酒店在2014賀年會(huì)上的發(fā)言

全省星級(jí)飯店“賀年會(huì)”電視工作會(huì)議發(fā)言材料
積極開展賀年會(huì)活動(dòng)，促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益提升
****酒店

　　　　好客山東-賀年會(huì)自2009年成功啟動(dòng)以來(lái)，以紅紅火火的裝飾氛圍，熱熱鬧鬧的民俗文化，欣欣向榮的發(fā)展趨勢(shì)，成為山東省旅游業(yè)，尤其是在淡季中鼓勵(lì)旅游消費(fèi)的一股新生力量，也為酒店在寒冬中帶來(lái)了勃勃生機(jī)。
　　　　歷年以來(lái)賀年會(huì)的成功實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了其商旅互動(dòng)、文旅融合、居民得實(shí)惠、企業(yè)增效益的初衷。作為島城星級(jí)酒店之一，****酒店也是積極參與其中，并從中獲益
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即將組織開展的“賀年會(huì)”等活動(dòng)，也一定會(huì)對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)改善、效益提升帶來(lái)更加積極的促進(jìn)。
　　　　****酒店一直以來(lái)都在密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)走向，在影響產(chǎn)生伊始，就立即采取措施，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將促銷重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到會(huì)議團(tuán)，中端旅行團(tuán)、社會(huì)團(tuán)體、私人聚會(huì)宴請(qǐng)等方面，多撒網(wǎng)，進(jìn)行全方位的促銷。同時(shí)加強(qiáng)與合作伙伴的密切聯(lián)系，進(jìn)行捆綁式銷售，尤其是與酒店周邊企業(yè)的密切合作。例如，加強(qiáng)在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)中酒店的促銷，推出萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)周年慶購(gòu)物憑小票在酒店用餐買一送一的超值優(yōu)惠，并通過在廣場(chǎng)中庭懸掛巨型豎幅等形式將促銷內(nèi)容廣而告之。另外，酒店還與瑪麗醫(yī)院簽署合作協(xié)議，所有在醫(yī)院生育的產(chǎn)婦都可以在醫(yī)院享受酒店提供的免費(fèi)月子湯，從而進(jìn)一步爭(zhēng)取寶寶百歲宴、周歲宴的生意，此項(xiàng)促銷為酒店的中餐及宴會(huì)生意帶來(lái)了非常好的效果。餐飲方面積極在菜品質(zhì)量及文化上做文章，打造出多款低價(jià)位、高品質(zhì)的套餐菜單，成功為市場(chǎng)所認(rèn)可，到目前為止已經(jīng)收到了超過1000個(gè)截止至明年2月底的散客預(yù)訂，新年宴、年夜飯等預(yù)訂也在火熱進(jìn)行中。
　　　　2014年春節(jié)即將到來(lái)，好客山東賀年會(huì)系列活動(dòng)也即將拉開帷幕，****酒店已經(jīng)制定出相應(yīng)的促銷方案，
　　　　一、結(jié)合中式文化及好客山東賀年會(huì)設(shè)計(jì)元素賀年宴，精心打造一系列不同價(jià)位、不同主題的賀年宴。以“賀年”為主題，融入獨(dú)特的飲食文化及民俗風(fēng)情，加以中式音樂演出等伴宴活動(dòng)，營(yíng)造出歡樂祥和的氣氛。在菜品上，精心研究打造融合魯菜風(fēng)味的春節(jié)“意頭菜”，運(yùn)用良好的契機(jī)，豐富飲食文化及理念。
　　　　二、區(qū)別于傳統(tǒng)的年貨禮籃，制作融入送祝福、送吉祥寓意的艾美賀年禮，除了富有吉祥寓意的醬貨饅頭，毛絨福娃以及福袋等富含民族文化趣味的元素也會(huì)隨著賀年禮一起為賓客及其至親好友送上溫馨的祝福。
　　　　三、以歡樂為主題，邀請(qǐng)賓客與員工同樂。正月初一在酒店舉行祈福儀式，通過色彩絢爛的南獅采青、點(diǎn)睛等等活動(dòng)，向酒店管理層及住店客人送上最真摯的春節(jié) ……（未完，全文共1655字，當(dāng)前僅顯示1052字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《酒店在2014賀年會(huì)上的發(fā)言》）