縣學(xué)生營養(yǎng)與配餐培訓(xùn)班方案

目錄/提綱：……
一、培訓(xùn)人員：
二、培訓(xùn)內(nèi)容和形式：
（一）培訓(xùn)內(nèi)容
（二）培訓(xùn)形式：集中培訓(xùn)1天半
（三）聘請有關(guān)專家開展講座
三、培訓(xùn)考試方式及取證
四、報(bào)名辦法、經(jīng)費(fèi)、時(shí)間和地點(diǎn)：
1、10月20日前各校將參加人員名單報(bào)送縣教育局法規(guī)安全科
2、培訓(xùn)費(fèi)用由會務(wù)組申請解決，預(yù)算7500元
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縣學(xué)生營養(yǎng)與配餐培訓(xùn)班方案

為加強(qiáng)學(xué)生膳食工作，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，普及營養(yǎng)知識教育和加強(qiáng)飲食健康、營養(yǎng)、安全和衛(wèi)生工作，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)
……（新文秘網(wǎng)http://www.120pk.cn省略119字，正式會員可完整閱讀）……　
人員：
從事食堂管理或具體配餐人員、衛(wèi)生保健工作人員以及學(xué)校健康教育老師，每校2-3名。
二、培訓(xùn)內(nèi)容和形式：
（一）培訓(xùn)內(nèi)容
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識；常見烹飪原料、蔬菜、水產(chǎn)、肉類的基礎(chǔ)知識；食物中毒及其預(yù)防；營養(yǎng)食品和垃圾食品的介紹；營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與膳食平衡；營養(yǎng)計(jì)算理論及訓(xùn)練；不同人群的營養(yǎng)帶量食譜設(shè)計(jì)及訓(xùn)練；食品安全及食品衛(wèi)生等。
（二）培訓(xùn)形式：集中培訓(xùn)1天半。
（三）聘請有關(guān)專家開展講座。
三、培訓(xùn)考試方式及取證
培訓(xùn)結(jié)束經(jīng)考試合格后，頒發(fā)培訓(xùn)證書。
四、報(bào)名辦法、經(jīng)費(fèi)、時(shí)間和地點(diǎn)：
1、10月 ……（未完，全文共526字，當(dāng)前僅顯示334字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣學(xué)生營養(yǎng)與配餐培訓(xùn)班方案》）