縣紅薯產業(yè)發(fā)展的調研報告

目錄/提綱：……
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析
（一）栽培種植狀況
（二）食、飼及加工狀況
（三）品牌開發(fā)狀況
二、潛力優(yōu)勢
（一）具有優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢
（二）具有滿足群眾綠色消費需求的優(yōu)勢
（三）經濟生態(tài)效益明顯
一是苕種成本低，農戶一次購種后可自繁留種
（四）優(yōu)質品種紅苕市場前景好，收入高
（五）農戶普遍掌握了紅苕栽培種植技術
三、存在問題
一是優(yōu)質專用品種少，推廣速度慢
二是商品轉化率不高，比較效益低
三是貯藏技術水平低，自然損耗大
四、對策建議
（一）堅持綠色理念，明晰發(fā)展思路
（二）優(yōu)化區(qū)域布局，推廣優(yōu)良品種
（三）推進示范帶動，優(yōu)化產業(yè)結構
一是抓好試驗示范基地建設，引領帶動農戶發(fā)展紅苕產業(yè)
二是狠抓龍頭帶動
三是完善利益聯(lián)結機制
（四）加強投入，實施品牌戰(zhàn)略
……
縣紅苕產業(yè)發(fā)展的調研報告

紅苕又名紅薯，是**縣主要旱地糧食作物之一，種植歷史悠久。近年來，縣委、縣政府將紅苕產業(yè)列入了農業(yè)產業(yè)化發(fā)展規(guī)劃，對推進“生態(tài)**”發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)展綠色經濟，促進綠色消費，滿足成渝兩大城市人口生活需要等方面發(fā)揮了重要作用。如何立足自身實際和優(yōu)勢，加快紅苕產業(yè)發(fā)展，促進農民增收致富，是**縣當前和今后一個時期在建設優(yōu)質特色農產品生產和供應基地過程中需要著力研究的一個重大課題。
一、發(fā)展現(xiàn)狀分析
（一）栽培種植狀況
（1）面積及產量：紅苕是我縣繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物。2010年全縣種植123150畝，占全縣糧食作物種植950000畝的11.7%；畝產鮮苕1640公斤（折原糧410公斤），總產鮮苕201172噸（折原糧50443噸），占全縣糧食總產量358118噸的14.09%，是全省紅苕主產區(qū)之一。
（2）品種布局及種植方式：目前我縣主要栽培的紅苕品種為南
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業(yè)原生態(tài)品牌戰(zhàn)略，紅苕品牌開發(fā)取得明顯成效。以“吉星貢”牌為主的粉和粉條遠銷**、南充、**、**、**、**等省內外大中城市，且產品供不應求�！凹秦暋毕盗惺称酚�2008年被授予“**省群眾喜愛食品”稱號。
二、潛力優(yōu)勢
（一）具有優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。**位于**盆地中部嘉陵江、涪江中游分水嶺線上，周鄰南充、**、武勝、合川、潼南、**、**、**、西充等市縣。**屬亞熱帶濕潤季風氣候區(qū)，氣候溫和，降水豐沛，四季分明，具有冬暖春早，無霜期長等特點，多年平均氣溫為17.5℃，無霜期達290天以上；降水量為929.5毫米，且主要集中在4-9月份，平均日照時數(shù)為1471.7小時/年，太陽輻射量為93.369千卡/平方厘米，適于紅苕生長溫度16-35℃的時間達200天以上；全縣59.47萬畝耕地以**鎮(zhèn)組、**組、沙溪廟組土壤為主，土壤質地優(yōu)良，有利于紅苕的正常生長及高產、優(yōu)質。
（二）具有滿足群眾綠色消費需求的優(yōu)勢。隨著人們對食品安全要求的不斷提高，綠色消費越來越成為經濟發(fā)展和生活消費的主導方向。我縣于2009年被省農業(yè)廳整體認證為“無公害農產品產地”，紅苕種植生長期間又基本無需施以農藥，生產出的農產品綠色、無公害，能滿足群眾綠色消費需求。
（三）經濟生態(tài)效益明顯。一是苕種成本低，農戶一次購種后可自繁留種。二是化肥及農藥投入少，不僅降低了生產成本，而且可以減少污染和保證農產品質量安全，生態(tài)效益好。
（四）優(yōu)質品種紅苕市場前景好，收入高。近年我縣種植的高β胡蘿卜素紅苕、香薯等優(yōu)良品種紅苕畝產一般在1500公斤以上，畝產值在1500元以上，品質好的可達3000元。2009年中國生物強化組織把我縣選為高β胡蘿卜素紅苕試點，在寶梵鎮(zhèn)發(fā)展高β胡蘿卜素紅苕120畝，部分鮮苕以16元／公斤的價格遠銷**、**等地；2010年在寶梵、常樂、任隆等鎮(zhèn)種植達3000畝。
（五）農戶普遍掌握了紅苕栽培種植技術。地膜育苗、壯苗早栽、合理密植、配方施肥、合理間套作等系列成熟配套栽培技術已被廣大農戶接受和掌握，為紅苕高產穩(wěn)產提供了有力的技術保障。
三、存在問題
一是優(yōu)質專用品種少，推廣速度慢。目前，我縣大面積栽種的紅苕品種多數(shù)栽種年限長、品質差、退化現(xiàn)象突出。優(yōu)良品種川薯34、西成薯007、高β胡蘿卜素紅苕、香薯等種植面積不大，新品種引進、示范和推廣進程緩慢。
二是商品轉化率不高，比較效益低。由于品種老化，高含淀粉的紅薯品種少，企業(yè)或業(yè)主在加工粉和粉條的過程中，出粉率低，轉化成其它食品原料有限，造成商品轉化率低，而鮮薯又難以直接進入市場交易，產量高但產值低等結構性矛盾突出，影響了群眾種植積極性。
三是貯藏技術水平低，自然損耗大。紅苕貯藏基本以戶為單位進行分散性窖藏，且貯藏設施簡陋、貯藏量小，保鮮技術水平低，導致紅苕腐爛5%左右的自然損耗。
四、對策建議
綜上分析，推進紅苕產業(yè)化發(fā)展，做大做強紅苕產業(yè)，既有產業(yè)基礎，也有市場前景和發(fā)展?jié)摿Γ?*發(fā)展優(yōu)質特色農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)的重要選擇。
（一）堅持綠色理念，明晰發(fā)展思路
近年來，**確立了農業(yè)原生態(tài)、工業(yè)可循環(huán)、服務業(yè)可持續(xù)的綠色發(fā)展戰(zhàn)略，把培育優(yōu)質特色農產品、提升傳統(tǒng)農業(yè)作為重頭戲，努力實現(xiàn)傳統(tǒng)經濟發(fā)展模式向現(xiàn)代經濟發(fā)展模式全面轉型。加快發(fā)展特色種植業(yè)，做大現(xiàn)代紅苕產業(yè)，應走“擴大種植面積，發(fā)展專用品種，優(yōu)化區(qū)域布局，挖掘 ……（未完，全文共3599字，當前僅顯示1818字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣紅薯產業(yè)發(fā)展的調研報告》）