“食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建工作匯報

目錄/提綱：……
一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)創(chuàng)建工作保障機(jī)制
一是健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制
二是層層落實責(zé)任
三是發(fā)揮職能優(yōu)勢
二、強(qiáng)化宣傳教育，提升全民食品安全意識
一是加大崗位培訓(xùn)力度
二是強(qiáng)化輿論監(jiān)督作用
三是深化各類主題活動
三、強(qiáng)化機(jī)制建設(shè)，構(gòu)建長效管理平臺
一是建立綜合監(jiān)管機(jī)制
二是創(chuàng)新信用等級評定機(jī)制
三是建立案件查處機(jī)制
四是完善應(yīng)急管理預(yù)警機(jī)制
四、強(qiáng)化管理創(chuàng)新，夯實創(chuàng)建工作基礎(chǔ)
一是狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)把重要關(guān)口
二是重抓日常監(jiān)管，形成創(chuàng)建合力
五、強(qiáng)化集中整治，提升創(chuàng)建工作實效
一是突出做好節(jié)假日期間食品安全整治
二是認(rèn)真做好重大活動食品安全保障
三是嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品
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“食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建工作匯報

　　**區(qū)是淮安市委、市政府所在地，全市政治、商貿(mào)中心和對外開放的重要窗口，現(xiàn)轄7個街道，面積31.4平方公里，常住人口31.02萬人。作為淮揚美食文化發(fā)祥地之一，**區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)，食品行業(yè)尤其是餐飲業(yè)密集度高，轄區(qū)現(xiàn)有食品經(jīng)營單位4000多戶。近年來，隨著全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，廣大群眾對健康衛(wèi)生以及健康權(quán)益保障也有了更高期待。為此，我區(qū)高度重視，精心組織，不斷加大食品安全監(jiān)管力度，全力推進(jìn)食品放心工程，全面提升食品安全監(jiān)管水平，全區(qū)食品安全工作卓有成效，連續(xù)多年未發(fā)生一起等級以上食品安全事故，連續(xù)兩年獲得全市食品安全工作先進(jìn)集體。省“食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建工作啟動后，區(qū)委、區(qū)政府針對全區(qū)食品安全現(xiàn)狀，制定切實可行的創(chuàng)建工作方案，進(jìn)一步明確工作目標(biāo)、強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任、落實工作措施，經(jīng)過全區(qū)上下一年多的共同努力，對照《江蘇省食品安全示范區(qū)評定細(xì)則》，十六項內(nèi)容我區(qū)逐一落實到位。在具體創(chuàng)建中，我們著重抓好以下五個方面工作：
　　一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)創(chuàng)建
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第一責(zé)任人的源頭責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)合法誠信經(jīng)營。
　　三是發(fā)揮職能優(yōu)勢。我區(qū)充分發(fā)揮食安委牽頭抓總的組織優(yōu)勢，街道、社區(qū)熟悉具體情況的管理優(yōu)勢，職能部門熟悉法規(guī)知識的專業(yè)優(yōu)勢，行業(yè)協(xié)會的自我管理優(yōu)勢，構(gòu)建了步調(diào)一致、齊抓共管、行動快捷的食品安全監(jiān)管新格局。為保障食品安全工作的順利開展，區(qū)財政逐步增加投入，購置了執(zhí)法車輛、攝像機(jī)、錄音筆、快速檢測儀等，改善了執(zhí)法裝備和現(xiàn)場快速檢測技術(shù)條件，保證辦公、辦案和監(jiān)督抽檢經(jīng)費，加快技術(shù)設(shè)備的升級，實現(xiàn)檢驗檢測和信息報送平臺的資源共享，為食品安全監(jiān)管提供有力的技術(shù)支撐。同時，各街道、社區(qū)將食品安全工作制度、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)等統(tǒng)一制成標(biāo)牌130余塊，健全轄區(qū)食品安全基礎(chǔ)臺帳，完善日常監(jiān)管制度，全部達(dá)到了“五個有”（有一間辦公室、一塊標(biāo)牌、一部電話、一套工作制度、一本臺賬）創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管工作常態(tài)化，真正做到了底數(shù)清、情況明。
