工商局運用信息化手段化解食品安全長效監(jiān)管難題

　　**省**市**工商局大膽創(chuàng)新監(jiān)管方式，通過將信息化手段運用到流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作中，有力地化解了流通領(lǐng)域食品安全長效監(jiān)管難題。主要做法是:
　　一、用供貨單解決建立登記臺帳難的問題。**市現(xiàn)有食品經(jīng)營企業(yè)____家（其中食雜店____家），在推行“進貨臺賬”制度的過程中，一些農(nóng)村食雜店不會登記、不愿登記及登記不真實的現(xiàn)象比較普遍。**工商局立足于方便經(jīng)營戶、降低行政成本和有效落實制度的綜合考慮，緊緊抓住食品批發(fā)這一中樞環(huán)節(jié)，設(shè)置了統(tǒng)一標準、統(tǒng)一格式的食品供貨單，并在全市食品批發(fā)經(jīng)營戶中統(tǒng)一推廣使用。供貨單是在批發(fā)
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質(zhì)量可靠、社會認可的標志，銷售商也養(yǎng)成了主動索要供貨單的習(xí)慣，大大限制了無法提供統(tǒng)一供貨單、證照不全的流動批發(fā)商的活動空間，從源頭切斷了“三無”產(chǎn)品的流通渠道，構(gòu)建了批發(fā)商和銷售商協(xié)調(diào)聯(lián)動的自律管理平臺。
　　二、用電子軟件解決經(jīng)營戶管理難的問題。全面推行食品供貨單后，食品批發(fā)單位的壓力增大，進貨、銷貨臺帳管理難、保管難、檢索難、檢查難等問題更加顯現(xiàn)，出現(xiàn)了消極應(yīng)付、落實不到位的現(xiàn)象。**工商局及時采取舉措，于____年_月起著手研制開發(fā)食品監(jiān)管電子軟件，督促食品批發(fā)單位、超市、賣場中運用電子軟件進行索證索票管理。軟件兼顧了法律要求、工商監(jiān)管要求和企業(yè)管理要求，達到了設(shè)置項目與經(jīng)營戶日常管理的相互銜接。電子軟件自動生成打印的食品供貨單，內(nèi)容包括食品的進、銷、存等重點環(huán)節(jié)，并將產(chǎn)品檢驗報告、供貨商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等索證要件掃描保存，經(jīng)營戶除了能夠方便快捷地進行索證索票管理、進銷貨臺帳登記外，還可以通過輸入日期、銷貨單位和商品名稱、注冊號等關(guān)鍵字進行自動檢索，可以按照管理需要分門別類打印臺帳，確保了食品信息、購銷流向、財務(wù)管理規(guī)范有序、有據(jù)可查，有效解決了食品溯源難的問題，實現(xiàn)了了食品批發(fā)企業(yè)的科學(xué)管理，促進了法定義務(wù)的落實。目前，該市已安裝運行和正在安裝電子軟件的批發(fā)戶占總數(shù)的__%，到____年年底，覆蓋率將達到__%以上。
　　三、用遠程監(jiān)控平臺解決監(jiān)管難的問題。全面推行食品供貨單和電子軟件后，**工商局主動拓展已取得的制度和技術(shù)優(yōu)勢，探索建立了食品安全信息化監(jiān)控平臺，即局機關(guān)建立食品安全信息化監(jiān)控終端，與全市食品批發(fā)單位及大中型超市的食品管理信息進行全程聯(lián)網(wǎng)。遠程監(jiān)管系統(tǒng)設(shè)置了食品索證索票、重點食品流向、食品保質(zhì)期預(yù)警、食品檢測信息發(fā)布、食品安全監(jiān)管信息公告等模塊，監(jiān)控網(wǎng)不僅實現(xiàn)了進銷貨信息、索證索票及產(chǎn)品保質(zhì)期預(yù)警信息與工商監(jiān)管平臺的有效對接，而且對監(jiān)管資源、監(jiān)管手段進行了系統(tǒng)整合。市局通過遠程監(jiān)控網(wǎng)系統(tǒng)，全面掌控區(qū)域食品批發(fā)經(jīng)營信息和超市、商場索證索票、進銷貨信息、食品保質(zhì)期預(yù)警信息，及時發(fā)現(xiàn)和掌握問題食品流向，及時將檢查任務(wù)下達到分局。網(wǎng)格監(jiān)管人員對重點區(qū)域、重點單位、重點食品實施重點檢 ……（未完，全文共1867字，當(dāng)前僅顯示1186字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商局運用信息化手段化解食品安全長效監(jiān)管難題》）