竹溪縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究15

目錄/提綱：……
一、魔芋產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
（二）科技服務(wù)滯后
（三）風(fēng)險(xiǎn)因素眾多
（四）有效保障措施缺乏
二、建議與措施
（一）強(qiáng)化一個組織機(jī)構(gòu)
（二）制定一套保障措施
（三）增加科技含量，提升興魔水平
一是引進(jìn)和培育抗病優(yōu)良的魔芋品種
二是普及推廣魔芋種植技術(shù)
三是健全推廣體系，穩(wěn)定農(nóng)技推廣隊(duì)伍
（四）壯大一兩個知名龍頭企業(yè)
（五）培植一批中介組織
……
規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)因素 構(gòu)建保障措施
穩(wěn)步推進(jìn)魔芋基地發(fā)展
1彭家春 1夏良榮 1封靜 2陳世春
(1湖北省竹溪縣魔芋科學(xué)研究所 2湖北省竹溪縣魔芋辦 湖北竹溪 442300)
竹溪縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究15

魔芋廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域，市場前景很好，所以魔芋產(chǎn)業(yè)被稱之為新世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，同時，魔芋也成為魔芋適生區(qū)域脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。魔芋廣闊的開發(fā)前景，呼喚著基地規(guī)模的迅速壯大，但由于魔芋種質(zhì)資源脆弱、生長環(huán)境要求苛刻等生物學(xué)特性，加上魔芋病害尚無有效技術(shù)方法根治，魔芋規(guī)�；N植還存在很大風(fēng)險(xiǎn)，基地難以穩(wěn)步推進(jìn)。筆者就我縣魔芋生產(chǎn)實(shí)際，加以總結(jié)歸納，并淺述以下幾點(diǎn)看法和建議。
一、魔芋產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
竹溪縣魔芋生產(chǎn)歷史悠久，魔芋是我縣農(nóng)民增收的傳統(tǒng)項(xiàng)目。自上世紀(jì)90年代中期以后，縣委、縣政府立足本地資源和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際，積極引導(dǎo)和鼓勵魔芋生產(chǎn)的發(fā)展，把魔芋作為富民產(chǎn)業(yè)
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要么對“魔病”產(chǎn)生恐懼心理，談魔色變，造成種植業(yè)發(fā)展受阻。
（二）科技服務(wù)滯后
魔芋大規(guī)模的種植只是近20年的事，因此，對魔芋的研究就顯得機(jī)構(gòu)薄弱、技術(shù)不高、手段滯后。比如在病害防治及品種選育方面，缺乏后勁。同時，當(dāng)前各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員經(jīng)費(fèi)被壓縮，隊(duì)伍不穩(wěn)不足，一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)只有很少的人員進(jìn)行技術(shù)推廣和指導(dǎo)，加上魔芋的適種區(qū)域大多位于交通不便的山區(qū)，芋農(nóng)信息閉、素質(zhì)差，致使魔芋生產(chǎn)中的一些常規(guī)技術(shù)難以示范推廣，有效措施不易配套到位。
（三）風(fēng)險(xiǎn)因素眾多
當(dāng)前，魔芋生產(chǎn)既面臨市場風(fēng)險(xiǎn)，也存在著技術(shù)、病害等諸多風(fēng)險(xiǎn)，如種芋、生產(chǎn)資料價格風(fēng)險(xiǎn)、魔芋種植、生產(chǎn)加工中的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、病蟲害風(fēng)險(xiǎn)、干制品的價格波動以及最終產(chǎn)品的市場風(fēng)險(xiǎn)等，都會對鮮芋的價格產(chǎn)生重要的影響。魔芋是當(dāng)年種植當(dāng)年收獲的作物，價格暴漲時，許多農(nóng)民只圖眼前利益，把種芋和商品芋一起賣掉，致使第二年發(fā)展時缺乏種芋；價格下跌時，農(nóng)民會失去種植魔芋的積極性，常常是一年受損，三至五年都難已恢復(fù)。無論發(fā)生那種情況，農(nóng)戶都會改種其它作物，進(jìn)而導(dǎo)致魔芋種植面積萎縮，基地難以穩(wěn)步壯大。
（四）有效保障措施缺乏
種植魔芋其總投入比一般經(jīng)濟(jì)作物要高出許多，而魔芋生產(chǎn)中還存在著嚴(yán)重的軟腐病、白絹病的威脅，一旦發(fā)病其損失也是毀滅性的；同時，種植魔芋的地區(qū)一般都交通不便、信息不暢；魔芋加工企業(yè)，雖能夠滿足當(dāng)前我縣的魔芋加工需求，但大部分加工產(chǎn)品技術(shù)含量較低，高、精、深產(chǎn)品產(chǎn)量較小，還末形成規(guī)模效益，抗風(fēng)險(xiǎn)及帶動能力弱，致使農(nóng)民種植魔芋投入大、風(fēng)險(xiǎn)多、保障缺、效益低，使芋農(nóng)的收入無法保障，基地發(fā)展缺乏有效機(jī)制。
二、建議與措施
當(dāng)前魔芋產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，對魔芋原料的需求與日俱增，這對于基地發(fā)展來說是一個巨大的機(jī)遇。如何抓住機(jī)遇，應(yīng)對挑戰(zhàn)，從而帶動本地經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富，是一個必須認(rèn)真對待的問題。在魔芋種植基地的發(fā)展上不可能一蹴而就，大哄大上，而必須遵循魔芋生產(chǎn)的規(guī)律，結(jié)合實(shí)際，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，完善保障機(jī)制，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)因素，循序漸進(jìn)，穩(wěn)步發(fā)展。

