工商所2010年上半年食品快速檢測工作小結

工商所2010年上半年食品快速檢測工作小結

　　為進一步加強和規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品快速檢測工作，根據(jù)上級文件要求，**市工商局**分局**工商所立足職責，積極組織開展轄區(qū)食品快速檢測工作。

　　一、高度重視，精心組織

　　食品安全監(jiān)
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略196字，正式會員可完整閱讀）……　
每隔一段時間定期進行一次食品快速檢測，每次檢測不少于5個批次的食品，在重大節(jié)日期間，對節(jié)日期間重要食品進行快速檢測。每次檢測后認真填寫食品檢測采樣單和食品檢測臺帳，切實做到填寫規(guī)范，不缺不漏。

　　二是雙管齊下。遵循“規(guī)范管理、科學使用、安全第一、有效利用”的使用原則，一手抓清理整頓，對檢測中發(fā)現(xiàn)的不合格食品立即下架處理，并迅速查清貨源以及銷售渠道，及時召回不合格產(chǎn)品，發(fā)布消費提示，消除安全隱患；一手抓政策法規(guī)宣傳，通過向食品經(jīng)營戶現(xiàn)場宣傳政策法規(guī)，增強他們依法經(jīng)營的服務意識，樹立誠信觀念。同時教育群眾也要增強自我保護意識、提高自我保護能力，主動參與到食品安全管理工作中去，從而形成全民參與的良好社會氛圍。

　　三是加強管理。指定專人管理食品快速檢測箱，定期清理工商所食品快速檢測箱內污穢、發(fā)霉物及部分過期試劑等，規(guī)范食品快速檢測工作。

　　四是強化學習。檢測人員加強對各檢測項目檢測流程的學習，并將學習培訓工作落到實處，避免走 ……（未完，全文共865字，當前僅顯示550字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商所2010年上半年食品快速檢測工作小結》）