在2022年全縣食品安全委員會第三次全體會議暨落實食品安全“兩個責任” 工作機制推進會上的講話

目錄/提綱：……
一、提高政治站位，深刻認識食品安全重要意義
一是思想認識不夠深刻
二是重點領域問題突出
三是食品安全基礎薄弱
四是責任落實發(fā)力不夠
（一）全力助推**成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市
一要明確創(chuàng)建時間節(jié)點
二要緊盯創(chuàng)建工作細則
（二）全力推進“兩個責任”工作機制落地見效
一要明確責任清單
二要分解細化任務
三要對照時序推進
（三）全力推進食品安全工作
三、堅持統(tǒng)籌兼顧，全力完成食品安全考評任務
（一）資料歸檔務必要完善
（二）對接匯報務必要主動
（三）創(chuàng)新工作務必要提煉
四、壓緊壓實責任，全面提升食品安全工作質效
（一）強化責任落實
（二）強化監(jiān)管執(zhí)法
（三）強化督導檢查
……
在2022年全縣食品安全委員會第三次全體會議暨落實食品安全“兩個責任” 工作機制推進會上的講話

同志們：
經縣食安委研究決定，今天我們召開2022年全縣食品安全委員會第三次全體會議暨落實食品安全“兩個責任” 工作機制推進會，主要任務是深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要指示批示精神，傳達學習省、市食品安全“兩個責任”工作會議精神，動員全縣上下進一步統(tǒng)一思想、凝聚共識，安排部署全縣落實食品安全“兩個責任”工作，不斷提升食品安全工作水平。剛才，**鎮(zhèn)、農業(yè)農村局、市場監(jiān)管局作了表態(tài)發(fā)言，請大家言必行、行必果；參會縣領導簽訂了《食品安全責任與任務承諾書》；**同志領學了《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》和《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，并安排部署了推進“兩個責任”落實工作任務，請大家認真學習領會，切實抓好貫徹落實。下面，我再講四個方面的意見。
一、提高政治站位，深刻認識食品安全重要意義
食品安全涉及千家萬戶、事關社會和諧、關系國計民生。隨著經濟社會的不斷發(fā)展，人民群眾對加強食品安全監(jiān)管的呼聲越來越
……（新文秘網http://120pk.cn省略783字，正式會員可完整閱讀）……　
重點領域，堅決筑牢食品安全工作防線
（一）全力助推**成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市。2020年，我縣已成功創(chuàng)建省級食品安全示范縣。目前，**市正在全力創(chuàng)建國家食品安全示范城市，各鎮(zhèn)、各部門要提高政治站位、主動擔當作為，全力推進各項工作。一要明確創(chuàng)建時間節(jié)點。國家食品安全城市評價每3年一個周期，包括省級推薦、城市創(chuàng)建、省級初評、國家驗收等4個環(huán)節(jié)。此次創(chuàng)建是中心城區(qū)和縣、鎮(zhèn)三級城鄉(xiāng)同創(chuàng)、全域覆蓋。因此，各鎮(zhèn)、各部門要對照2022年—2024年的創(chuàng)建周期，研究創(chuàng)建工作，確保人員組織到位、思想動員到位、經費保障到位、責任落實到位。二要緊盯創(chuàng)建工作細則。按照《國家食品安全示范城市評價細則(2021版)》規(guī)定，涉及36個大項、89個小項的創(chuàng)建指標，涵蓋的部門多、內容繁、指標細。各鎮(zhèn)、各部門務必深入研究吃透創(chuàng)建工作的評價細則和前置要求，緊扣標準、精準發(fā)力，逐項查漏補缺、全面補齊短板，確保創(chuàng)建工作扎實有序推進。