縣衛(wèi)生監(jiān)督局關(guān)于學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作匯報

縣衛(wèi)生監(jiān)督局關(guān)于學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作匯報

學(xué)校食堂和學(xué)校周邊餐飲業(yè)衛(wèi)生安全，關(guān)系著學(xué)校師生的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會的和諧穩(wěn)定，也是食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的重中之重，近年來，我局一直將此項工作作為工作的重點，常抓不懈，在監(jiān)管過程中我們注重將經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督與開展專項整治相結(jié)合，不斷加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度，校園及周邊食品安全狀況有了顯著的改觀�，F(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報如下：

一、大力宣傳食品衛(wèi)生法律法規(guī)，加強食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

宣傳工作是貫徹食品法律法規(guī)的重要組成部分，是提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品衛(wèi)生知識水平、守法
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的意識。

二、突出重點，開展校園及周邊餐飲專項督查

我局不斷加大對校園及周邊的監(jiān)督檢查力度，重點對持衛(wèi)生許可證及健康證情況、原料采購登記、索證索票制度建立執(zhí)行情況進行督查。針對存在問題，制作《現(xiàn)場檢查筆錄》，同時下達(dá)監(jiān)督意見書，提出具體整改意見限期整改。對拒不整改或整改不到位的進行行政處罰。08至09年6月先后8次對校園及周邊餐飲進行監(jiān)督檢查，其中日常監(jiān)督5次，專項督查3次。

2008年1月的校園及周邊餐飲專項監(jiān)督檢查中，集中半個月時間，對來城校園及周邊餐飲單位逐戶進行清理，檢查過程中，下達(dá)《監(jiān)督意見書》12份，責(zé)令整改9戶，立案查處15戶，處罰金額2.96萬元。

2008年11月份按照縣委、縣政府的統(tǒng)一部署和要求，我局再次對校園及周邊餐飲進行專項檢查，制定了《**縣學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生專項整治方案》，成立了以衛(wèi)生局局長為組長，各相關(guān)分管負(fù)責(zé)同志為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，同時設(shè)立兩個執(zhí)法分隊，“定人、定責(zé)、定區(qū)域”明確責(zé)任，細(xì)化分工。以各級各類學(xué)校及周邊餐飲、生活飲用水單位為重點，分四個階段進行了專項整治工作。共檢查餐飲、生活飲用水單位92戶次，制作《衛(wèi)生監(jiān)督檢查筆錄》80份，提出具體整改意見責(zé)令整改，對55戶無衛(wèi)生許可證單位在縣政府網(wǎng)站公告取締，并向相關(guān)職能部門通報。2008年12月10日至2009年4月10日，按照縣政府的統(tǒng)一部署，我局開展了為期4個月的打擊餐飲業(yè)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，并將學(xué)校及周邊餐飲業(yè)列為重點，通過專項整治，學(xué)校及周邊餐飲業(yè)100%簽訂了合理使用添加劑承諾書，學(xué)校食堂持證率100%,體檢率100%。在專項整治過程中，對1家中學(xué)食堂經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為進行了處罰。

三、加強協(xié)作，和相關(guān)職能部門聯(lián)合執(zhí)法

近年來，我局多次和教育、工商部門聯(lián)合督查，在對學(xué)校食堂的檢查中，多次和教育局聯(lián)合發(fā)文，共同磋商，積極探討行之有效的督導(dǎo)機制，每學(xué)期進行一次專項聯(lián)合檢查，并將存在問題抄告教育局，商請督促整改。對校園周邊餐飲的督查過程中，多次和工商部門聯(lián)合執(zhí)法，成立聯(lián)合檢查組共同督查，對檢查中發(fā)現(xiàn)問題，兩部門共同督促整改，對整改不到位的單 ……（未完，全文共1858字，當(dāng)前僅顯示1181字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣衛(wèi)生監(jiān)督局關(guān)于學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管工作匯報》）