2008年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作總結(jié)

　　**鄉(xiāng)2008年食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作總結(jié)
　　為進一步增強我鄉(xiāng)食品從業(yè)人員的食品安全意識，提高食品衛(wèi)生管理水平，防止食品污染和有害因素對人體的危害確保我鄉(xiāng)人民群眾的飲食安全，根據(jù)上級主管部門的要求和部署，我鄉(xiāng)認(rèn)真組織開展了食品從業(yè)人員培訓(xùn)
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食店、屠宰場的從業(yè)人員。培訓(xùn)宣傳中，明確通知食品從業(yè)人員，查體合格單≠健康證，食品從業(yè)人員需兩證齊全，擁有健康體檢健康證，衛(wèi)生許可證，方能到相關(guān)部門辦理營業(yè)執(zhí)照。要求所有食品從業(yè)人員都參加培訓(xùn)，提高食品從業(yè)人員的衛(wèi)生服務(wù)意識。
　　三、培訓(xùn)內(nèi)容
　　內(nèi)容包括食品加工、經(jīng)營點的衛(wèi)生要求；對食品從業(yè)人員的要求，包括服裝要求、身體健康要求、行為要求、衛(wèi)生要求；有毒有害食品的鑒別；加工、經(jīng)營食品應(yīng)注意的事項；什么叫生熟分開；食品衛(wèi)生法律法規(guī)等。
　　三、具體培訓(xùn)
　　2008年3月19日，在**衛(wèi)生院王醫(yī)生對生產(chǎn)經(jīng)營，餐飲服務(wù)業(yè)及相關(guān)單位負(fù)責(zé)人進行培訓(xùn)，參訓(xùn)人員有87人；2008年3月26日，在羊邑衛(wèi)生院就食品安全相關(guān)工作進行培訓(xùn)，參訓(xùn)人員有41人。培訓(xùn)進展順利，全鄉(xiāng)通過培訓(xùn)并且考試合格的有128人，辦理衛(wèi)生許可證數(shù)為128個，通過體檢，獲得健康證的有128人。
　　通過培訓(xùn)，會議成員身受教育，為進一步加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管具有重要意義，也為食品中毒 ……（未完，全文共875字，當(dāng)前僅顯示556字，請閱讀下面提示信息。收藏《2008年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品從業(yè)人員培訓(xùn)工作總結(jié)》）