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個人工作總結(jié)(廚師版)

發(fā)表時間:2006/1/9 19:25:32
目錄/提綱:……
一、政治思想上
二、工作上,我擔任局機關食堂主管兼食堂烹調(diào)工作
二是當好食堂食品保管員
三、注重學習,養(yǎng)成讀書看報的良好習慣
四、遵守勞動紀律,不缺勤,不曠工
……
我出生****年*月,于**年**月參加工作,生后在宜章六中,教師進修學校擔任學校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好,*年*月調(diào)入宜章縣教育局工作,主管局機關食堂工作,年月通過考核評定為中式烹調(diào)師高級工。*年*月赴長沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級烹調(diào)師;仡欉^去,工作總結(jié)如下:
  
……(新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略241字,正式會員可完整閱讀)…… 
高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓全局干部職工和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進貨關,我不怕遠路,進市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓干部職工吃得好,花錢少。二是當好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費,節(jié)省食堂開支,近五年來,為局機關節(jié)省招待費多萬元。三是保證按時開餐,保證開水正常供應,平時我起早貪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤準備工作,自年以來,每年由教育局主持召開的教育行政工作會議,每月教育行政例會,每年的教職工、中學生籃球運動會和上、下級來往的有關工作人員的開餐和接待工作,都由我個人操辦。我也從不怕苦怕累,也不失職失誤。由于食堂工作有特色,深受市、縣領導及其他部門的好評,保證了局機關工作的正常運轉(zhuǎn)。在年至年度考核評比中,被教育局評為先進工作者。
  我在搞好本職工作的同時,我又積極參加縣教育局各項中心工作,歷年的高考、成招、中考、自考等考務工作,每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假,包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加,不辭勞苦,任勞任怨,深受同志們好評。
  三、注重學習,養(yǎng)成 ……(未完,全文共1065字,當前僅顯示677字,請閱讀下面提示信息。收藏《個人工作總結(jié)(廚師版)》