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記餐飲服務(wù)中心員工——平淡才是真

發(fā)表時間:2009/1/17 9:58:35


  當(dāng)今社會,人人都在尋找自己人生的坐標(biāo),以最大程度實(shí)現(xiàn)自身的價值。作為一名餐廳服務(wù)員,她的人生格言又是什么呢?***的答案是:“攜大自然的春意,釀永恒的微笑,讓平凡的崗位不平凡”。她一直從事餐廳服務(wù)員工作,平凡而單調(diào)的工作,她一年如一日,以真誠去贏得每一位就餐者。工作中兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、盡職盡責(zé)、埋頭苦干、從不計(jì)較個人
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就是一個細(xì)微的動作,便會給消費(fèi)者留下不好的印象。正是秉承這樣一種信念,食堂每天例行的晨會上她都會給服務(wù)員進(jìn)行5分鐘的禮儀培訓(xùn),讓她們把禮儀服務(wù)變成為一種習(xí)慣,更好的運(yùn)用到工作中去。
  二是以“真誠友善”團(tuán)結(jié)人。
  在工作中,她從關(guān)心員工工作和生活入手,經(jīng)常進(jìn)行換位思考,設(shè)身處地為員工著想,取得員工的信任,進(jìn)而取得全體員工對其工作上的支持,群策群力,做好餐廳的各項(xiàng)服務(wù)工作。充分調(diào)動每個人的主觀能動性和積極性,不為小事斤斤計(jì)較,著力營造同事之間,工作上互相支持,人格上互相信任,創(chuàng)建一個融洽、和諧的工作環(huán)境,在餐廳處處營造“家”的氛圍。
  三是以“學(xué)無止境”帶動人。
  她在堅(jiān)持信奉“活到老學(xué)到老”的思想,在食堂處處發(fā)揮榜樣作用,做好傳、幫、帶工作,帶動同事好學(xué)上進(jìn),提高每個人的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,讓大家都有“你追我趕”的工作熱情,以全新的姿態(tài)、全新的形象、全新的作風(fēng)投入到工作中去,通過不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技巧學(xué)習(xí),帶動食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的提高。 作為食堂的服務(wù)領(lǐng)班,她嫻熟的技巧、精湛的技藝使她成為餐廳服務(wù)員中的佼佼者。這些成績的取得與她的刻苦學(xué)習(xí)是分不開的。
  為提高自身素質(zhì),適應(yīng)餐飲行業(yè)發(fā)展的需要,她在工作之余和閑暇時間,系統(tǒng)學(xué)習(xí)餐廳服務(wù)知識、酒席接待技能、營養(yǎng)學(xué)等餐飲知識,不斷更新知識,作了 ……(未完,全文共1149字,當(dāng)前僅顯示731字,請閱讀下面提示信息。收藏《記餐飲服務(wù)中心員工——平淡才是真》