飯店文明單位創(chuàng)建工作匯報

目錄/提綱：……
一、創(chuàng)建工作與創(chuàng)爭工作相結(jié)合，充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用
二、創(chuàng)建工作與飯店中心工作相結(jié)合，大力推進創(chuàng)爭進程
三、創(chuàng)建文明單位與主題活動相結(jié)合，不斷創(chuàng)新創(chuàng)建載體
四、創(chuàng)建文明單位與全員培訓(xùn)相結(jié)合，不斷提高員工素質(zhì)，增強市場競爭力
五、創(chuàng)建文明單位與實踐活動相結(jié)合，不斷拓寬創(chuàng)建思路，延伸工作主線
……
創(chuàng)學(xué)習(xí)型班組，爭智能型職工
　　————*飯店****年度文明單位創(chuàng)建工作匯報
　　****年*飯店創(chuàng)建文明單位的帷幕全面拉開，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，圍繞“建學(xué)習(xí)型班組，當智能型職工”這一創(chuàng)建的主題，我們堅持以精神文明建設(shè)為動力，以愛崗敬業(yè)為抓手，提高職工綜合素質(zhì)，樹立良友文明單位和班組的窗口形象，豐富創(chuàng)建內(nèi)涵，確立高遠之志、邁開堅實之步，塑造企業(yè)之神，造就智勇之師，為實現(xiàn)創(chuàng)建總目標奠定基礎(chǔ)。
　　*飯店現(xiàn)有職工余人，個部門，個班組，是一個以賓館服務(wù)為主體的企業(yè)單位。****年是良友創(chuàng)建文明單位之年，無論在經(jīng)驗上，還是在實踐中，都是一項空白。而圖發(fā)展求生存的強烈愿望為飯店創(chuàng)建文明單位提供了內(nèi)在動力。我們成立了創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，制定出創(chuàng)建規(guī)劃，并在一個“新”字上下功夫，力求將創(chuàng)建工作向制度化、規(guī)范化、系統(tǒng)化和品牌化方向發(fā)展，為了切實做好這項工作，我們先后二次組織領(lǐng)班以上干部，到市精神文明十連冠單位——鹽業(yè)三批取經(jīng)。學(xué)習(xí)他們在爭創(chuàng)十連冠道路上的典型經(jīng)驗，結(jié)合實際，在飯店推出了一系列創(chuàng)學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭智能型職工的新舉措，如加大培訓(xùn)力度，建立相約星期五特色學(xué)習(xí)小組，爭當復(fù)合型職工（萬能工）等，把創(chuàng)爭工作開展得有聲有色，取得了較好的效果，為飯店奠定了創(chuàng)建文明單位的良好基礎(chǔ)。
　　一、創(chuàng)建工作與創(chuàng)爭工作相結(jié)合，充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用
　　創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭當智能型職工，是新時期賦予飯店實現(xiàn)發(fā)展規(guī)劃的神圣使命，飯店黨支部負有推動此項工作開展的重大責(zé)任。因此，飯店黨支部將“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭當智能型職工”與黨建工作相結(jié)合，帶頭學(xué)習(xí)黨的十六屆三中全會精神和“三個代表”重要思想，認真鉆研企業(yè)管理技能，提高經(jīng)營
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略1124字，正式會員可完整閱讀）……　
，再次刷新近六年的營收記錄，飯店的綜合實力得到了進一步的增強，*飯店真正站起來了。
　　三、創(chuàng)建文明單位與主題活動相結(jié)合，不斷創(chuàng)新創(chuàng)建載體。
