活動方案：品享美食樂購咸陽

目錄/提綱：……
一、活動主題
二、活動時間
三、組織機構(gòu)及各部門職責
四、活動內(nèi)容
（一）咸陽餐飲美食體驗
（二）新春年貨會
（三）名宴、名菜、名面大賽
五、工作要求
（一）高度重視、全力做好各項籌備和組織工作
（二）認真謀劃，切實做好溝通協(xié)調(diào)工作
……
品享美食 樂購咸陽 活動方案

根據(jù)《咸陽市人民政府辦公室印發(fā)品享美食·樂購咸陽2018咸陽購物美食節(jié)活動方案>的通知》精神，為了做好我縣參加“咸陽迎新春購物節(jié)”活動的各項工作，特制定本方案：
一、活動主題
活動以“品享美食.樂購咸陽”為主題，以激發(fā)消費潛力、拉動消費需求、促進消費升級為重點，以提升人民生活品質(zhì)、培育知名市場品牌為目標，通過開展2018樂購咸陽、特色產(chǎn)品展銷、美食體驗季等活動，將美食與購物充分結(jié)合，讓消費者從吃、住、行、游、購、娛等多個民生消費層面，多角度、
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子版；
縣文體廣電局負責提供非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（蕎面饸饹）的宣傳資料工作；
縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局負責本次活動期間的食品安全工作。
四、活動內(nèi)容
（一）咸陽餐飲美食體驗
時 間：2018年12月26日-12月31日
內(nèi) 容：各縣市區(qū)組織推薦地方風味餐飲企業(yè)設(shè)點，現(xiàn)場制作、推廣和銷售。
企業(yè)名稱 推薦產(chǎn)品
　潤年饸饹店 　淳化蕎面饸饹、蕎面搓搓、農(nóng)家臊子面、清油包子等
（二）新春年貨會
時 間：2018年12月16日-12月27日
地 點：統(tǒng)一廣場，各縣市區(qū)設(shè)分會場
內(nèi) 容：主會場為臨設(shè)展位 ，主要以各縣市區(qū)組織推薦的本地特色農(nóng)副產(chǎn)品、特色食品為主。各分會場可依托本地重點商貿(mào)流通企業(yè)展銷地方特色產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、名優(yōu)食品、工藝禮品、民俗文化用品、家庭生活用品等，充分推出各縣市區(qū)“一村一品”特色商品。
企業(yè)名稱 推薦產(chǎn)品
恒之源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 　甘泉宮無棱蕎麥面、純菜油、土雞蛋、土蜂蜜、山核桃、自釀酒等系列農(nóng)特產(chǎn)品。
合坤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 　香菇脆片、木耳、腐竹、香菇醬等。
咸陽家友緣食品有限公司 　醬牛肉、醬驢肉、豬耳朵等。
林源蜂蜜酒 　蜂蜜酒、土蜂蜜、手工掛面等。
（三）名宴、名菜、名面大賽
時 間：2018年12月26日-12月28日
地 點：帝都酒店宴會廳
內(nèi) 容：地方特色名宴、名菜和名面現(xiàn)場烹制比賽評選。
1、團體賽：組織一個代表隊參加比賽，參賽人數(shù)不超過6人（含領(lǐng)隊），以宴會展示方式進行，宴席出品要求涼菜6道（含冷拼1道）、熱菜6道、面點3道、食品雕刻1個（組），展示菜點量按10人食用標準準備。（原材料由市飯店協(xié)會統(tǒng)一提供）
企業(yè)名稱 推薦產(chǎn)品
甘泉宮大酒店 熱菜6道、涼菜6道（含冷拼1道）、面點3道、食品雕刻1個（組）
2、個人賽：大賽設(shè)菜品、面食兩類規(guī)定參賽項目，每項比賽設(shè)有規(guī)定菜與自選菜兩種。（菜品類規(guī)定菜品三道，食材為雞、魚、肉（牛肉、羊肉、大肉）；自選菜一道。面食類規(guī)定面食為 ……（未完，全文共1702字，當前僅顯示1082字，請閱讀下面提示信息。收藏《活動方案：品享美食樂購咸陽》）