鄉(xiāng)鎮(zhèn)元旦春節(jié)兩會(huì)期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

關(guān)于加強(qiáng)2011年元旦春節(jié)和兩會(huì)期間

食品安全監(jiān)管工作的總結(jié)

為使我鎮(zhèn)加強(qiáng)2011年元旦春節(jié)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩節(jié)”）的安全工作，保證縣人民代表大會(huì)、縣政治協(xié)調(diào)會(huì)議（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩會(huì)”）的順利召開(kāi)，為做好“兩節(jié)兩會(huì)”期間食品安全工作，確保全鎮(zhèn)廣大群眾節(jié)日飲食安全，維護(hù)_，
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場(chǎng)鎮(zhèn)各部門(mén)要以糧油、肉及肉制品、酒類(lèi)、乳制品、蔬菜、水果、鹵制品、水產(chǎn)品、兒童食品、保健食品等與群眾日常生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)品種；以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村村（居）委會(huì)、人群集中場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域；以生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)；以食品生產(chǎn)作坊、批發(fā)（集貿(mào)）市場(chǎng)、超市、餐飲單位等為重點(diǎn)對(duì)象，加強(qiáng)監(jiān)管力度，確�！皟晒�(jié)兩會(huì)”期間無(wú)重大食品安全事故發(fā)生。

**工商所要抓好糧油、飲料、肉制品、酒類(lèi)、豆制品、面、糖果糕點(diǎn)等食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊的監(jiān)管工作，針對(duì)農(nóng)村薄弱地區(qū)的食品生產(chǎn)小企業(yè)、小作坊開(kāi)展節(jié)前檢查，嚴(yán)厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)食品和濫用食品添加劑、非法加工及無(wú)證生產(chǎn)的違法行為。

要加強(qiáng)對(duì)超市、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)和各種交易會(huì)的監(jiān)管，開(kāi)展對(duì)糖果糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、兒童食品等品種的專(zhuān)項(xiàng)檢查，加強(qiáng)對(duì)小攤點(diǎn)、小賣(mài)店經(jīng)銷(xiāo)食品的監(jiān)管，防止“三無(wú)”、過(guò)期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。

鎮(zhèn)安監(jiān)辦、衛(wèi)生院要加強(qiáng)對(duì)酒店飯館、各類(lèi)食堂、z-教場(chǎng)所食品的監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)大宗食品采購(gòu)索證、儲(chǔ)存安全衛(wèi)生、人員健康的管理，加強(qiáng)對(duì)_性聚餐的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，防止_性食物中毒事故的發(fā) ……（未完，全文共989字，當(dāng)前僅顯示629字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《鄉(xiāng)鎮(zhèn)元旦春節(jié)兩會(huì)期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)》）