另外，還有5個一票否決指標（1.黨政領導干部未嚴格落實《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》明確的工作職責；2.三年內發(fā)生重大及以上食品安全事件；3.三年內發(fā)生農藥獸藥殘留超標、非法添加、校園食品安全等事件，引發(fā)廣泛關注、造成嚴重不良社會影響；4.群眾食品安全滿意度未達到80分；5.食品評價性抽檢合格率未達到98%），對此，大家要保持清醒頭腦，千萬不能觸碰紅線、逾越底線，確保不出任何差錯。
（二）全力推進“兩個責任”工作機制落地見效。一要明確責任清單。各鎮(zhèn)、各部門要對照食品安全屬地責任的“三單一書”（責任清單、任務清單、督查清單、責任與任務承諾書），認真學習研判，理清職責邊界，確保監(jiān)管不留“真空”、工作不留“縫隙”。二要分解細化任務。按照“兩個責任”工作機制要求，我縣將食品安全責任分解細化到人頭、到具體崗位、到最小工作單元。全縣6戶A級主體已由市領導包保（高洲酒業(yè)、來復中學校食堂、**縣中學校溯源堂食堂、**中學食堂、**幼兒園食堂、**幼兒園食堂），58戶B級主體由縣領導包保，684戶C級主體由13個鎮(zhèn)干部包保，3596戶D級主體由村（社區(qū)）干部包保。三要對照時序推進。前期，在縣食安辦牽頭負責，各鎮(zhèn)、各部門的協同配合下，我縣食品生產經營主體名單已基本建立，但C級、D級主體數量多、規(guī)模小。因此，各鎮(zhèn)、各部門務必要進一步摸排核實，堅決做到家底清、情況明，確保在11月底前建立包保領導干部責任清單，12月中旬前縣、鎮(zhèn)、村領導干部全面完成承諾書簽訂。
（三）全力推進食品安全工作。各鎮(zhèn)、各部門要進一步加強重點領域監(jiān)管，針對農村、城鄉(xiāng)結合部、學校和建筑工地食堂以及小作坊、小餐飲、小攤販等重點領域，針對糧油、肉品、蔬菜、奶制品等與群眾生活密切相關的重點產品，突出種養(yǎng)、生產、流通、消費等關鍵環(huán)節(jié)，加大對食品安全違法行為的打擊力度，集中開展具有針對性、季節(jié)性、聯動性、實效性的專項整治，努力保障人民群眾的飲食安全。要結合常態(tài)化疫情防控，按照農村集體聚餐“雙報告”制度，嚴格貫徹落實《**市筑牢農村壩壩宴食品安全防線十一條措施》，全面加強農村壩壩宴食品安全監(jiān)管，避免發(fā)生食品安全事故。要進一步提升現代治理能力，持續(xù)推動傳統(tǒng)監(jiān)管向現代化治理轉變，建立完善食品安全可追溯平臺，采用“互聯網+”等現代信息技術，實現食品安全領域“智慧監(jiān)管”，構建全域監(jiān)管、全鏈條溯源體系；持續(xù)加大對檢驗檢測設備的投入，積極引進專業(yè)人才，優(yōu)化隊伍結構，抓好鎮(zhèn)食安辦和基層市場監(jiān)管所標準化規(guī)范化建設，加快實現食品安全治理體系和治理能力現代化。
三、堅持統(tǒng)籌兼顧，全力完成食品安全考評任務
今年8月底，市上已印發(fā)了《**市2022年度縣（區(qū)）和市直有關部門生態(tài)環(huán)境保護、食品安全黨政同責工作考評細則》，各鎮(zhèn)、各部門務必要高度重視，認真對照考核標準和細則，緊盯目標不放松、標準不降低，掛圖作戰(zhàn)、倒排工期、精準發(fā)力，務必確保我縣在今年全市食品安全黨政同責考評中名列前茅。特別提醒一下，在2021年食品安全黨政同責考核中，縣發(fā)改局因未全面落實糧油品質提升具體舉措，被扣0.2分（扣分原因：2021年底，**縣中心實驗室 ……（未完，全文共4355字，當前僅顯示2200字，請閱讀下面提示信息。收藏《在2022年全縣食品安全委員會第三次全體會議暨落實食品安全“兩個責任” 工作機制推進會上的講話》）