縣無公害畜產(chǎn)品發(fā)展情況的調(diào)查報(bào)告

縣無公害畜產(chǎn)品發(fā)展情況的調(diào)查報(bào)告

1 無公害畜產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

元陽縣是一個(gè)典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，因境內(nèi)得天獨(dú)厚的自然條件和無工業(yè)“三廢”的污染，所生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品備受省內(nèi)外消費(fèi)者青睞，特別是黑山羊、肉豬等遠(yuǎn)銷廣東、福建等沿海地區(qū)。近年來我縣畜牧經(jīng)濟(jì)保持了持續(xù)增長，成為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)，是促農(nóng)增收的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)，2009 年全縣生豬存欄 29.3 萬頭，肥豬出欄30.2 萬頭，同比增 2.74 萬頭，增長10.3%；牛存欄 83 705 頭，出欄 13 973頭,比上年增 5%，羊存欄 6 654 只，出欄
2 715 只，比上年下降 3.2%。肉
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證和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證一個(gè)，且后續(xù)建設(shè)停滯。

1.2 缺乏具有可操作性的各類無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

近年來，我縣畜禽適度規(guī)模養(yǎng)殖雖有一定的發(fā)展，但總體上以農(nóng)戶散養(yǎng)畜禽所占比例大，由于全縣的畜產(chǎn)品生產(chǎn)以廣大農(nóng)村千家萬戶的散養(yǎng)、小規(guī)模生產(chǎn)為主，飼養(yǎng)管理無章可循，生產(chǎn)中存在著許多突出的問題，主要表現(xiàn)為：一是使用獸藥不規(guī)范，濫用抗生素現(xiàn)象嚴(yán)重；二是飼料的貯存、使用和調(diào)制不當(dāng)，使用微量元素和飼料添加劑較隨意，造成畜產(chǎn)品黃曲霉素、重金屬、藥物和激素的殘留，直接給消費(fèi)者的身體健康構(gòu)成威脅。因此，農(nóng)村部分地區(qū)出現(xiàn)了養(yǎng)“兩豬”的怪現(xiàn)象，即一豬為“健康”飼養(yǎng)供自己食用，另一豬則亂添亂加各種催肥劑，育肥后出售；三是飼養(yǎng)條件相對較差，廣大養(yǎng)殖戶還沒有動(dòng)物福利意識，加之受傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式的影響，很難保障家畜禽除飼料以外基本的健康生存條件。

2 加快無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)的對策

發(fā)展無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)是調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進(jìn)農(nóng)民增收的重要工作，是事關(guān)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展、人民身體健康的大事，需認(rèn)真加以落實(shí)�？h人民政府應(yīng)作好統(tǒng)籌規(guī)劃，出臺切實(shí)可行的獎(jiǎng)勵(lì)措施，對發(fā)展無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)的單位、企業(yè)和個(gè)人應(yīng)給予扶持獎(jiǎng)勵(lì)，切實(shí)解決人們在發(fā)展無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)中的困難和問題。
應(yīng)將無公害畜產(chǎn)品基地的建設(shè)和發(fā)展納入對各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧業(yè)目標(biāo)管理，年終按分值考核進(jìn)行獎(jiǎng)懲，動(dòng)員全社會廣泛參與無公害畜牧業(yè)的建設(shè)。
為大力發(fā)展好無公害畜產(chǎn)品，縣畜牧獸醫(yī)局應(yīng)組織有關(guān)科技人員和專家調(diào)研、立項(xiàng)、編寫和評審，制定《元陽縣無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，并由元陽縣技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布。這批標(biāo)準(zhǔn)的制定、發(fā)布和實(shí)施將使我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)告別無地方標(biāo)準(zhǔn)可依的歷史，具有鮮明的元陽地方特色和時(shí)代特點(diǎn)，有效的規(guī)范好全縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)。
無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)相對傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)有了新要求、新舉措，需要通過電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等大眾媒體，加強(qiáng)正面宣傳報(bào)道。廣泛宣傳有關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)消費(fèi)觀，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會的質(zhì)量安全意識，正確引導(dǎo)消費(fèi)，通過擴(kuò)大消費(fèi)拉動(dòng)無公害畜產(chǎn)品的生產(chǎn)。為了便于宣傳，元陽縣畜牧獸醫(yī)局應(yīng)編印《元陽縣無公害畜牧業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)》、《無公害畜產(chǎn)品基本知識與政策法規(guī)》等資料下發(fā)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧獸醫(yī)站應(yīng)在轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)加強(qiáng)對養(yǎng)殖場（戶）的具體培訓(xùn)指導(dǎo)，嚴(yán)格按照無公害標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，提高其畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全衛(wèi)生意識，提高他們的素質(zhì)和技能，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖場 ……（未完，全文共2064字，當(dāng)前僅顯示1312字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣無公害畜產(chǎn)品發(fā)展情況的調(diào)查報(bào)告》）