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××年星級復(fù)查總結(jié)匯報材料

發(fā)表時間:2006/3/15 19:56:22
目錄/提綱:……
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,樹立成本意識,夯實創(chuàng)優(yōu)基礎(chǔ)
(一)設(shè)置機(jī)構(gòu),完善制度,促進(jìn)各項工作的規(guī)范化管理
(二)制定節(jié)能措施,降低運營成本,爭取最佳效益
二、深化內(nèi)部改革,創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,逐步建立和完善現(xiàn)代酒店制度
(一)改革用人機(jī)制,加強(qiáng)中層干部隊伍建設(shè)
(二)改革工資制度,以崗定薪
三、強(qiáng)化硬件配套,調(diào)整營銷策略,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益
(一)圍繞酒店的發(fā)展目標(biāo),統(tǒng)籌安排,穩(wěn)步推進(jìn)酒店硬件設(shè)施的升級換代
(二)、加強(qiáng)宣傳策劃力度,不斷提升品牌形象
(三)打造強(qiáng)勢,強(qiáng)化營銷,提高經(jīng)營業(yè)績
四、強(qiáng)化各級培訓(xùn),提高隊伍的整體素質(zhì)
(一)全員培訓(xùn)提升服務(wù)
(二)抓好新員工的入職培訓(xùn)
(三)、強(qiáng)化服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量
……

  我們大酒店于年月開業(yè),年月被國家旅游局評為四星級旅游涉外飯店。共有標(biāo)準(zhǔn)房、單人間、套房套,各種風(fēng)格的餐廳可容納**人同時進(jìn)餐,各類會議廳、康樂中心、購物中心及旅行社等服務(wù)設(shè)施齊備。幾年來,在省、市旅游局的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,我店嚴(yán)格遵循星級標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化管理,優(yōu)質(zhì)服務(wù),取得了良好的經(jīng)營業(yè)績,曾先后被評為“省優(yōu)秀星級飯店”、“市十佳旅游涉外飯店”、“市旅游質(zhì)量信得過單位”和“市接待行業(yè)先進(jìn)單位”。
  二四年的星級復(fù)核工作結(jié)束后,我們酒店針對檢查中暴露和發(fā)現(xiàn)的問題,結(jié)合星級評定標(biāo)準(zhǔn),采取了有力的措施,逐條進(jìn)行了落實和整改。國家旅游局新修訂的《旅游飯店星級的劃分與評定》頒布實施后,我店在積極組織人員參加省、市旅游局組織的“星級新標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班”的基礎(chǔ)上,在酒店內(nèi)部有計劃、有步驟地組織全店員工進(jìn)行了“星級新標(biāo)準(zhǔn)”的學(xué)習(xí),有力地促進(jìn)了我店質(zhì)量管理工作與國家和行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的接軌。同時,為了做好二四年度的星級復(fù)核工作,酒店專門成立了“星級復(fù)核工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,制訂了詳細(xì)的工作方案和工作計劃,在全酒店內(nèi)廣泛開展了以加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量為中心內(nèi)容,全方位落實星級新標(biāo)準(zhǔn)的自查自糾活動,做了大量富有成效的工作,F(xiàn)將主要工作情況匯報如下:
  一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,樹立
……(新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略842字,正式會員可完整閱讀)…… 
的成效。
 。ǘ┲贫ü(jié)能措施,降低運營成本,爭取最佳效益。
  今年,酒店本著增收節(jié)支的原則,進(jìn)一步加強(qiáng)了能耗管理。
  ⒈首先,酒店制訂了能源消耗定額與消耗統(tǒng)計,將降耗責(zé)任落實到部門,實行分級計量考核,同部門各崗位形成分明、逐級負(fù)責(zé)的管理體系,對每月超過能耗定額的部門、班組實行措施整改。同時,酒店將能源和水資源管理作為部門管理質(zhì)量的一個重要考核內(nèi)容,加強(qiáng)了部門管理者的責(zé)任,從而將節(jié)能降耗工作落到實處。
 、财浯危扇〈胧,降低采購成本。今年,酒店實施了采購物價公開化的舉措,采購部整合采購時間和空間,調(diào)整部分供貨商,加大壓價籌碼,費用大幅度下降。
 、彻こ滩吭趪(yán)控用煤,用材的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)能耗分析,進(jìn)行能耗監(jiān)控,創(chuàng)造節(jié)能條件,改造能耗設(shè)施,降耗成效明顯。
  ()有計劃地更新酒店的主要水管和蝶閥,定期進(jìn)行大修和保養(yǎng),避免了自來水的跑冒滴漏。
