某茶飲品研究開(kāi)發(fā)功臣、高級(jí)農(nóng)藝師事跡材料
綠茶,國(guó)際上公認(rèn)的最佳飲品。產(chǎn)于湘西武陵山區(qū)的保靖黃金茶,被中國(guó)茶界權(quán)威評(píng)價(jià)為“中國(guó)最好的綠茶”、“中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的金礦”。 保靖黃金茶因“一兩黃金換一斤茶葉”的歷史傳說(shuō)得名。它,富含有益人體健康的營(yíng)養(yǎng)元素,外形清秀,色澤翠綠,郁香醇厚,回味甘純,在清嘉慶(公元1796—1821)年間就是欽點(diǎn)貢品。這在過(guò)去數(shù)量極少、平常人可望不可及的“御茶”,如今已成為保靖乃至湘西初具規(guī)模的支柱產(chǎn)業(yè)和種茶人招財(cái)進(jìn)寶的“搖錢樹(shù)”,且正日新月異地蓬勃發(fā)展。品嘗這色、香、味俱佳的黃金茶,眺望那成片成塊、生機(jī)盎然的黃金茶園,讓人不能不想起一位矢志研究和開(kāi)發(fā)黃金茶的巾幗強(qiáng)人———保靖縣老科協(xié)理事、高級(jí)農(nóng)藝師***。
慧眼識(shí)寶
祖籍遼寧的***,畢業(yè)于湖南農(nóng)學(xué)院園藝系茶葉專業(yè)。她分配到保靖縣農(nóng)業(yè)局工作之后,足跡踏遍
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工措施一定能挑選、培育出具有穩(wěn)定遺傳性的單株,成為優(yōu)良茶品種和造福人民的一大支柱產(chǎn)業(yè)。
然而,有人認(rèn)為,是環(huán)境造就了黃金茶,離開(kāi)了黃金村的特定環(huán)境,黃金茶就會(huì)改變?cè)衅焚|(zhì),當(dāng)然也就沒(méi)有了黃金茶的研究、開(kāi)發(fā)價(jià)值。有人還說(shuō),就是在黃金村也沒(méi)有通過(guò)茶種子繁殖取得理想效果,主張把黃金茶開(kāi)發(fā)成一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),只不過(guò)是美好的“黃金夢(mèng)”。***沒(méi)有動(dòng)搖自己的認(rèn)知和決心,她將種植在黃金村的安化_茶、福鼎大白茶與原產(chǎn)黃金茶進(jìn)行比較,發(fā)現(xiàn)在同樣生態(tài)環(huán)境生長(zhǎng)、用同一管理方法培植的安化茶、福鼎茶、黃金茶,其葉狀、葉色、葉脈、發(fā)芽密度、春芽開(kāi)采期、干茶產(chǎn)量、茶口感以及內(nèi)含氨基酸、茶多酚都存在明顯差異,而黃金茶則全面優(yōu)于引進(jìn)種植的外地名茶。事實(shí)使***認(rèn)定,一種名茶品質(zhì)的形成,生態(tài)環(huán)境、培育管理水平是重要支撐,其獨(dú)特的種質(zhì)才是決定因素;獨(dú)特的種質(zhì)決定黃金茶優(yōu)異的品質(zhì)。這位外柔內(nèi)剛的女性,識(shí)寶惜寶,力排非議,矢志掘“金”。
克難攻堅(jiān)
的確,曾作為欽點(diǎn)貢品的保靖黃金茶,從清嘉慶到20世紀(jì)80年代的200年間,其樹(shù)仍然只是從遠(yuǎn)古走來(lái)的星星點(diǎn)點(diǎn)百余株。當(dāng)?shù)厝嗽恍傅乩貌璺N子進(jìn)行繁殖,因?yàn)椴铇?shù)結(jié)實(shí)極少,尚未成熟就成了鳥(niǎo)雀的美食。就是偶爾得到幾粒,播種下地后,多被鼠啃蟲(chóng)蛀,發(fā)芽成苗的鳳毛麟角。年復(fù)一年,全村通過(guò)有性繁殖的黃金茶不足6畝。
能否另辟蹊徑開(kāi)發(fā)黃金茶?***毅然決然地選擇了無(wú)性繁殖。她以“繁衍后代是生物本能和植物細(xì)胞全功能性”的基本理論為依據(jù),以植物極性、頂端優(yōu)勢(shì)學(xué)說(shuō)為指導(dǎo),于1990年從黃金茶古樹(shù)上采穗370個(gè),在村干部向華友的責(zé)任地里進(jìn)行扦插育苗試驗(yàn),春去冬來(lái),竟無(wú)一成活。她沒(méi)有因此氣餒、退縮。1991年,她采來(lái)20個(gè)黃金茶插穗在自家花缽進(jìn)行扦插育苗試驗(yàn),終得茶苗兩株。正是這不起眼的兩株,使她看到了開(kāi)發(fā)黃金茶的曙光,也從環(huán)境條件、土壤結(jié)構(gòu)、水分控制等方面找到了扦插育苗成敗的原因所在。
希望之路,曲折坎坷。1993年,***準(zhǔn)備在黃金村繼續(xù)進(jìn)行黃金茶扦插育苗試驗(yàn),但因首次扦插育苗的失敗,當(dāng)?shù)責(zé)o一人愿意提供土地。是放棄試驗(yàn),還是堅(jiān)持下去?***堅(jiān)定地選擇了后者。她用8元1公斤的代價(jià),從黃金村購(gòu)買了300公斤黃金茶枝條,剪取短穗10萬(wàn)個(gè),在百里之外梅花鄉(xiāng)梭西村10個(gè)小區(qū)的10戶農(nóng)戶責(zé)任地進(jìn)行扦插育苗試驗(yàn),通過(guò)努力,其成苗率最低的28%、最高的75%。這為以后的進(jìn)一步試驗(yàn)打下了良好基礎(chǔ),提供了許多科學(xué)依據(jù)。
異地扦插育苗的成功,使黃金茶原產(chǎn)地的黃金村人解放了思想,也增強(qiáng)了通過(guò)無(wú)性繁殖發(fā)展黃金茶產(chǎn)業(yè)的信心。他們熱情、主動(dòng)地請(qǐng)來(lái)***作技術(shù)指導(dǎo),1994年取穗扦插3.2畝,成功育苗50萬(wàn)株,1995年雖被洪水沖毀大半,仍出圃15萬(wàn)株,移栽建園75畝,是原有黃金茶總面積的10余倍。檢測(cè)證明,通過(guò)取穗扦插育出的黃金茶苗,保持采穗母本特有品質(zhì)的遺傳基因,產(chǎn)量高,品質(zhì)好,抗逆性強(qiáng)。黃金茶無(wú)性繁殖完全成功的喜訊,傳遍了土家苗鄉(xiāng)的村村寨寨,溫暖了許多種茶人的心窩。
科學(xué)發(fā)展
發(fā)展是硬道理。***認(rèn)為,攻克黃金茶無(wú)性繁殖的難關(guān),是為了實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)資源向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化;要使黃金茶成為一 ……(未完,全文共3350字,當(dāng)前僅顯示1692字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。
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