⻊(wù)收入:
 。牐犘畔⒎⻊(wù)的收入,主要包括了各種數(shù)據(jù)檢索、信息查詢和咨詢服務(wù)。我們有自己的網(wǎng)站,也已經(jīng)和一些商家在合作,可持續(xù)和擴(kuò)大我們的合作范圍。
 。牐犢Y本市場(chǎng)運(yùn)作收入:
  隨著刊物知名度的提高,發(fā)行量的增加,必然開始資本的新一輪的擴(kuò)張,通過以下幾種方式,都可以從資本市場(chǎng)獲得較豐厚的回報(bào)。
 。牐牐1)吸引其他廣告公司的合作:用廣告經(jīng)營(yíng)權(quán)吸引其它企業(yè)的聯(lián)手,從而實(shí)現(xiàn)資本的增加。
 。牐牐2)合作經(jīng)營(yíng):雜志發(fā)展中,可以通過短期外包廣告經(jīng)營(yíng)權(quán)的方式,獲得穩(wěn)定的收益,也可以通過與企業(yè)簽訂長(zhǎng)期的特定增刊的方式獲得收益,這更有利于刊物知名度的提高。
 。牐牐3)資源置換:雜志知名度的提高,發(fā)行量的增長(zhǎng),會(huì)有很多公司或個(gè)人希望參與合作?梢耘c媒體間的廣告互換;物質(zhì)資源與廣告互換;信息資源與廣告互換等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)雜志影響力最大化。
  第三部分廣告策略:
 。牐1、客戶目標(biāo):各種與餐飲行業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品和服務(wù)廣告類型。主要客戶定位在和美食息息相關(guān)的行業(yè),如餐飲、酒店、休閑、娛樂、旅游、調(diào)味品、廚具、餐具等。
  2、廣告內(nèi)容:講究知識(shí)性、趣味性和信息量,圖文并茂、可讀可視。
 。牐3、廣告預(yù)算:初期平均每頁(yè)廣告2000元,每期投放量30個(gè)彩頁(yè),如果全額做滿,每期廣告收入為6萬(wàn)元。扣除40%費(fèi)用,預(yù)計(jì)每期廣告盈利3.6萬(wàn)元。第一周期爭(zhēng)取達(dá)到10頁(yè)全額收費(fèi)廣告收入2萬(wàn)元,不能保證保本。第二周期達(dá)到20個(gè)彩色廣告可以達(dá)到自養(yǎng)。發(fā)行1萬(wàn)冊(cè)后,廣告收費(fèi)上調(diào)三倍,平均每幅廣告收費(fèi)6000元,每期盈利8萬(wàn)元左右(30版廣告)。
 。牐犚陨项A(yù)期理由:
 。牐1)有 ……(未完,全文共4293字,當(dāng)前僅顯示2168字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《美食刊物餐飲dm具體執(zhí)行策劃》
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