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酒店接待工作情況工作通報(bào)

發(fā)表時(shí)間:2006/1/9 12:57:12

關(guān)于****年菏澤國際牡丹花會期間
  接待工作情況的通報(bào)
  在這春暖花開之際,我市成功舉辦了****年的菏澤國際牡丹花會,對菏澤的餐旅業(yè)來說,這是一個(gè)黃金季節(jié),也是最忙碌的季節(jié)。在花會期間,我酒店順利地完成了繁忙的接待工作,包括****年中國(鄄城)國際人發(fā)風(fēng)情節(jié)、民盟山東省委七屆六次常委會、魯南片區(qū)高校工會主席會、丹陽辦事處花會團(tuán)隊(duì)、市農(nóng)行的浙江客人團(tuán)隊(duì)等大型團(tuán)隊(duì),同時(shí)還有多次大型喜宴在我店舉行;〞陂g的總收入達(dá)到萬,較去年同期相比增長了。其中客房部收入達(dá)到萬元,較去年同期相比增長了;餐飲一部收入達(dá)到萬元,較去年同期相比增長了;餐飲二部收入達(dá)到萬元,較去年同期相比增長了,是酒店增長幅度最大的一個(gè)部門;餐
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,也是一個(gè)最出效益的隊(duì)伍,鑒于此,酒店決定授予餐飲一部“突出貢獻(xiàn)獎”這一榮譽(yù)稱號!
  花會期間也是客房最忙的時(shí)候。由于團(tuán)隊(duì)用房較多,客人入住或離店都是大批量的集中進(jìn)行,而且時(shí)間很緊,所以客房部員工在這時(shí)都表現(xiàn)出了高度的奉獻(xiàn)精神。前臺接待員范曉燕、劉會下班后主動放棄全部休息時(shí)間,到樓層幫忙整理房間,忙完后,又接著到前臺上班。同樣的,因?yàn)楣ぷ鞯男枰,行李員袁勝東下班后自覺留下來加班,沒有任何怨言。而樓層服務(wù)員的工作量更是比平常增加了兩三倍,李衛(wèi)玲和孔德金兩位服務(wù)員忙得都沒有時(shí)間吃飯,最后累得胃疼,都疼哭了,但仍不肯休息,兩個(gè)人哭著堅(jiān)持整理房間。整理好所有的房間,也到下班時(shí)間了,終于可以歇歇了,但會議房全退了,為了能保證房間晚上的正常出租,需要馬上把房間整理出來。本來這兩位員工可以不加班的,她們聽到這個(gè)情況,又自覺地立即過來加班。這種奉獻(xiàn)精神使她們的主管都感動得熱淚盈眶。
  總務(wù)組的員工人數(shù)不多,總共只有六名,為了保證花會期間酒店的設(shè)施設(shè)備的正常使用,日夜忙碌,把酒店所有設(shè)備都檢修一遍。而恰恰在花會前,酒店的下水管堵塞,一、二樓的衛(wèi)生間和快餐洗刷間都不能使用了。情況十分緊急,而疏通又十分的困難。最后總務(wù)組員工在主管王洪杰的帶領(lǐng)下,輪流下到化糞池內(nèi),采取各種辦法,使用各種工具進(jìn)行疏通,一個(gè)人累了,換另一個(gè)人接著干。汗水、污水混在一起,也不顧得擦一擦。化糞池內(nèi)臟的程度是眾所周知的,但更困難的是池內(nèi)嚴(yán)重缺氧,人下去一會就大汗淋漓,喘不上氣來。但總務(wù)組人員全然顧不上這些,他們只有一個(gè)愿望,讓下水管道早一點(diǎn)疏通。這一天,他們一直干到晚上十點(diǎn)多鐘,沒有一個(gè)人叫苦叫累。經(jīng)過一天多的斗智斗勇,地下排污管道堵塞的老問題終于從根本上解決了。大家長長出了口氣,花會期間,不會再因此影響接待任務(wù)了。
  員工們?yōu)槊β档幕〞哟龀隽送怀龅呢暙I(xiàn),而花會期間的好人好事層出不窮,更為百事得增添了光彩。*月*日接待的是辦事處的花會團(tuán)隊(duì),客人大都是一些投資商。晚上客人用餐離去后,服務(wù)員李傳英在房間撿到一份材料,及時(shí)與客人聯(lián)系,并送到客人手中,當(dāng)時(shí)來拿材料的客人臉都嚇黃了,他們正在談判,缺的就是這份材料。他們領(lǐng)導(dǎo)正好也過來了,說:“這是丟在百事得了,要是丟在別處,還有嗎?!幾個(gè)億呀,丟的起嗎?”。并對我們的員工表示感謝,稱贊百事得的服務(wù)絕對一流。無獨(dú)有偶,在用餐的一位客人走時(shí)把手機(jī)忘在房間了,服務(wù)員陳芳撿到后及時(shí)交到了吧臺,過了不到半個(gè)小時(shí),客人就來找手機(jī),吧臺人員立即將手機(jī)還給了客人,客人很是感動,對我們的員工再三的表示感謝。這種拾金不昧 ……(未完,全文共2177字,當(dāng)前僅顯示1384字,請閱讀下面提示信息。收藏《酒店接待工作情況工作通報(bào)》