2013年外埠入境動物產(chǎn)品報驗工作方案

2013年外埠入境動物產(chǎn)品報驗工作方案

為了加強外埠入肥豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，全面提高我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾身體健康，根據(jù)市畜牧水產(chǎn)局工作總體部署，制定本方案。
一、指導思想
認真貫徹實施《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《合肥市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，堅持“嚴管、規(guī)范、長效、提升”的工作原則，以確保安全為目標，以“瘦肉精”等違禁藥品污染控制為重點，以流通為關鍵環(huán)節(jié)，以強化監(jiān)測為抓手，切實做好外埠入肥畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
二、工作目標

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方可出具報驗合格證明，準許上市銷售。檢疫證明、檢測報告不全的，一律不予報驗，重點查處銷售“瘦肉精”等違禁藥物超標畜產(chǎn)品的違法行為，嚴防病死害畜產(chǎn)品流入我市。
3.加強報驗規(guī)范化建設
重點加大周谷堆外來冷鮮豬肉產(chǎn)品集中報驗建設，配備電腦，建立外來豬肉報驗監(jiān)管網(wǎng)絡，提高監(jiān)管手段。進一步規(guī)范報驗程序，完善報驗方法，規(guī)范報驗行為，提高報驗監(jiān)管水平。做到查驗到位、報驗出證到位，進一步提高報驗工作質(zhì)量。
4.強化安全監(jiān)測
進一步加強對安全監(jiān)測工作的制度化、規(guī)范化管理，定期組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況監(jiān)測評估和監(jiān)督檢查，加強源頭監(jiān)測監(jiān)管。強化監(jiān)測結(jié)果運用，對畜產(chǎn)品經(jīng)營商戶每月抽檢一次，確認含有“瘦肉精”的，對該批畜產(chǎn)品進行無害化處理，開展追溯調(diào)查，查清相關責任人，并移送公安機關立案查處。
5.加大對經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管力度
建立質(zhì)量安全承諾制度，監(jiān)督企業(yè)落實主體責任，規(guī)范畜產(chǎn)品市場經(jīng)營行為。畜產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)對進入市場銷售的畜產(chǎn)品質(zhì)量負責，作出畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾，建立市場質(zhì)量安全責任告知承諾制度。所經(jīng)營的每批入肥豬肉產(chǎn)品應主動申報查驗，確保上市畜產(chǎn)品達到質(zhì)量安全要求。
對經(jīng)檢疫、檢測不符合畜產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的畜產(chǎn)品要依法查封、扣押，督促進行無害化處理或予以監(jiān)督銷毀，并按照有關規(guī)定嚴厲處罰。推行不合格畜產(chǎn)品的責任追究和退出市場流通機制，對質(zhì)量監(jiān)測不合格的畜產(chǎn)品，責令其退出流通市場。
6.完善舉報和信息反饋制度
向社會公布舉報電話、信箱，鼓勵和支持群眾舉報，拓展監(jiān)督渠道。加強報驗工作與監(jiān)督執(zhí)法信息交流，完善信息上報、互告制度，實現(xiàn)外埠入肥畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督信息網(wǎng)絡化管理。
四、保障措施
1.提高認識，落實責任
深刻認識到加強報驗工作是確保外埠入肥畜產(chǎn)品質(zhì)量安全具體措施、關鍵措施落到實處的重要保證，是確保畜產(chǎn)品安全有效舉措，保障市民消費者健康的有力措施。必須要高度重視，切實加強領導，周密部署，精心組織，抓好落實，責任到人。
2.加強宣傳培訓
加強對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《合肥市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)的宣傳工作， ……（未完，全文共1783字，當前僅顯示1133字，請閱讀下面提示信息。收藏《2013年外埠入境動物產(chǎn)品報驗工作方案》）