2008年?duì)I銷(xiāo)部工作總結(jié)
光陰任苒,歲月如梭,緊張忙碌的一年即將過(guò)去;仡櫼荒陙(lái)的各項(xiàng)工作任務(wù),各項(xiàng)工作在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下和全體員工的共同努力下,取得了一定的成績(jī)(雖然離酒店領(lǐng)導(dǎo)指定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)還相差很遠(yuǎn))。特別是從2008年3月1日任董事長(zhǎng)接受酒店以來(lái),不論是在設(shè)施改造上,還是在軟件服務(wù)及酒店整體管理模式上,總體發(fā)展有了明顯的改善,從表到質(zhì)到量均有了顯著的提高。
為了酒店今后的長(zhǎng)期發(fā)展,也為了酒店在同行業(yè)中有一個(gè)更大的發(fā)展空間,任董事不惜投入大量的餓資金和精力。像能觸手可及看得到的客房房間及餐飲包房,十九樓、二十樓等等各區(qū)域的裝修改造均得到了客人及街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。同時(shí),為了規(guī)范酒店各辦公室、場(chǎng)所和給管理人員創(chuàng)造一個(gè)安心舒適的辦公場(chǎng)所。目前對(duì)相應(yīng)的辦公地點(diǎn)進(jìn)行著裝修。
酒店經(jīng)濟(jì)效益要提高,在完善硬件設(shè)施的改造同時(shí),軟件服務(wù)的有待于提高也是我們今后酒店發(fā)展創(chuàng)業(yè)中
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客源,充分利用他們的會(huì)議接待平臺(tái)宣傳自己,爭(zhēng)取一定的會(huì)議客源。
2、在散客市場(chǎng)方面營(yíng)銷(xiāo)部針對(duì)協(xié)議客戶(hù)進(jìn)行了回訪,特別是對(duì)現(xiàn)有協(xié)議客戶(hù)的維護(hù)和管理方面,通過(guò)對(duì)客戶(hù)檔案的整理后,對(duì)客戶(hù)進(jìn)行拜訪,采取發(fā)放明信片,電話(huà)拜訪、住客積分卡及金鑰匙vip貴賓卡的簽約和發(fā)放等多種形式進(jìn)行,一方面加強(qiáng)聯(lián)系,另一方面及時(shí)了解客人反饋信息,注意客戶(hù)的消費(fèi)動(dòng)態(tài)。
3、旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)方面目前是我們管理工作的一項(xiàng)空白,也是我們今后開(kāi)拓團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的量中之量。為此,我們將采取多種形式進(jìn)行宣傳工作,在一定程度上彌補(bǔ)淡季酒店的客房閑置,為酒店發(fā)展帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。
4、根據(jù)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn),我們有針對(duì)性的對(duì)新任人員及在職老員工進(jìn)行了加強(qiáng)培訓(xùn),并對(duì)所學(xué)的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行了考核,目的是使他們能以最快的速度進(jìn)入角色。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、營(yíng)銷(xiāo)部在工作出現(xiàn)的不足主要存在以下幾個(gè)方面:
1、信息的捕捉和處理能力有所欠缺,具體表現(xiàn)在:
。1)缺乏把握市場(chǎng)信息的能力,在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),信息一縱而過(guò),有一些有效的信息在我們身邊流過(guò),但是我們沒(méi)有抓住。
。2)缺乏信息的交流,使很多有效的信息流失和工作的被動(dòng)。在今后的工作中應(yīng)采取有效的措施,發(fā)揮信息作用,加大信息的交流,加強(qiáng)信息的處理能力,加強(qiáng)內(nèi)部的溝通交流。
2、對(duì)酒店宣傳力度不夠大,有待于提高。
三、洗衣房工作:
1、洗衣房員工年齡偏大,盡管這樣,她們對(duì)工作的認(rèn)真勁,努力工作的態(tài)度,毫不遜于年輕的員工。特別是在氣候炎熱的夏季,洗衣房的通風(fēng)效果差,大量的蒸汽無(wú)法排出,造成室內(nèi)氣壓低員工呼吸困難。盡管這樣,她們從不叫苦按時(shí)保質(zhì)保量將分內(nèi)的工作完成。
2、隨著客房入住數(shù)量的浮動(dòng)及餐飲用餐接待的情況,在目前設(shè)備不很完善的情況下,那么,她們從不在工作上大打折扣均能及時(shí)將布草洗出,確保了經(jīng)營(yíng)。
3、在設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)方面,在領(lǐng)班司玉霞的帶領(lǐng)下機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常沒(méi)有出現(xiàn)任何責(zé)任事故,好多自己不能解決的問(wèn)題均能自覺(jué)地協(xié)調(diào)工程部給予配合解決。
4、在節(jié)約能源方面合理的進(jìn)行洗滌劑的調(diào)配。在水、電、汽上進(jìn)行控制無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
四、pa部工作
1、pa部清潔工作是酒店各公共區(qū)域衛(wèi)生清理的一個(gè)保障。根據(jù)pa部工作實(shí)際情況對(duì)部分人員進(jìn)行了調(diào)整,,目的是提高工作效率,提高酒店的衛(wèi)生質(zhì)量。
2、pa部的工作看似簡(jiǎn)潔,但工作繁重,要求較高。由于目前公共區(qū)域裝修浮沉較大同時(shí)對(duì)于新劃分的衛(wèi)生區(qū)域在人員少的情況下合理分配。為避免工作的不協(xié)調(diào)性和工作中的扯皮現(xiàn)象,根據(jù)人員情況對(duì)pa每個(gè)區(qū)域進(jìn)行細(xì)致劃分,并制定了人員衛(wèi)生區(qū)域劃分及周、日計(jì)劃衛(wèi)生表,目的是使每個(gè)員工明確工作,加強(qiáng)自身的工作責(zé)任心,使所有的工作落實(shí)到人,責(zé)任到人。
3、根據(jù)季節(jié)變化及工作要求(特別是夏季)對(duì)酒店各區(qū)域進(jìn)行了消毒工作,以使衛(wèi)生防疫工作落到實(shí)處。
4、pa工作的管理有待于進(jìn)一步的提高,特別是在設(shè)施的保養(yǎng)及物料消耗上嚴(yán)格控制,避免浪費(fèi)。
2009年?duì)I銷(xiāo)部
工作計(jì)劃 營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén),是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對(duì)經(jīng)營(yíng)決策,制 ……(未完,全文共3523字,當(dāng)前僅顯示1779字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。
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