我國蜂產(chǎn)品市場何日走出瓶頸

我國是世界第一養(yǎng)蜂大國，從業(yè)人員過百萬，雖然我國蜂產(chǎn)品企業(yè)數(shù)量不少，但普遍規(guī)模較小，與其他保健品差距非常大。有關(guān)專家明確提出，由于受到三大問題困擾，國內(nèi)蜂產(chǎn)品市場秩序極為混亂，出口近年來來也屢屢受阻。從政府到企業(yè)應(yīng)盡快各自采取措施，促進(jìn)蜂產(chǎn)品市場走出瓶頸期。三大問題困擾我國蜂產(chǎn)品市場問題一：蜂蜜國家標(biāo)準(zhǔn)無強(qiáng)制力。據(jù)了解，我國已實(shí)施的蜂蜜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國家標(biāo)準(zhǔn)都是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，由生產(chǎn)企業(yè)自愿采用，而很多企業(yè)反映，誰采用這些標(biāo)準(zhǔn)誰吃虧。目前，６成以上的蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)都采用自行制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而且多數(shù)企標(biāo)低于國標(biāo)與行標(biāo)，一些企標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)水平低下到連蜂蜜的基本理化指標(biāo)都沒有，但卻
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標(biāo)準(zhǔn)名稱卻為調(diào)制蜂蜜、復(fù)合蜂蜜及蜂蜜制品。問題三：蜂蜜衍生產(chǎn)品市場混亂。蜂蜜與近來火爆的酸奶、奶片等各種奶制品一樣，衍生出種種“*蜂蜜”，但目前國家對這類產(chǎn)品缺乏準(zhǔn)確定位。市場上不少名為“*蜜”的類蜂蜜產(chǎn)品，雖打著蜂蜜旗號，添加的卻是成本較低的糖或其他物質(zhì)，嚴(yán)重?cái)_亂了市場秩序。可執(zhí)法監(jiān)督部門因無法可依，無法對其實(shí)施有效約束。山東省德州生達(dá)醫(yī)藥保健品有限公司負(fù)責(zé)人劉興國說，他們生產(chǎn)“海山蜜”里就有糖漿，不過產(chǎn)品叫“蜜”，符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；更何況我國現(xiàn)行法律沒有對“蜜”類產(chǎn)品進(jìn)行定義，因而企業(yè)不存在任何違法行為，如果執(zhí)法部門視之為造假，企業(yè)無法接受。國內(nèi)蜂產(chǎn)品企業(yè)行為急需整治規(guī)范我國《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食品名稱必須反映產(chǎn)品的真實(shí)屬性，但目前國內(nèi)蜂產(chǎn)品企業(yè)在標(biāo)簽的設(shè)計(jì)包裝上下足了功夫，這種違規(guī)行為必須得到扭轉(zhuǎn)。蜂蜜是純天然食品，不需任何添加物質(zhì)�？墒袌錾洗罅砍霈F(xiàn)了摻入其他物質(zhì)的蜂蜜和“蜜”產(chǎn)品，嚴(yán)重誤導(dǎo)消費(fèi)者。天津市質(zhì)量檢測檢驗(yàn)６９站副站長劉金英說，一些打著“蜜”字頭的產(chǎn)品無論在顏色還是在外觀上，都與蜂蜜極為相似，很多老百姓花了冤枉錢吃到的卻是糖漿�？蓤�(zhí)法檢測部門明知其質(zhì)量不合格、玩“擦邊球”游戲，卻因無法可依，不能對其進(jìn)行處罰，無奈之下執(zhí)法部門只能以產(chǎn)品“標(biāo)簽不合格“的名義，責(zé)令這些企業(yè)整改，這讓她感到非常困惑。天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局有關(guān)人士說，以“**蜂蜜”命名的產(chǎn)品，不應(yīng)添加任何替代物質(zhì)。添加替代物質(zhì)的蜂蜜和“蜜”產(chǎn)品，不能冠以“**蜂蜜”或純正、天然、自然等名稱。在產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中，企業(yè)應(yīng)詳細(xì)標(biāo)明添加的替代物質(zhì)及添加量，并在產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)示出配料清單，以杜絕“表里不一”和打“擦邊球”現(xiàn)象。制定強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)蜂蜜行業(yè)健康發(fā)展專家指出，為扭轉(zhuǎn)各地蜂蜜造假活動猖獗、國內(nèi)蜂蜜市場低迷的情況，當(dāng)務(wù)之急應(yīng)盡快制定強(qiáng)制性蜂蜜國家標(biāo)準(zhǔn)，讓市場有法可依，規(guī)范發(fā)展。天津市海河蜂產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)行的國標(biāo)與行標(biāo)對正規(guī)蜂蜜企業(yè)而言并不苛刻，國家有關(guān)部門應(yīng)在此基礎(chǔ)上加以完善，盡快出臺具備強(qiáng)制性的蜂蜜國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。出口蜂蜜如同鏡子，照出了國內(nèi)蜂蜜市場的種種不足。目前我國向歐盟等國家出口的蜂產(chǎn)品企業(yè)在多方面優(yōu)于國內(nèi)同類企業(yè)，其根源就在于國外對我國的出口蜂蜜實(shí)行嚴(yán)格的蜂產(chǎn)品市場準(zhǔn)入，有一套完整嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u價(jià)體系和懲罰制度，國內(nèi)出口企業(yè)必須照章辦 ……（未完，全文共1988字，當(dāng)前僅顯示1264字，請閱讀下面提示信息。收藏《我國蜂產(chǎn)品市場何日走出瓶頸》）