強化內(nèi)部管理提高會議接待能力
認真做好會議接待工作,是發(fā)揮星級酒店社會功能,提升酒店經(jīng)濟效益和社會效益的重要途徑。**大酒店自**年被定為“**市政府采購會議定點接待單位”以來,一直將強化內(nèi)部管理,提高會議接待能力作為酒店的一項重要經(jīng)營工作內(nèi)容來抓,不斷完善硬件設(shè)施,提高酒店接待檔次和服務(wù)水平,較好的完成了各項會議接待工作。**年-月,我酒店共接待了政府會議***次,服務(wù)滿意率**。今年,我店主要從以下幾個方面入手,抓好了政府會議接待工作。
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問題,如:歡迎橫幅的內(nèi)容和制作、席卡臺簽設(shè)計與擺放、
場景布置、音響設(shè)備準備、禮儀服務(wù)、會議停車及食宿要求等等,都應(yīng)詳盡注明落實,防止遺漏。
二、完善硬件設(shè)施,提升會議接待檔次
完善酒店硬件設(shè)施,是促進酒店健康發(fā)展、提高會議接待能力的前提和保證。為進一步完善酒店的服務(wù)功能,提高酒店的接待檔次,自今年年初開始,“**”先后投入多萬元對酒店硬件設(shè)施進行了改造,新增了兩個多功能會議室,為會議室專門配備了多媒體實物投影儀、電動投影幕、兼容機、數(shù)碼攝影機以及現(xiàn)代化視聽系統(tǒng)等先進設(shè)備,同時,還實現(xiàn)了消防預(yù)警自動化、電視監(jiān)控自動化、會議網(wǎng)絡(luò)信息化。
在抓好硬件工程改造的同時,抓好硬件設(shè)施的維護保養(yǎng)是保證會議接待工作正常開展的又一重點。硬件設(shè)施的完好與否會直接影響到會議接待的質(zhì)量。為此,我酒店把設(shè)施的維護保養(yǎng)作為對部門、對員工工作考核的一項重要內(nèi)容,層層抓落實,使員工的設(shè)施保護意識明顯增強,設(shè)施損壞率、破舊率大大降低,使酒店在硬件升級的同時,設(shè)施的維護保養(yǎng)工作也邁上了一個新臺階,從而使會議接待質(zhì)量得到保證。
三、加強員工培訓(xùn),提高會議服務(wù)質(zhì)量
會議接待得成功與否,關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低,而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。從今年月開始,我酒店根據(jù)目前的市場形勢,結(jié)合酒店實際情況,在全酒店范圍內(nèi)廣泛開展了以“****”為主題的培訓(xùn)活動,尤其針對我店會議接待日漸增多的情況,重點加強了對員工的禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、普通話等方面的培訓(xùn)。
為了提高會議服務(wù)質(zhì)量,我店還專門針對會議接待人員進行了系統(tǒng)培訓(xùn)。要求相關(guān)部門員工在會議接待過程中,準確了解和熟悉所接待會議的目的、內(nèi)容、會期、與會人員的構(gòu)成情況(如層次、數(shù)量、性別、年齡、民族、來源等);涉外會議還包括z-教信仰、風(fēng)俗、習(xí)慣、忌諱、飲食起居等方面的情況,以便確定接待規(guī)格、擬訂接待計劃(如吃、住 ……(未完,全文共1606字,當前僅顯示1020字,請閱讀下面提示信息。
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