 。ǎ⿲频甑墓矃^(qū)域、浴室、廚房內(nèi)的水龍頭閥門進(jìn)行調(diào)節(jié),控制水流量。對衛(wèi)生間水箱容量進(jìn)行嚴(yán)格控制,采用延時沖水閥、感應(yīng)小便沖洗閥,推廣節(jié)水型馬桶。
  ()定期對空調(diào)和鍋爐進(jìn)行保養(yǎng),確保空調(diào)二次回水的回收率在以上。
 。ǎ┯胁襟E地對鍋爐和空調(diào)機(jī)組安裝了變頻器,實行變頻控制后,每年可節(jié)電多萬元。在節(jié)約耗電的同時減少了泵組各設(shè)備部件發(fā)生故障的可能,延長了設(shè)備的使用壽命。
  ()調(diào)整了各部門用氣時間不一的情況,實現(xiàn)了集中時間供氣,使今年用煤比去年同期節(jié)約了噸。
  二、深化內(nèi)部改革,創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,逐步建立和完善現(xiàn)代酒店制度。
  去年,酒店實現(xiàn)了“事改企,企改制”的_轉(zhuǎn)換,酒店以此為契機(jī),今年加大力度,積極推進(jìn)改革進(jìn)程。
  (一)改革用人機(jī)制,加強(qiáng)中層干部隊伍建設(shè)。
  月份,為了優(yōu)化中層干部隊伍,適應(yīng)新形勢的發(fā)展需要,酒店本著公平、公正的原則,對全體中層干部進(jìn)行了民主評議和綜合考核,在此基礎(chǔ)上,實施了末位淘汰制度。末位淘汰考核后,酒店立即針對空缺崗位進(jìn)行了競爭上崗,選拔了一批品德好、素質(zhì)高、能力強(qiáng)的青年骨干擔(dān)任部門管理人員,為酒店管理層注入了新的活力。通過中層干部末位淘汰和競爭上崗,干部隊伍進(jìn)一步知識化、年輕化、專業(yè)化,干部隊伍的戰(zhàn)斗力、凝聚力和工作干勁進(jìn)一步增強(qiáng)。
  為優(yōu)化資源配置,促進(jìn)酒店的持續(xù)發(fā)展,酒店先后于月份和月份,對部分中層干部進(jìn)行了調(diào)整。通過崗位互換和提拔新干部,打破了中層干部終身制的模式,促進(jìn)酒店的良性循環(huán)。
 。ǘ└母锕べY制度,以崗定薪。
  為了適應(yīng)改制后企業(yè)加快發(fā)展的新形勢,月份,我們聘請了年參與全國企業(yè)崗位工資試點改革的三位專家,成立了以總經(jīng)理任組長,分管副總經(jīng)理任副組長的工資改革領(lǐng)導(dǎo)小組,著手進(jìn)行工資改革。經(jīng)過兩個多月的籌備,酒店確定了以崗位工資為主要分配形式的工資方案:員工的收入與其崗位相對應(yīng),同崗?fù),崗變薪變;其次,員工收入與其創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益和工作實績相聯(lián)系,體現(xiàn)多勞多得,按勞計酬,并輔以年功工資對員工的歷史貢獻(xiàn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
  新的工資方法徹底打破了以往帶有“計劃經(jīng)濟(jì)”色彩的工資分配方式,體現(xiàn)了“以崗位定薪、按貢獻(xiàn)分配”的原則,充分發(fā)揮了工資分配的經(jīng)濟(jì)杠桿作用。工資改革是酒店進(jìn)行整體改革的一個重要步驟,新的工資管理辦法實施后,在完善工作激勵機(jī)制、調(diào)動全員工作積極性方面發(fā)揮了積極作用。
  三、強(qiáng)化硬件配套,調(diào)整營銷策略,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
  (一)圍繞酒店的發(fā)展目標(biāo),統(tǒng)籌安排,穩(wěn)步推進(jìn)酒店硬件設(shè)施的升級換代。
  硬件是星級的基礎(chǔ)。**年,酒店加大了硬件的建設(shè)和管理,投巨資對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新改造,全面提升了酒店的檔次。比較大的項目有:
  ⒈投資多萬元,對整體客房、會議室和健身設(shè)施進(jìn)行了裝修改造。
 、惨Y多萬元,籌建了韓國娛樂城。
  ⒊引資多萬元,裝修了韓國餐廳。
 、赐顿Y多萬元,進(jìn)行了設(shè)備改造。
  ⒌投資多萬元,對客房的電話進(jìn)行了虛擬網(wǎng)改造。
 、锻顿Y萬元,對大堂吧進(jìn)行了改造。
  下階段,我們將繼續(xù)投入資金,對餐飲設(shè)施等進(jìn)行全面更新,力爭使酒店的硬件設(shè)施居同行業(yè)榜首。
  在對設(shè)施進(jìn)行完善改造的同時,酒店建立了一套嚴(yán)格的設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)管理制度,對重點設(shè)備和重點區(qū)實行定人、定時、定責(zé)管理,保證了酒店設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。
  (二)、加強(qiáng)宣傳策劃力度,不斷提升品牌形象。
  針對酒店改造后新產(chǎn)品的不斷推出,酒店充分利用“旅游交易會”、“電 ……(未完,全文共4683字,當(dāng)前僅顯示2366字,請閱讀下面提示信息。收藏《**年星級復(fù)查總結(jié)匯報材料》
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