　　⒈圍繞大局，找準創(chuàng)爭活動切入點。
　　“建學(xué)習(xí)型班組，當智能型職工”是飯店創(chuàng)建文明單位的主題工作，是完善飯店提擋升級夯實內(nèi)力的重要實踐。發(fā)展是硬道理，發(fā)展主要靠人。員工作為人力資本是飯店核心競爭能力的重要因素，如何將人力資本化為飯店發(fā)展的重要資源？如何圍繞大局、服務(wù)飯店、服務(wù)員工，找準創(chuàng)爭切入點？為此，飯店在開展調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)飯店“人才鏈”中缺乏高素質(zhì)的操作工人和能工巧匠，特別是原來飯店的一些一線員工文化和技能水平相對較低，剖析這個薄弱環(huán)節(jié)，極大地增強了飯店加快培育高技能、高素質(zhì)員工的責(zé)任感和緊迫感，牢牢地將這項以提升員工素質(zhì)為宗旨的工作鎖定在一線職工，以班組為單位，引導(dǎo)員工增強認真學(xué)習(xí)、提高內(nèi)力的自覺性。把一專多能爭做復(fù)合型人才作為參與實踐的必要條件。在各班組積極利用晨會、班組學(xué)習(xí)會、工間休息段等機會，把服務(wù)知識、專業(yè)技能、營銷理念等涵蓋面較廣的學(xué)習(xí)內(nèi)容融會其中，并針對難點和疑點，組織專題討論，求證釋疑，通過反復(fù)實踐，把知識和技能舉一反三地運用到實際工作之中，還與飯店的媒體宣傳（良友動態(tài)、廠務(wù)公開）緊密配合，設(shè)立富有特色的班組園地，專刊班組學(xué)習(xí)、閃光心靈和信息快車等符合班組與職工實際的欄目，將班組學(xué)習(xí)情況通過園地形式交于職工，如此往復(fù)，真正達到層層推進，形式與效應(yīng)相呼應(yīng)的良好結(jié)果。與此同時，我們還鼓勵員工積極投身到“爭當智能型職工”的行列中去，通過自學(xué)方式，達到提高目的，出現(xiàn)了員工利用業(yè)余時間努力學(xué)習(xí)專業(yè)技能外知識的好景象，成就了一批具有復(fù)合型專業(yè)技能的人才，夯實了飯店創(chuàng)建工作的內(nèi)力。
　�、舱腺Y源，確定“創(chuàng)爭”活動“落腳點”。
　　善于依托、運用各種組織資源，建立強有力的領(lǐng)導(dǎo)_和操作系統(tǒng)，是*飯店開展“創(chuàng)爭”活動充滿生命張力的組織保障。飯店黨支部高度重視這項工作，專門成立創(chuàng)爭領(lǐng)導(dǎo)小組，提出清晰而系統(tǒng)的意見，將培養(yǎng)一支良好職業(yè)技能素質(zhì)的人才納入發(fā)展規(guī)劃之中，明確提出到年培養(yǎng)出具有中級職稱的技術(shù)人才規(guī)劃，并明確要求員工教育經(jīng)費必須保證達到％以上。工會從維護職工的發(fā)展權(quán)出發(fā)，立足班組，立足崗位，鼓勵一線班組創(chuàng)建學(xué)習(xí)型班組，提高技能和知識的含金量，積極推進以“建學(xué)習(xí)型班組，當智能型職工”為主體的企業(yè)文化陣地，由工會扶持，各班組承擔運作，全面開展“相約星期五”讀書活動，將創(chuàng)新學(xué)習(xí)貫穿于不同層面的學(xué)習(xí)之中。圍繞“相約星期五”，在管理層推薦有助更新理念的《像大師一樣思考》和提高管理水平的《飯店服務(wù)應(yīng)知應(yīng)會題》等讀本，擬定學(xué)習(xí)計劃，確定每期主題，營造學(xué)習(xí)交流氛圍，不斷增強創(chuàng)新思維的能力，感悟市場競爭的真諦；在客房創(chuàng)建富有自身工作特色的“晨會”學(xué)習(xí)小組，以“創(chuàng)學(xué)習(xí)型班組、爭智能型職工”為主題，把“相約星期五”特色小組的學(xué)習(xí)，作為深化創(chuàng)爭活動的主線，在實效上面下功夫，將學(xué)習(xí)與實踐相結(jié)合，將要學(xué)習(xí)的服務(wù)技巧和工作技能要點由領(lǐng)班通過每日一次的晨會對員工進行講解，并在工作中予以實踐，每雙周五對學(xué)習(xí)和實踐過程中遇到的問題，再進行集中解答，幫助員工提高在實際工作中的應(yīng)知水平。