社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流發(fā)言材料1

社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流發(fā)言材料1

為完善市場配套設(shè)施，提升市場形象，提高市場競爭力，適應(yīng)廣大人民群眾物質(zhì)生活水平發(fā)展的需要，**村委會在200*年初將集貿(mào)市場的升級整改工作列入為民辦實事之首并作為一件重要而緊迫的民生工程。并在上級部門的支持和幫助下，**村集貿(mào)市場被選定為**鎮(zhèn)兩個爭創(chuàng)市“食品安全”樣板市場的其中一個。為此，**村投入大量人力、物力、財力對農(nóng)貿(mào)市場進行升級整
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1、市場整改與環(huán)境衛(wèi)生整治結(jié)合結(jié)合起來，做到改造一個市場，出新一片環(huán)境。為配合整體規(guī)劃，**村將市場西側(cè)原有的10多間鋪位全部拆除，用來建造檔位，以擴大市場經(jīng)營面積。同時擴建市場天面，建設(shè)了市場天面防水隔熱層1400平方米，加大市場的空間。市場地面也進行了全面整改，地面鋪設(shè)混凝土581立方米，并鋪設(shè)上廣場防滑磚。建設(shè)市場下水道235米，大大改善市場的排污環(huán)境。
2、統(tǒng)一規(guī)劃，分類分區(qū)。根據(jù)《東莞市食品安全樣板市場建設(shè)標準》和參照其他樣板市場的經(jīng)驗，以及結(jié)全本村的實際情況，對農(nóng)貿(mào)市場進行分區(qū)規(guī)劃，逐項整改。整改了菜檔、魚檔、禽肉檔、熟食檔、早餐檔、炒粉檔、夜宵檔、水果檔、百貨檔等檔位共115個。
3、重新安裝改造市場電線、消防設(shè)施、貨架、標飾、門面裝修等，以符合樣板市場的標準。根據(jù)標準，屠宰間進行了全面改造；三鳥檔各種鐵籠、鐵門、卷閘門已全部更換成全新的不繡鋼，以便讓消費者買得放心、稱心。燒臘檔已全部裝上空調(diào)，保證售賣的食品衛(wèi)生、新鮮。
4、市場內(nèi)、外顯眼位置已安裝上食品安全宣傳的各種宣傳欄，從而印證了“民以食為天，食以安為先”；在市場內(nèi)安裝電子顯示屏，以便市民及時了解市場公示的相關(guān)信息。為適應(yīng)市場的需要和讓群眾購買放心，2009年在市場內(nèi)安裝了信息查詢機，讓群眾可以隨時隨地查詢到產(chǎn)品的各項信息。
5、建造好市場辦公室，配置了辦公設(shè)備；設(shè)專職管理人員，包括日常食品監(jiān)管巡查、蔬菜農(nóng)藥殘留檢測、證照管理、票證臺帳檔案管理、衛(wèi)生擺賣秩序管理費、安全管理和投訴等人員，建立管理工作架構(gòu)，明確人員分工和職責。市場衛(wèi)生管理方 ……（未完，全文共1403字，當前僅顯示891字，請閱讀下面提示信息。收藏《社區(qū)創(chuàng)建食品安全樣板市場經(jīng)驗交流發(fā)言材料1》）