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酒店吧臺規(guī)章與扣分制度

發(fā)表時間:2006/1/9 12:35:52


  吧臺人員每天準時上班,事假或病假必須提前通知部門主管(事假一天扣二天,病假需有市醫(yī)院證明,扣當天,無故曠工一天扣三天,一個月曠工三天當自動離
……(新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略119字,正式會員可完整閱讀)…… 
生處理,各種酒水擺放整齊有序,杯具、器皿擦拭潔凈光亮,臺面不得有灰塵、水漬、油污違者扣款元
  營業(yè)中吧臺人員要保持良好的工作狀態(tài),以保證出品快捷、質(zhì)量優(yōu)質(zhì),禮貌周全的做好與臺前服務人員的工作銜接,使顧客滿意違者扣款元
  吧臺人員不得私自動用吧臺及客人的酒水,食品及其他物品,吧臺一切出品必須照單發(fā)放,如有特殊情況需向負責主管及時請示,經(jīng)有關負責人批準后,才可酌情處理違者扣款元
  吧臺人員在工作中不得擅自離崗、串崗,不能與其他部門人員聊天、嬉戲打鬧,以免影響工作違者扣款元
  當天工作結束后吧臺負責人應 ……(未完,全文共526字,當前僅顯示334字,請閱讀下面提示信息。收藏《酒店吧臺規(guī)章與扣分制度》
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