餐廳服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程

　　餐廳服務(wù)員要掌握一定的餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)和一定的工作技能。這是做好服務(wù)員接待工作的基本的條件，因?yàn)榉⻊?wù)員只有懂得更多的基礎(chǔ)知識(shí)，掌握必要的服務(wù)技能，
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略123字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
后站立門口準(zhǔn)備迎客。
　　2、客人到餐廳，服務(wù)員面帶笑容，上前迎接（講禮貌語）熱情招呼客人帶位，主動(dòng)上前拉椅請(qǐng)坐，然后倒上禮貌菜（并順帶餐牌，單紙）。
　　3、服務(wù)員講話要大方得體，盡快向客人介紹各式品種及本共餐廳物色，推介本餐廳燒味類、飯類、粥粉面類及各類快餐食品。征求客人意見或服務(wù)員主動(dòng)有禮向客人推介，落單后服務(wù)員要盡快入單，食品上臺(tái)，服務(wù)員要?jiǎng)潌螌?duì)菜。
　　4、上臺(tái)后，做到勤巡，勤加水，勤眼顧及時(shí)將零碟拿走。
　　5、客人找數(shù)，服務(wù)員要代客找數(shù)，做到準(zhǔn)確快揵，并向客人講聲“多謝”。如客人要打包，要主動(dòng)幫助做好打包工 ……（未完，全文共543字，當(dāng)前僅顯示345字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《餐廳服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程》）