工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

目錄/提綱：……
一、加強對食品安全社會監(jiān)督作用重要性的認識
二、全力構(gòu)建流通環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督體系
二是開展食品安全進社區(qū)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進企業(yè)、進商店的“五進”活動
三是開展開展食品安全法律、法規(guī)和管理知識培訓(xùn)
四是發(fā)揮新聞媒體在食品安全上的輿論監(jiān)督作用
三、目前食品安全社會監(jiān)督工作中的不足
四、加強流通環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督的建議
一是健全基層食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)
二是要發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會監(jiān)督作用
三是強化食品安全輿論監(jiān)督
四是政府要建立食品安全舉報獎勵制度
……
發(fā)揮食品安全社會監(jiān)督作用
確保流通環(huán)節(jié)食品消費安全
工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)
**縣工商行政管理局

隨著社會的發(fā)展，食品安全越來越被人們所重視。除政府對食品安全的監(jiān)管外，社會監(jiān)督的力量也不容忽視。幾年來，我們在抓流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作中，注意發(fā)揮食品安全社會監(jiān)督的作用，努力構(gòu)建工商部門監(jiān)督、企業(yè)自律、社會監(jiān)督的長效監(jiān)管機制，收到了較好的效果。
一、加強對食品安全社會監(jiān)督作用重要性的認識
多年來，黨和政府高度重視食品安全工作，采取了一系列政策措施強化食品安全監(jiān)管，食品安全形勢總體穩(wěn)中向好。但當前食品安全工作基礎(chǔ)仍然薄弱，形勢依然嚴峻，監(jiān)管工作任重道遠。食品銷售是從生產(chǎn)到流通食品生產(chǎn)經(jīng)營鏈條中的一個重要環(huán)節(jié)，食品安全風(fēng)險具有累積性、廣泛性和顯現(xiàn)性等特點。同時，流通環(huán)節(jié)食品安全與廣大人民群眾日常生活密切相關(guān)，社會關(guān)注度和期望值高，食品安全保障任務(wù)十分繁重。當前，基層食品安全監(jiān)管力量嚴重不
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管工作，協(xié)助工商機關(guān)查辦流通環(huán)節(jié)食品安全違法案件和處理食品安全突發(fā)事故，配合工商機關(guān)宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，監(jiān)督工商機關(guān)食品安全監(jiān)管工作。構(gòu)筑起了食品安全經(jīng)營、監(jiān)管、監(jiān)督長效監(jiān)管機制和堅固防線。2011年春節(jié)期間，距縣城100多公里的常勝鄉(xiāng)的一名食品安全協(xié)訪員向我們反映該鄉(xiāng)一戶食品超市近期超期變質(zhì)食品較多，群眾反映較大，我們立即組織執(zhí)法人員對該超市進行了檢查，對查出的超期變質(zhì)食品進行了沒收，同時對當事人做出了罰款1萬元的處罰。近幾年來，我們通過發(fā)揮食品安全信息員、食品安全協(xié)訪員，查處經(jīng)營不合格食品案件32件，收繳罰沒款3萬余無，收到了較好的效果。
二是開展食品安全進社區(qū)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進企業(yè)、進商店的“五進”活動。將食品安全法規(guī)和健康消費知識送進課堂、社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和企業(yè)。今年在3.15期間，針對農(nóng)村消費者消費知識匱乏，_意識不強的特點，專門安排轄區(qū)工商所在9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中開展“送知識、送法律、送服務(wù)”的三下鄉(xiāng)活動；開展了食品安全知識進課堂活動，先后為5所中小校近1000名師生宣傳講解了食品安全常識和有關(guān)_法律知識；同時開展了消費_知識進社區(qū)、進企業(yè)關(guān)活動，采取深入社區(qū)、企業(yè)發(fā)放宣傳資料、圖片展、板報展、真假商品對比鑒別等形式開展消費教育宣傳活動，得到了當?shù)叵M者的普遍贊譽和好評。
三是開展開展食品安全法律、法規(guī)和管理知識培訓(xùn)。一方面加強對食品安全信息員和協(xié)訪員的培訓(xùn)，另一方面加強對食品經(jīng)營企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn)。在對食品安全信息員和協(xié)訪員的培訓(xùn)中在組織參訓(xùn)人員學(xué)習(xí)相關(guān)文件制度的同時，邀請縣級相關(guān)部門工作經(jīng)驗豐富，業(yè)務(wù)能力過硬的骨干人員，組成業(yè)務(wù)精干的授課隊伍為參訓(xùn)人員進行食品安全知識培訓(xùn)。在培訓(xùn)前各授課人員都進行了認真的備課，做到了給別人講的自己得先懂、先會、先精，確保了培訓(xùn)的效果。通過培訓(xùn)活動，進一步普及食品安全知識、法律法規(guī)知識，讓食品安全信息員、協(xié)訪員了解工商部門的職能，提升流通環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督員的法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識水平，掌握基本的法律法規(guī)和監(jiān)管技巧，真正發(fā)揮流通環(huán)節(jié)食品安全信息員和協(xié)訪員的管理作用。在對食品經(jīng)營企業(yè)相關(guān)人員的培訓(xùn)工我們對涉及食品進貨、銷售、儲存、運輸環(huán)節(jié)的相關(guān)人員進行培訓(xùn)。要求企業(yè)“加強管理，依法經(jīng)營，確保食品銷售安全”，重點就食品安全相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章進行了解讀，對食品安全現(xiàn)行標準進行簡要介紹，重點指導(dǎo)企業(yè)在食品經(jīng)營中應(yīng)當承擔(dān)的責(zé)任和履行的義務(wù)以及為確保超市食品安全和維護消費者的權(quán)益應(yīng)當采取的必要措施。
四是發(fā)揮新聞媒體在食品安全上的y論監(jiān)督作用。近年來,“蘇丹紅咸鴨蛋”、“三鹿奶粉”等食品安全事件都是通過新聞媒體暴光被廣大群眾所知曉的。新聞媒體是推進食品安全工作的一支重要力量。發(fā)揮y論監(jiān)督作用，是有效提高公眾自我保護意識和防范能力，推動社會誠信體系的建設(shè)，促進政府工作、保障公眾知情權(quán)、維護人民群眾根本利益的重要措施。首先是每年開展聲勢浩大的食品安全宣傳周活動，通過開展培訓(xùn)、實地參觀、咨詢講座等多種方式，為媒體的采訪報道提供有價值的素材和線索。其次是與當?shù)孛襟w溝通，在電視臺設(shè)立食品安全專欄節(jié)目，在報紙設(shè)立食品安全專欄，宣傳食品安全法律、法規(guī)，發(fā)布食品安全消費警示，暴光食品安全違章、違法案件，揭露食品安全事件，保證公眾的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)，再次利用手機的群發(fā)功能，向廣大消費者和經(jīng)營者進行食品安全知識的宣傳。通過媒體的廣泛宣傳，使食品安全 ……（未完，全文共3615字，當前僅顯示1826字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)》）