工商局五一期間食品專項(xiàng)整治工作總結(jié)

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真部署，確保節(jié)日期間的食品消費(fèi)安全
二、突出重點(diǎn)，精心組織，深入開(kāi)展食品市場(chǎng)專項(xiàng)檢查
一是突出加強(qiáng)了對(duì)豬肉等重點(diǎn)食品的專項(xiàng)執(zhí)法檢查
二是突出加強(qiáng)了對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的執(zhí)法檢查
三是突出加強(qiáng)了對(duì)經(jīng)營(yíng)者履行食品安全責(zé)任和義務(wù)的執(zhí)法檢查
三、加強(qiáng)值班，受理舉報(bào)，切實(shí)做好流通環(huán)節(jié)食品安全事件的應(yīng)急防范和處置工作
四、嚴(yán)厲查處假冒偽劣食品，成效顯著
……

“五一”期間食品專項(xiàng)整治工作總結(jié)

根據(jù)**市工商行政管理局*工商辦發(fā)（2010）2號(hào)《**市工商行政管理系統(tǒng)2010年流通環(huán)節(jié)食品安全_工作方案》要求，我縣結(jié)合本地實(shí)際情況，下發(fā)了《關(guān)于認(rèn)真做好“五一”期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，加強(qiáng)了對(duì)這一項(xiàng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，明確監(jiān)管重點(diǎn)，認(rèn)真整治我縣食品市場(chǎng)，取得了階段性成果。具體抓了以下幾項(xiàng)工作：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真部署，確保節(jié)日期間的食品消費(fèi)安全。
“五一”節(jié)日期間是廣大群眾旅游消費(fèi)和食品消費(fèi)的
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開(kāi)展一次全面檢查，充分利用定向監(jiān)測(cè)、跟蹤監(jiān)測(cè)和快速檢測(cè)等手段，強(qiáng)化對(duì)加工食品、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和畜產(chǎn)品等的質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷病死禽畜肉、高溫豬肉、注水肉及過(guò)期霉變、有毒有害和不合格食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。二是突出加強(qiáng)了對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的執(zhí)法檢查。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車站碼頭為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)加大對(duì)小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊、小集市的檢查力度，重點(diǎn)查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)和制售假冒偽劣食品違法行為，狠抓大要案件的查辦工作，對(duì)涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。三是突出加強(qiáng)了對(duì)經(jīng)營(yíng)者履行食品安全責(zé)任和義務(wù)的執(zhí)法檢查。按照《食品安全法》和國(guó)務(wù)院《食品安全整頓工作方案》的有關(guān)規(guī)定，和省局、市局關(guān)于明確徹查銷毀2008年問(wèn)題乳粉有關(guān)事項(xiàng)的安排和部署，繼續(xù)以乳制品、食品中可能違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑為重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，防止問(wèn)題乳制品死灰復(fù)燃，進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)行為。進(jìn)一步加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)主辦者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、質(zhì)量承諾、協(xié)議準(zhǔn)入、不合格食品退市等自律制度的監(jiān)督檢查力度，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者建立健全從進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售到退市的各個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)部產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格落實(shí)其食品安全第一責(zé)任人責(zé)任。對(duì)違反《食品安全法》和《乳制品監(jiān)督管理?xiàng)l例》的，及時(shí)糾正，依法處罰。進(jìn)一步促進(jìn)和完善食品經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)主辦者的自律體系建設(shè)。
三、加強(qiáng)值班，受理舉報(bào)，切實(shí)做好流通環(huán)節(jié)食品安全事件的應(yīng)急防范和處置工作
全縣系統(tǒng)針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)申訴集中、舉報(bào)量大、時(shí)效性強(qiáng)、影響面廣的特點(diǎn)，切實(shí)做好了應(yīng)對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)突發(fā)事件的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。堅(jiān)持預(yù)防為主，超前工作，積極防范，努力確保食品市場(chǎng)問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早處置。各單位堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班，值班人員24小時(shí)堅(jiān)守崗位，充分發(fā)揮12315行政執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)和“一會(huì)兩站”的作用，保持線路暢通，及時(shí)解答、受理、分流、督辦和查處消費(fèi)者 ……（未完，全文共1629字，當(dāng)前僅顯示1035字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《工商局五一期間食品專項(xiàng)整治工作總結(jié)》）