（一）強(qiáng)化一個組織機(jī)構(gòu)
實(shí)踐及經(jīng)驗(yàn)表明，組織領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)的種植區(qū)域，魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展就快速，領(lǐng)導(dǎo)抓的緊的年份與階段，基地就穩(wěn)步發(fā)展。由于魔芋生產(chǎn)進(jìn)入集約化新階段的歷程短，芋農(nóng)對魔芋生產(chǎn)的認(rèn)識誤區(qū)較多，人們對魔芋的生產(chǎn)規(guī)律還處于不斷探索和認(rèn)知的過程中，必須堅(jiān)持先試驗(yàn)，后示范，再推廣的方法。各魔芋主產(chǎn)區(qū)政府要將其納入重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，配備專門機(jī)構(gòu)，明確專人，像抓糧食生產(chǎn)一樣抓魔芋基地發(fā)展，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各項(xiàng)服務(wù)，幫助芋農(nóng)解決后顧之憂，為農(nóng)民增收提供政策和技術(shù)上的支持，降低種植風(fēng)險(xiǎn)，提高種植收益，才會促進(jìn)魔芋基地穩(wěn)步、健康的發(fā)展。
（二）制定一套保障措施
魔芋基地規(guī)模難以擴(kuò)大，成果難以鞏固，滿足不了魔芋市場對魔芋資源的需求，已成為魔芋產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，制定出切實(shí)可行的魔芋基地建設(shè)管理辦法，穩(wěn)步推進(jìn)板塊基地建設(shè)，不斷提高魔芋生產(chǎn)對農(nóng)民致富的帶動能力。制定魔芋板塊基地建設(shè)管理辦法，要確定推進(jìn)魔芋基地發(fā)展原則、目標(biāo)任務(wù)、區(qū)域布局，以保證板塊基地科學(xué)、穩(wěn)步、有序的發(fā)展；其次是制定有效的保障機(jī)制，以降低、分散農(nóng)民在種植魔芋后所遇到的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)，保證農(nóng)民的種植收益，提高農(nóng)民的種植積極性；還要健全激勵機(jī)制，每年召開一次魔芋基地建設(shè)的表彰大會，重獎有功人員和單位，調(diào)動方方面面 ……（未完，全文共3627字，當(dāng)前僅顯示1832字，請閱讀下面提示信息。收藏《竹溪縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究15》）