在技能操作中，除要求掌握本職技能外，還為每位員工提供了為期周的輪崗實踐機會，努力培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才，并在每單周五采用“塔式遞進”的考核辦法對員工進行全面的技能操作考核，將考核結(jié)果與員工的獎金結(jié)合，把重要的接待工作交給服務(wù)水平優(yōu)秀的員工，將重要崗位的天平向優(yōu)秀員工傾斜，在班組中形成人人努力學(xué)習(xí)、敢于競爭、勇攀塔尖的良好氛圍，使之成為真正意義上的學(xué)習(xí)型班組；在工程部我們成立了技改創(chuàng)新小組，每逢周五進行工程維修技術(shù)的學(xué)習(xí)，并結(jié)合實際，不斷開展經(jīng)濟技術(shù)創(chuàng)新活動，攻克技術(shù)難點，比如對于電能浪費問題，他們組織學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，提出調(diào)整控制節(jié)電器的設(shè)置達到節(jié)約用電的目的，通過學(xué)習(xí)攻關(guān)，今年節(jié)約電能約元左右。在總臺班組，結(jié)合崗位工作實際，建立了“英語大家學(xué)”學(xué)習(xí)小組，通過學(xué)習(xí)，提高員工的服務(wù)接待水平。在餐廳，通過“點技能場”特色小組的學(xué)習(xí)，不斷推動員工服務(wù)技能的提高。通過“相約星期五”這一主題學(xué)習(xí)日的學(xué)習(xí)，我們努力改善職工的心智模式，激發(fā)職工努力＋提高的學(xué)習(xí)動力，把夯實內(nèi)力融進飯店“建學(xué)習(xí)型班組，當智能型職工”的寬闊平臺之中，形成“月月有活動，階段有高潮”的態(tài)勢。在各班組開設(shè)提高職工文化與技能素質(zhì)的相約星期五特色學(xué)習(xí)小組，此為動力，我們還通過知識競賽、技能比武、現(xiàn)場考核、班組考評等實踐形式，不斷檢驗“建學(xué)習(xí)型班組，當智能型職工”工作的成效，提出用－年的時間優(yōu)化一批職工。事實證明，循序有效的活動開展，切實可行的組織落實，以及良好氛圍的形成，極大地豐富了文明單位的創(chuàng)建內(nèi)涵，奠定了創(chuàng)建發(fā)展的扎實基礎(chǔ)。
　�、沉⒆銔徫�，創(chuàng)爭體現(xiàn)個性化。
　　****年以來，我們在提高總體創(chuàng)建水平的基礎(chǔ)上，適時啟動“精品”工程。就是通過優(yōu)中選優(yōu)，充分發(fā)揮先進示范_作用，進行典型引導(dǎo)。并將“旅游黃金周”及“爭做優(yōu)質(zhì)服務(wù)標兵”相結(jié)合。大力宣傳和加強職業(yè)道德建設(shè)，進一步促進服務(wù)質(zhì)量的提高，形成積極向上的氛圍。此中，我們以“建學(xué)習(xí)型班組，當智能型職工”為核心，以“做可愛良友人、塑文明良友情，建美好良友家”為目標，以貫徹“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠心經(jīng)營、愛崗敬業(yè)、追求卓越、”二十字基本道德規(guī)范為重點，傳承務(wù)實和敬業(yè)的傳統(tǒng)的發(fā)揚，激發(fā)全員創(chuàng)新和發(fā)展的動力。在服務(wù)中，“十字”（您好！請！對不起！謝謝！再見�。┒Y貌用語不離口，積極營造“賓至如歸”的溫馨氛圍，使賓客滿意而來，乘興而歸，打造我們的服務(wù)品牌�？头坎繂T工始終用心用情為賓客服務(wù)，積極營造家的氛圍。為方便賓客，他們在房務(wù)中心自備藥品箱；遇有客人身感不適，他們就會及時送上親切的問候和實在的幫助。一次有位客人因招待朋友，多喝了一些酒，把食物吐在地毯上不算，還弄得服務(wù)員身上都是臟物，但服務(wù)員毫無怨言，耐心把客 ……（未完，全文共13272字，當前僅顯示3157字，請閱讀下面提示信息。收藏《飯店文明單位創(chuàng)建工作匯報》）