霍山石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展及對(duì)策

霍山石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展及對(duì)策

石斛是常用名貴中藥材，主要分布在亞洲熱帶和亞熱帶地區(qū)及大洋洲，中國(guó)有74種，集中分布于北緯15。30’一250127，安徽霍山因擁有得天獨(dú)厚的地理位置及氣候條件，分布有石斛品種3個(gè)¨J。但20世紀(jì)中后期人們掠奪性的采挖，致使野生的石斛資源已近枯竭，該地區(qū)一些品種已處于極危狀態(tài)；而市場(chǎng)對(duì)石斛原料的需求在逐年增加，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。因此，運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)及農(nóng)業(yè)技術(shù)，盡快實(shí)現(xiàn)石斛的規(guī)�；⒓s化栽培及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益�；羯绞囊�(guī)�；N植尚處于起步階段，在當(dāng)前探討霍山石斛產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)前景及種植區(qū)劃，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
l霍山石斛概述霍山石斛(Dendrobioum　huoshanelkqe C　Z拖ngetS．上Cheng)又名霍石斛、霍斛、米斛舊1，為蘭科石斛屬多年生草本植物。產(chǎn)于大別山區(qū)安徽霍山及鄰近地區(qū)，河南也見(jiàn)分布，是中國(guó)歷代本草中明確記載的4種有確切名稱、產(chǎn)地來(lái)源、植物形態(tài)等描述的藥用石斛之一。藥用石斛
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殖。霍山石斛對(duì)于基本培養(yǎng)基的適應(yīng)性較廣，初代培養(yǎng)及增殖培養(yǎng)采用MS、Kunson培養(yǎng)基都能夠得到滿意的結(jié)果，原球莖增殖采用I／2MS、VW培養(yǎng)基也都能夠取得同樣的結(jié)果。
組織培養(yǎng)能否達(dá)到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)最重要的是選用適宜的激素配比，在此基礎(chǔ)上椰子汁的添加對(duì)原球莖增殖有促進(jìn)作用，在生根壯苗過(guò)程中，香蕉提取物既實(shí)現(xiàn)生根的效果又同時(shí)提高苗的生長(zhǎng)質(zhì)量。煉苗方法和栽培環(huán)境是產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的根本，因此，通過(guò)原產(chǎn)地?zé)捗绾驮耘�，逐步�?shí)現(xiàn)霍山石斛的原生態(tài)保護(hù)并在保護(hù)中開(kāi)發(fā)已經(jīng)為時(shí)不遠(yuǎn)。
3霍山石斛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展面臨的問(wèn)題3．1野生資源枯竭，引種種源混亂野生霍山石斛雖屬國(guó)家保護(hù)植物資源，但由于野生石斛主要生長(zhǎng)于野外，保護(hù)上困難較大，因此采收不斷。盡管林業(yè)部門采取了一些保護(hù)措施，但零星深入到原始森林的采收仍有發(fā)生，這就導(dǎo)致了野生霍山石斛資源的枯竭，目前僅有極少種質(zhì)資源保存于當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)的苗圃中。
從20世紀(jì)90年代國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果和目前總的銷售市場(chǎng)情況看，霍山石斛有名無(wú)貨，商品標(biāo)名的“金霍斛”、“霍山石斛”、“霍斗”等商品，其植物來(lái)源是石斛屬霍山石斛之外的其它種類石斛加工而成”1。
3．2 只顧眼前利益，不謀可持續(xù)發(fā)展霍山石斛資源的難覓其蹤，用其作為制藥原料的企業(yè)無(wú)米下鍋，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的藥材商和原產(chǎn)地的有關(guān)部門也清楚，但是相關(guān)企業(yè)和部門卻難以解決這一問(wèn)題。
這主要有三個(gè)原因：一是霍山石斛的生境要求較為苛刻，種植見(jiàn)效慢，一般需要5年左右才能收獲，導(dǎo)致生產(chǎn)的石斛成本高于采收外地其它種類的野生石斛；二是近年來(lái)有邊境非正式貿(mào)易的石斛入境；三是人工種植種源缺乏。
目前霍山當(dāng)?shù)匾苍诖罅Πl(fā)展石斛種植，但發(fā)展的速度和情況很不理想，主要是由于種源缺乏，種植戶多為采用野生植株種植，種植成活率較低，影響了石斛種植戶的積極性。雖然石斛組織培養(yǎng)技術(shù)也較為成熟，但是由于資金短缺，科研單位的技術(shù)推廣利益得不到保證；再者單一的石斛種植者缺乏一定的資金購(gòu)買優(yōu)良種源，導(dǎo)致優(yōu)良種苗及技術(shù)未能推廣應(yīng)用。
3．3缺乏相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)自央視的《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光了杭州鐵皮石斛(楓斗)以次充好后，進(jìn)一步規(guī)范石斛市場(chǎng)這一問(wèn)題一直受到各方關(guān)注，浙江省質(zhì)監(jiān)局開(kāi)始組織制訂“無(wú)公害中藥材——鐵皮石斛系列省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)”，所制訂標(biāo)準(zhǔn)68的內(nèi)容包括《產(chǎn)地環(huán)境》、《種子種苗》、《生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《安全質(zhì)量要求》4部分。而道地霍山石斛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展尚處于萌芽階段，目前也沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施，如果能未雨綢繆——先行制定相關(guān)產(chǎn)地、種苗、生產(chǎn)技術(shù)和安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)該產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作，建立霍山石斛生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可和GMP執(zhí)行情況動(dòng)態(tài)管理制度等，將會(huì)把霍山石斛產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)入健康發(fā)展的高速公路。
3．4產(chǎn)業(yè)鏈未形成，無(wú)石斛深加工產(chǎn)品目前，霍山石斛主要以粗加工品(楓斗)為主，無(wú)石斛深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，技術(shù)含量低，效益較差�，F(xiàn)有的地方性加工企業(yè)也屬于小作坊形式，融資渠道單一和缺乏產(chǎn)品研發(fā)力量，有心無(wú)力，難以進(jìn)行石斛深加工產(chǎn)品的研發(fā)，制約了石斛產(chǎn)業(yè)鏈的形成，阻礙了霍山石斛的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
3．5產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有待政府扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具有集約型、高投入的特點(diǎn)，需要大量資金投入。但目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的資金投入主要來(lái)自三方面的力量，即政府財(cái)政投入、銀行信貸資金和農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)戶的自身資金積累沖-。作為霍山石斛原產(chǎn)地的六安市，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平受限，政府財(cái)政收入有限，需要投資的領(lǐng)域、項(xiàng)目太多，其對(duì)農(nóng)業(yè)的投資在短期內(nèi)難有大的提高，而霍山石斛所產(chǎn)市場(chǎng)份額極小，還處于初創(chuàng)階段，藥農(nóng)的收入水平普遍較低，資金投入無(wú)法滿足市場(chǎng)化、社會(huì)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求，這就導(dǎo)致新技術(shù)難以推廣，大規(guī)模、專業(yè)化生產(chǎn)難以展開(kāi)。產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部的保護(hù)價(jià)收購(gòu)難以實(shí)現(xiàn)。因此，壯大現(xiàn)有霍山石 ……（未完，全文共3921字，當(dāng)前僅顯示1981字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《霍山石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展及對(duì)策》）