目錄/提綱:……
一、肯定成績,查找差距,充分認(rèn)識專項整治的重要性和必要性
(一)企業(yè)質(zhì)量管理體系不健全
(二)投入品管理不嚴(yán)格
(三)環(huán)境條件欠缺、設(shè)施不完備
(四)飼養(yǎng)管理、動物防疫不規(guī)范
(五)標(biāo)志使用率低
二、明確任務(wù),下大力氣,努力做好養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范工作
三、落實責(zé)任,加強(qiáng)督導(dǎo),確保專項整治目標(biāo)的實現(xiàn)
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無公害畜產(chǎn)品專項整治工作推進(jìn)會議上的講話(畜牧)
同志們:
根據(jù)農(nóng)業(yè)部關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治執(zhí)法年活動的安排,今年以來,全國各地都在開展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專項整治活動。年初省農(nóng)業(yè)廳就“三品”專項整治活動制定了實施方案,市局根據(jù)省方案的要求結(jié)合實際制定了我市無公害畜產(chǎn)品專項整治活動方案,并在全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治暨執(zhí)法年活動會議上對專項整治工作進(jìn)行了安排部署,提出了工作要求。從目前掌握的整體情況看,整治工作進(jìn)展緩慢,尚未按時達(dá)到和完成專項整治目標(biāo)和要求。有個別縣至今沒有開展專項整治工作。按照省專項整治工作方案的安排,今年八月份省農(nóng)業(yè)廳將組織對各地的專項整治工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查,要檢查工作開展情況、整治所取得的效果,并要對企業(yè)無公害畜產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測。因此,為了確保我市無公害畜產(chǎn)品專項整治行動扎實開展取得實效,決定召開這次專項會議,對專項整治工作進(jìn)行再安
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欠缺、設(shè)施不完備。個別養(yǎng)殖場至今管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)沒有嚴(yán)格分開,場內(nèi)道路路面沒有硬化,凈道、污道還存在交叉污染,有的甚至運送糞污、廢棄物與運送飼料和產(chǎn)品共用一個大門。個別養(yǎng)殖場大門口沒有設(shè)消毒池,生產(chǎn)區(qū)入口、畜舍入口沒有人員消毒設(shè)施。大部分養(yǎng)殖場沒有糞便無害化處理場所和設(shè)施。
(四)飼養(yǎng)管理、動物防疫不規(guī)范。工作人員沒有進(jìn)行體檢,沒有取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證明。所養(yǎng)畜禽沒有進(jìn)行疫病監(jiān)測。個別養(yǎng)殖場免疫、消毒不到位,環(huán)境衛(wèi)生差,場內(nèi)飼養(yǎng)有其它動物等等。
(五)標(biāo)志使用率低。有的企業(yè)上市雞蛋產(chǎn)品,自取得認(rèn)證以來,至今沒有申購和使用過無公害認(rèn)證標(biāo)志。
以上問題,有的是在這個企業(yè)有,有的是在那個企業(yè)有。有的是在企業(yè)申報無公害認(rèn)證的時候就存在,要求在取得證書前改進(jìn)至今未改的,有的是在取得證書后因放松了管理才出現(xiàn)的。所有這些問題的存在,都和我們已取得的無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)的要求是不相符的。各縣(市區(qū))畜牧獸醫(yī)局、各獲證企業(yè)一定要從促進(jìn)企業(yè)科學(xué)發(fā)展,安全發(fā)展的高度,要從保證認(rèn)證產(chǎn)品質(zhì)量安全,提高品牌經(jīng)營水平,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范的高度,充分認(rèn)識專項整治的重要性和必要性,要借全國專項整治的東風(fēng),下大力氣抓好這次集中整治工作。
二、明確任務(wù),下大力氣,努力做好養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范工作
這次專項整治的任務(wù),就是要解決好企業(yè)存在的上述問題。具體要求是:
在硬件上,養(yǎng)殖場場區(qū)辦公區(qū)域、防疫消毒設(shè)施、糞污處理設(shè)施等要一應(yīng)俱全。即:場區(qū)道路硬化,場內(nèi)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū),凈道、污道嚴(yán)格分開;入場大門口、生產(chǎn)區(qū)入口、畜舍入口消毒設(shè)施齊全規(guī)范;場外有糞便無害化處理場地和設(shè)施,并投入使用,運轉(zhuǎn)正常;場區(qū)保持干凈衛(wèi)生。
在軟件上,各項管理制度,養(yǎng)殖檔案資料,疫病診治、
疫情監(jiān)測記錄等得到全面規(guī)范。即:要有一套符合本場實際的生產(chǎn)管理制度,有一套無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),有一套切實可行實用的生產(chǎn)操作規(guī)程,有一套規(guī)范全面的養(yǎng)殖檔案,制度、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程要文件化,要編印成冊,便于學(xué)習(xí)和保存;管理制度至少要包括:飼料采購使用管理制度、獸藥采購使用管理制度、衛(wèi)生防疫消毒制度、飼養(yǎng)管理制度、病死畜無害化處理制度、疫病監(jiān)測制度、產(chǎn)品監(jiān)測檢驗制度以及養(yǎng)殖檔案管理制度等等;企業(yè)組織機(jī)構(gòu)框圖及其職責(zé)、生產(chǎn)管理制度最好能做成版面放置在室內(nèi)醒目位置;對生產(chǎn)一線的全體員工要組織進(jìn)行體檢,取得衛(wèi)生防疫部門核發(fā)的健康證,做到持證上崗;奶牛場對奶牛要進(jìn)行“兩病”監(jiān)測,保證產(chǎn)品無病原微生物;要認(rèn)真落實獸藥休藥期制度,養(yǎng)殖檔案中各項記錄做到翔實、全面。
總之,通過整頓,使各獲證企業(yè)的內(nèi)部管理進(jìn)一步強(qiáng)化,生產(chǎn)過程質(zhì)量控制能力進(jìn)一步提高,產(chǎn)地環(huán)境潔凈,獸藥使用規(guī)范,生產(chǎn)記錄健全,質(zhì)量安全保證,品牌效應(yīng)明顯,企業(yè)效益提升。
要達(dá)到這樣一個目標(biāo),就要求各縣(市、區(qū))畜牧管理部門,每個企業(yè)都必須下大力氣抓好這次集中整頓工作,不折不扣地圓滿完成好整治任務(wù)。
第一,各企業(yè)要抓好
動員學(xué)習(xí)。要召開全體人員會議,對整頓工作做出安排部署。要組織抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、畜牧法、飼料和飼料添加劑管理條例、獸藥管理條例等法律法規(guī)的學(xué)習(xí);要組織抓好無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、飼料藥物添加劑使用規(guī)范、獸藥停藥期規(guī)定、食品動物禁用的獸藥及 ……(未完,全文共3502字,當(dāng)前僅顯示1769字,請閱讀下面提示信息。
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