　　二、強(qiáng)化宣傳教育，提升全民食品安全意識
　　創(chuàng)建以來，我們采取多種形式，不斷加大食品安全知識的宣傳教育力度，著力提高執(zhí)法、從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平和自律意識，增強(qiáng)群眾食品安全風(fēng)險意識和_意識，營造全民關(guān)注食品安全的良好氛圍。
　　一是加大崗位培訓(xùn)力度。制訂出臺食品安全監(jiān)管員培訓(xùn)長期規(guī)劃和培訓(xùn)計劃，采取集中學(xué)習(xí)、崗位培訓(xùn)等方式，開展業(yè)務(wù)知識、法律法規(guī)、職業(yè)道德培訓(xùn)，切實提高食品安全監(jiān)管員的思想認(rèn)識，增強(qiáng)執(zhí)法人員的使命意識和工作責(zé)任心，提升執(zhí)法隊伍整體監(jiān)管能力和執(zhí)法水平。同時，通過崗前培訓(xùn)、集中培訓(xùn)、上門指導(dǎo)、現(xiàn)場咨詢等方式，對食品行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)教育。一年來，共舉辦各類培訓(xùn)班100余期，培訓(xùn)從業(yè)人員3萬余人次，培訓(xùn)率達(dá)100%。
　　二是強(qiáng)化y論監(jiān)督作用。建立與餐飲業(yè)主短信聯(lián)系機(jī)制，通過“短信平臺”系統(tǒng)，已向廣大經(jīng)營戶發(fā)送宣傳、提醒短信3萬余條。建立了新聞媒體監(jiān)督平臺，強(qiáng)化對食品安全知識的宣傳和社會監(jiān)督，及時曝光生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品案件，提高群眾識別假劣食品的能力，增強(qiáng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人意識。目前，已在各類報刊、雜志、網(wǎng)站刊登食品安全信息232條。此外，我區(qū)還定期印發(fā)《**食品安全信息》、《創(chuàng)建省食品安全示范區(qū)簡報》等內(nèi)部刊物，著力構(gòu)建長效化宣傳平臺。
　　三是深化各類主題活動。將《食品安全法》宣傳納入“五五”普法計劃，充分利用“3.15”、“5.18”及“12.4”法制宣傳日等契機(jī)，廣泛開展食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識宣傳咨詢活動。先后組織開展“幸福**放心消費”食品安全知識圖片展示、“關(guān)注食品安全，共享健康人生”萬人簽名、“相約健康社區(qū)周周行”以及全區(qū)性食品安全知識競賽等活動。通過開展食品安全宣傳進(jìn)機(jī)關(guān)、學(xué)校、社區(qū)、企業(yè)、農(nóng)村等“五進(jìn)”活動，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和基本常識，極大地擴(kuò)大了宣傳教育覆蓋面。創(chuàng)建以來，共舉辦宣傳活動36次，懸掛橫幅120余條，發(fā)放《**區(qū)食品安全市民讀本》等宣傳材料2萬余份、《食品安全知識競賽試題》5000余份。
　　三、強(qiáng)化機(jī)制建設(shè)，構(gòu)建長效管理平臺
　　食品安全工作是一項民生工程，關(guān)系到人民群眾的健康安全，一時一刻都不能放松。我們通過全方位構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管體系,實現(xiàn)“整治”和“機(jī)制”兩手抓，兩手硬，切實打造“食品安全放心工程”。
　　一是建立綜合監(jiān)管機(jī)制。我們通過建立聯(lián)席會議制度，將涉及的部門和單位都納入進(jìn)來，食安辦發(fā)揮食品安全綜合協(xié)調(diào)職能，加強(qiáng)各成員單位之間聯(lián)系協(xié)調(diào)，形成齊抓共管的強(qiáng)大合力；落實食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制，明確責(zé)任歸屬，狠抓食品安全各項制度的貫徹執(zhí)行；強(qiáng)化屬地管理制度，各街道、社區(qū)及相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營戶做到臺帳資料清楚，經(jīng)營狀況明白，通過開展“門前三好”（設(shè)施好、秩 ……（未完，全文共5658字，當(dāng)前僅顯示1987字，請閱讀下面提示信息。收藏《“食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建工作匯報》）